Actualidad y sociedad

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Del mostrador a la basura: el derroche alimentario y la cultura de la prisa

Poco después de firmar mi contrato como store assistant (asistente de tienda) en una tienda low-cost de una conocida cadena alemana en Reino Unido, me di de bruces con una realidad a cuyo horror todos mis compañeros parecían inmunizados. Cada día, a las somnolientas cuatro de la madrugada, le toca a un empleado al azar realizar un penoso trabajo: el inventario de los 'restos'. Consiste en escanear uno a uno los productos que ya no pueden venderse y tirarlos a un contenedor azul que cada día acaba lleno. Pan, bolsas de fruta, bandejas de carne…
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Los 10 países que tiran más comida a la basura

Los habitantes de estas naciones desperdician kilos de comida cada año por desidia, descuido, falta de previsión, poco interés en cuidar los alimentos, nulo concepto de su responsabilidad medio ambiental y de su huella ecológica y un buen puñado de razones más.
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¿Ayudarías a un niño que está en la calle comiendo de la basura?  

Eso mismo se ha preguntado la policía neozelandesa y, para salir de dudas y conocer la reacción de la gente, ha realizado un vídeo. Tal vez la respuesta sea obvia y todos estaríamos dispuestos a echar una mano en una situación como esta, pero a la hora de la verdad puede ser que no sea así. "El niño era el único actor en el vídeo", dice la policía en un comentario del vídeo subido a su cuenta de Facebook. "Estuvimos grabando durante 35 minutos. Alrededor de 500 personas pudieron ver al niño. Tres grupos (siete personas) y otros tres individuos
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La comida basura, ni los fines de semana

Investigadores de la Universidad de Nueva Gales del Sur, en Australia, aseguran que la comida basura es igual de dañina para la salud intestinal si se consume de forma regular como si se deja para los fines de semana, pero en forma de atracón, según los resultados de un estudio publicado en 'Molecular Nutrition and Food Research'.
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McDonald's se reduce y cerrará este año más restaurantes de los que inauguró (ENG)

Lal cadena de hamburgueserías que acuñó el tamaño "extragrande" está adelgazando. Por primera vez en más de 40 años, McDonald's ha declarado que el número de restaurantes que tiene de Estados Unidos se está reduciendo. La compañía planea cerrar más restaurantes en los EE.UU. que los que piensa abrir este año, según la cadena de hamburguesas más grande del mundo.
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¿Cómo actúa tu cuerpo una hora después de comer un Big Mac?

Todos sabemos a día de hoy que la comida basura de los Fast Food no son obras de la alta cocina, ni de la mejor calidad, en absoluto. Sus ingredientes extras como los excesos de azúcares y la sal son el principal causante de que estemos más obesos cada día. Pero lo hace bien esta industria, sabe lo que le gusta a nuestro cerebro y él nos estimula para sobrevivir. Esto es lo que pasa en tu cuerpo en una hora después de comer un Big Mac.
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La cuarta parte de la comida que va a la basura acabaría con el hambre en el mundo

Reducir en un 25% la comida que perdemos o desperdiciamos salvaría las vidas de los 795 millones de personas que corren peligro de muerte por desnutrición, e incluso bastaría para cubrir las necesidades de los más de 870 millones que padecen hambre, según un informe de la Organización para la Agricultura y la Alimentación de Naciones Unidas (FAO).
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En este país rico buscar comida en la basura no es sinónimo de pobreza

Dinamarca desperdicia 541.000 toneladas de alimentos al año. Equivale a 1.125 millones. Y, aunque parezca una locura, comer lo que uno encuentra en los contenedores ya es una tendencia consolidada.
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Francia prohibirá a los supermercados tirar comisad. ¿Y en España, cuándo?

a Asamblea Nacional aprueba una ley para que los alimentos que no se vendan se destinen a comedores sociales, alimentación de animales o fabricación de compost
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McDonald`s dice que quitará de sus pollos los antibióticos para humanos

McDonald´s continúa con su estrategia de comida sana, iniciada en la campaña Go for Green en 2007, ante el estancamiento de de las ventas. La última acción, quitar los antibióticos a los pollos.
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Burger King patrocinará la boda de una joven pareja de EE UU

Burger, de 24 años, y King, de 23, aceptaron la propuesta de la cadena de comida rápida, con sede en Miami, para patrocinar su boda el próximo 17 de julio. La pareja se quedó sin palabras y "pasmados" ante la oferta de la empresa. Los jóvenes se conoce desde la secundaria y su historia se convirtió en viral en las redes sociales, con repercusión internacional que llegó a Inglaterra y Australia.
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¿Por qué tiramos tanta comida a la basura?

No hace falta que sea un día señalado para poner de relieve un problema que se lleva por delante 1.300 millones de toneladas de basura en todo el mundo. Basta con pasearse por los contenedores de los supermercados para hacerse una idea de lo que se tira cada día.
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Globesidad y Coca-Cola para todos  

Globesidad y Coca-Cola para todos en épocas pasadas, estar gordo era considerado un sinónimo de elevado poder adquisitivo. El pueblo medio no disponía de la "libertad" de pesar unos kilos de más. La comida que entraba en casa era fruto de largas jornadas de trabajo, que a duras penas servían para permitir un almuerzo por…
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Seattle, la primera ciudad de EE UU que multa a quien tira comida a la basura

Los hogares en cuyos contenedores de residuos se encuentren restos orgánicos serán sancionados con un dólar por cada infracción a partir de julio. Según una encuesta del Ayuntamiento de Seattle, el 74% de los vecinos apoyan la medida, mientras que un 11% se oponen a ella. La nueva ordenanza evitará que unas 38.000 toneladas anuales de residuos orgánicos terminen en el vertedero del vecino estado d
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La precariedad laboral de las cadenas de comida basura

Las cadenas de comida basura van a acabar contigo, pero de una forma que no esperabas. Las cadenas de fast food están acabando con nuestro bienestar, y no únicamente porque, como se ha demostrado por pasiva y por activa, dañen nuestra salud.
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Los menús secretos que "ocultan" las grandes cadenas de comida rápida  

Cuando pedimos comida rápida -desde una hamburguesa en McDonald's a un café en Starbucks- los españoles solemos tener cierto reparo a la hora de personalizar el producto, esto es, pedirlo sin pepinillo, con extra de azúcar o con tres sobres de ketchup. Sin embargo, en Estados Unidos están muy acostumbrados a "customizar" sus platos, tanto es así, que las grandes cadenas de comida rápida suelen tener en la recámara una gran variedad de menús secretos, elaborados a demanda del consumidor.
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El Ayuntamiento de La Oliva tira 1.780 kilos de comida solidaria

El Ayuntamiento no evitó que los 1.780 kilos de alimentos perecederos destinados a gente necesitada se viese afectado por un insecto, lo que obligó al Ayuntamiento de La Oliva a tirarlo al vertedero de Zurita. Lamentablemente, no es la primera vez que sucede; en 2012 se realizó otro vertido.
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Cuando el McDonald´s nos sabe mejor de lo que creemos

El otro día se viralizó la noticia de cómo sirvieron comida del McDonald's en una feria haciéndola pasar por orgánica y nadie se da cuenta. Todas buenísimas, despertaron muchos comentarios de aprobación. Lo que nadie sabía es que en realidad estaba consumiendo comida de la franquicia del fast food por antonomasia, Mcdonald´s.
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Pillan a un gran supermercado de Canarias tirando toneladas de comida a la basura  

En el programa de Pepe Lopez, esta vez muestran algo indignante con lo que mucho estaremos de acuerdo... Un supermercado, el 'HIPERDINO' canario tira en vez de donar toneladas de comida continuadamente.
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16 de Octubre - Boicot Mundial Contra Mc'Donalds

El 16 de Octubre, día internacional de la alimentación, también se conoce como el día Anti-McDonalds. Además de ser famosos por vender la peor comida chatarra del mundo, McDonalds deforesta miles de hectáreas de amazonía anuales, desplazando pueblos indígenas, destruyendo el pulmón vegetal y por consiguiente miles de especies silvestres tanto de animales como plantas. Además, junto a Church's Chic
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Slow Food, el movimiento contra la ‘comida basura’, crece en España

El movimiento Slow Food nació hace 25 años como protesta por la apertura de un McDonald’s en Roma. Su fundador el cocinero, sociólogo y escritor, Carlo Petrini, cuenta con más de 100.000 seguidores que le aportan cinco millones de euros de ingresos anuales. Tres millones los destina para hacer lobby en Bruselas. “Promocionamos el consumo de los alimentos apoyando a los productores locales”...
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La auténtica comida basura se sirve en un café de Inglaterra  

"Quiero alimentar al mundo". Ésta es la ambición de Adam Smith, un joven que fundó un pequeño café en una tranquila calle de Leeds, en el norte de Inglaterra, que ofrece un menú de comidas preparadas exclusivamente con alimentos que, de otro modo, irían a parar a la basura. Pero Smith no busca sus ingredientes entre los desechos: ha establecido una relación con los comercios locales que le entregan productos vencidos, catalogados de forma incorrecta o que por algún motivo serán descatados.
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De buscar comida en la basura con 19 años a tener un negocio de 100 millones de dólares

Sophia Amoruso tuvo una infancia complicada, una adolescencia azarosa y una idea brillante que ha convertido ocho años después en un negocio valorado en 100 millones de dólares.
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Como el gobierno americano ayuda a McDonalds a vender comida basura [Eng]

El gobierno americano a obviado muchos de los riesgos y peligros de la llamada comida basura ayudando indirectamente y algunas veces directamente a fomentar la expansión de estos negocios a costa de la salud de la sociedad.
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De la comida basura a los alimentos ‘milagrosos’

Vivimos obsesionados por comer bien y nunca antes habíamos comido tan mal. Los estantes de los supermercados están repletos de patatas fritas, bebidas azucaradas, chocolates, congelados, conservas, bollería. Nos venden una gran variedad de comida desnaturalizada, procesada, con un "max mix" de aditivos varios, que tiene un impacto negativo en nuestra…
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El zasca viral de Wetaca al Xokas tras cargar contra la empresa: "Guarda basura en el congelador"

La empresa madrileña de comida a domicilio ha contestado al 'streamer' después de que este asegurara que la entidad "es mediocre y tiene mucho que mejorar".
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Los creadores de ‘Sálvame’ buscan hueco en TVE

Televisión Española está llevando a cabo una reformulación de su estilo. Si Mediaset ha apostado por dejar atrás su estilo, marcado por la crónica social, la cadena pública está aprovechando la oportunidad para “salvamizarse”. Una estrategia impulsada por José Pablo López, director de Contenidos de la corporación. Tal como hemos contado en varias ocasiones en este medio, López ha pescado a varios rostros de Telecinco... Relacionada: www.meneame.net/m/actualidad/dinero-publico-pagar-rocio-carrasco-terel
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Contrabando de basura, el millonario negocio contaminante que llega a España desde Francia e Italia

Contrabando de basura, el millonario negocio contaminante que llega a España desde Francia e Italia

El Seprona de la Guardia Civil desarticula varias tramas de contrabando de deshechos entre Francia e Italia y España que llegaban a obtener un beneficio fraudulento de hasta 4.000 euros por camión.
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La respuesta viral de Óscar Puente a un periodista venezolano

La respuesta viral de Óscar Puente a un periodista venezolano

Soy periodista de Venezuela y querría preguntarle para acá... y quería preguntarle, ministro, ¿por qué ha pedido a la justicia investigar de dtv y por qué están censurando medios de comunicación críticos? Esto pasa mucho en Venezuela. Parece una orden de Nicolás Maduro. ¿Por qué..., por qué esta acción? Pasa mucho en Venezuela y lo que no sé por qué a los que les persiguen en Venezuela por estas razones se vienen a España. Si aquí pasa lo mismo, ¿no sé por qué se vienen a España? En fin, es un poco sorprendente que se huya de los gobiernos....
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Nacho Duato sobre la ultraderecha: "Se alimentan de la basura"

Nacho Duato sobre la ultraderecha: "Se alimentan de la basura"

"Hay unos animales llamados cacófagos que son los que se encuentran bien en medio de la suciedad, de la putrefacción...Cucarachas, ratas, lombrices... se alimentan de la basura. Pues bien la ultraderecha y todos los que pactan con ella, como el PP, me recuerdan a esos animales. Salen por las mañanas de las cloacas, husmean por aquí por allá a ver dónde hay un poco de mierda para comérsela y esperan a que les que les pongan enfrente un micrófono para vomitar toda la mierda que se han comido y toda la basura que llevan dentro"
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Los neoyorquinos descubren los camiones de la basura que tenemos aquí hace décadas

Los neoyorquinos descubren los camiones de la basura que tenemos aquí hace décadas  

Una periodista ha compartido un vídeo de un camión de la basura elevando un contenedor y arrojando los desperdicios a la bodega de carga
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José Pablo López lucha para que los productores de Sálvame hagan las tardes de La 1: el giro rosa de TVE

TVE emprendió el pasado verano un indisimulado giro rosa que ahora inunda la cadena pública en las mañanas, ocupa varios días del prime time, y empieza a contaminar los fines de semana. También probaron el famoseo en las tardes, con el fallido magazine de La Plaza, con Jordi González. Y nos cuentan que José Pablo López ensaya con los antiguos productores de Sálvame un nuevo intento de programa de tarde para La 1... Relacionada: www.meneame.net/m/actualidad/dinero-publico-pagar-rocio-carrasco-terel
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Las devastadoras drogas K que la mayor organización criminal de Sudamérica decidió dejar de vender

La organización criminal brasileña Primer Comando de la Capital (PCC) vetó su venta en lugares bajo su control. Se dió cuenta de que el uso excesivo de K2 y K9 atraía la presencia de la policía. "Cuando un hombre las consume en la favela puede caerse y golpearse la cabeza, enfermarse, y esto lleva a que autoridades públicas vayan allí, como la policía y la ambulancia. Si el cliente va y ve a la policía y médicos, se da la vuelta y deja de comprar". El PCC “se enfoca en el lucro y tiene ese cálculo de costos y beneficios en la venta de droga".
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Osakidetza contrata para el Hospital de Urduliz a una firma sancionada por suministrar comida en mal estado

Osakidetza contrata para el Hospital de Urduliz a una firma sancionada por suministrar comida en mal estado

Pese a que Serunion acumula varios expedientes abiertos por el Gobierno Vasco debido a sus prácticas en comedores escolares, el servicio público de salud formalizó el pasado 10 de enero un contrato de 407.581 euros para el suministro de alimentos, lo que eleva a más de cinco millones la cantidad que recibe de Osakidetza. Relacionada: www.meneame.net/story/empresa-expedientada-mala-calidad-comedores-esco
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Los palestinos comen hierba y beben agua contaminada mientras la hambruna se cierne sobre Gaza. (en)

Los palestinos comen hierba y beben agua contaminada mientras la hambruna se cierne sobre Gaza. (en)

Mientras Gaza se precipita hacia una hambruna a gran escala, los civiles desplazados y los trabajadores sanitarios declararon a CNN que pasan hambre para que sus hijos puedan comer lo poco que hay disponible. Si los palestinos encuentran agua, lo más probable es que no sea potable. Cuando los camiones de socorro llegan a la franja, la gente se agolpa para coger la ayuda. Los niños que viven en la calle, tras verse obligados a abandonar sus hogares por los bombardeos israelíes, lloran y se pelean por el pan duro. Según los informes, otros…
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Desmantelan un taller de coches clandestino que explotaba a sus trabajadores en Guardamar del Segura (Alicante)

Desmantelan un taller de coches clandestino que explotaba a sus trabajadores en Guardamar del Segura (Alicante)

Durante la inspección, detectaron la presencia de tres trabajadores bielorrusos. Estas personas se encontraban en situación irregular y trabajaban a cambio de comida y ropa. Todos residían en el propio taller. Por ello, el 5 de diciembre comenzó una investigación a los empresarios por un presunto delito contra los derechos de los trabajadores. El Juzgado de Instrucción nº4 de Torrevieja se hará cargo de las actuaciones judiciales.
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El conseller de Educación pagó de la caja fija de la Generalitat Valenciana 3.000 euros en comidas en sus primeros tres meses en el cargo

El conseller de Educación pagó de la caja fija de la Generalitat Valenciana 3.000 euros en comidas en sus primeros tres meses en el cargo

El conseller de Educación, Universidades y Empleo de la Generalitat Valenciana pagó en su primer trimestre en el puesto hasta 3.000 euros en comidas y cenas grupales a cargo de la caja fija. Los ágapes, una veintena en los meses de agosto, septiembre y octubre, apenas se justifican como “comida de trabajo”, sin más concreción, y sin una traslación en la agenda de José Antonio Rovira que figura en el portal de transparencia.
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Ecologistas, en contra de una planta que queme el CSR en el vertedero de Serín, Asturias

Ecologistas, en contra de una planta que queme el CSR en el vertedero de Serín, Asturias

La composición media de los CSR es de un 31% de plásticos, 13% papel y cartón, 12% de madera, 14% de textiles y un 30% de otros materiales. Para los ecologistas, en una región que presenta los peores datos de contaminación por partículas de España, una incineradora en el centro geográfico de la zona central agravará el problema.
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Vuelve Sálvame: éste es el lugar en el que se emite (y no es Netflix)

Vuelve Sálvame: éste es el lugar en el que se emite (y no es Netflix)

Hace ya medio año que se canceló la emisión de Sálvame en Telecinco. Sin embargo, la plataforma de streaming Netflix decidió "salvar" a algunos de sus protagonistas con el docureality "Sálvese quien pueda", que tras un existoso estreno en la plataforma, vuelve con nuevas emisiones a partir de febrero. Sin embargo, hay otro lugar en el que se emite en la actualidad Sálvame, tal y como lo ha contado María Patiño en sus redes sociales. Y es que, por lo visto, están emitiendo capítulos pasados de Sálvame en los trenes de Renfe...
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Defensor del Paciente denuncia ante el fiscal a la residencia de la Xunta en Vigo donde, según las enfermeras, falta comida

Defensor del Paciente denuncia ante el fiscal a la residencia de la Xunta en Vigo donde, según las enfermeras, falta comida

“Que haya escasez de alimento es un delito contra la salud de las personas máxime cuando son personas que por su ociosidad están inapetentes y hay que cuidar mucho los alimentos que se les dan”, argumenta Carmen Flores, presidenta del colectivo, en su misiva a Fernando Suances, fiscal superior de Galicia. l Defensor del Paciente, uno de los principales colectivos ciudadanos en defensa de la sanidad a nivel estatal, ha comunicado a la Fiscalía la situación en la residencia de la Xunta en Bembrive, Vigo.
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"Israel está usando la comida como un arma de guerra contra la población palestina": Paula Gaviria, relatora de la ONU

"Israel está usando la comida como un arma de guerra contra la población palestina": Paula Gaviria, relatora de la ONU

Además del peligro de muerte o heridas por los bombardeos israelíes, la población de Gaza enfrenta -según agencias de ayuda- otro grave riesgo: la hambruna. Según la Clasificación Integrada de Fases de Seguridad Alimentaria (IPC por sus siglas en inglés), una iniciativa de Naciones Unidas y otras agencias de ayuda que analiza la gravedad de crisis de seguridad alimentaria en el mundo, más de medio millón de personas en Gaza se encuentran en la fase 5, la que establece "condiciones catastróficas", la más grave de riesgo de hambruna.
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Una mujer da a luz a un bebé de 37 semanas y su hijo lo tira a un contenedor en Toledo

La Guardia Civil investiga la aparición de un bebé muerto dentro de un contenedor de basura en la localidad de Mocejón (Toledo). El feto de 37 semanas de gestación fue hallado en la basura el pasado jueves 18 de enero, después de que su madre hubiese sido atendida en urgencias con signos de haber tenido un aborto. Según informa el ABC, el bebé habría sido tirado por un hijo menor de la mujer, quien llegó a negar a los médicos que estuviera embarazada.
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Arrojando bombas con forma de lata de comida sobre población hambrienta [ENG]  

De acuerdo con información local, aviones israelís dejaron caer latas conteniendo explosivos como cebo para palestinos hambrientos en Al Masawi, al sur de Gaza.
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Bangladesh ,el país que evidencia un dilema cada vez más común: ¿democracia o comida en la mesa?

Bangladesh es un ejemplo de los países del Sudeste Asiático que experimentan un fuerte progreso económico y, a la vez, un retroceso o estancamiento en sus libertades
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TVE presenta su nuevo 'D Corazón', con cuatro fichajes del 'universo Mediaset'

La cadena pública estrena este sábado una "versión XXL" de su mítico espacio de crónica social. Jordi González se une a Anne Igartiburu al frente del programa, que contará con viejos rostros de Telecinco. TVE ha presentado este lunes D Corazón, nueva versión extendida y renovada del mítico programa de La 1. Desde este 20 de enero, la cadena pública emitirá todos los sábados y domingo, de 13:30 a 15:00 horas, su clásico espacio dedicado a la crónica social con nueva pareja de presentadores.
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Piden al repartidor que no coja el ascensor y saque la basura  

"Después de traer la comida bajar la bolsa de basura que hay en la puerta y no subir por el ascensor que es solo para los vecinos". Exigencias de un cliente. Los repartidores tenemos que lidiar cada día con elementos como este.
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Una mujer tira un plato de burrito a una empleada a la cara y un juez la condena a trabajar en un local de comida rápida

Rosemary Hayne, de 39 años, aparentemente no estaba satisfecha con el plato de comida que había recibido y decidió ensañarse con la empleada que ese día le tocó lidiar con la peor clase de comensal, los maleducados que se creen superiores y con derecho a tratar mal al personal de hostelería. Hayne, además, demostró un comportamiento violento y punible.
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El Defensor del Pueblo considera abusivo que el Parque Warner impida entrar a los visitantes con comida del exterior

El Defensor del Pueblo considera abusivo que el Parque Warner impida entrar a los visitantes con comida del exterior

El Defensor del Pueblo, Ángel Gabilondo, ha dado la razón a un joven de Móstoles que reclama a Parque Warner Madrid 6,5 euros, el precio de una hamburguesa que compró dentro del recinto después de que un guardia de seguridad le impidiese entrar con la cena que traía del exterior. La cuantía parece insignificante, pero el apoyo de Gabilondo a este consumidor puede tener trascendencia.
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Colillas: una problemática medioambiental

Antes que nada espero que hayan tenido una feliz entrada de año. Uno de mis propósitos este año es intentar sumar y ayudar a intentar modificar ciertos aspectos en la sociedad con los que discrepo. En este caso quiero centrarme con la problemática de las colillas, ese objeto cilíndrico, normalmente de color camel, que por desgracia se puede ver...
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Fariba Vancor, la "reina de la basura" de Suecia que protagoniza el mayor escándalo medioambiental del país en medio siglo

Fariba Vancor, la "reina de la basura" de Suecia que protagoniza el mayor escándalo medioambiental del país en medio siglo

En un país que recicla el 99% de su basura, una empresa enterró ilegalmente decenas de miles de toneladas. NMT Think Pink es una empresa de gestión de residuos. La compañía estaba cerca de quebrar. Ha sido acusada de enterrar y verter ilegalmente decenas de miles de toneladas de residuos, básicamente de la construcción, en 21 lugares de 15 municipios suecos. Han encontrado niveles nocivos de arsénico, dioxinas, plomo, zinc, cobre y productos derivados del petróleo. En total, habría vertido al menos 200.000 toneladas de residuos en todo el país.
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menéame