Actualidad y sociedad

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Mi comida delirante con el otro hostelero antirrojos de La Mancha: "No quieren trabajar y les dan 400 €"

"Aquí es, no hay duda", avisa mi compañero. Estamos en La Solana (Ciudad Real). Un coche todoterreno pintado al completo con la bandera rojigualda está en la puerta del restaurante que vamos a visitar. En el lateral del edificio, igual: preside una enorme bandera de España. En la fachada, dos banderas cruzan tres balcones. La primera reza sobre un lienzo rojigualda "viva honrada la Guardia Civil". La otra, en verde, pero con letras del color de la insignia nacional celebra el centenario de la legión. "Sí, es aquí donde vamos a comer...
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El polémico Panzer de la Segunda Guerra mundial encontrado en un garaje

Un jubilado alemán de 84 años ha sido condenado a una multa de 250.000 € y sentenciado a 14 meses de cárcel por restaurar un Panzer V y otro material. Klaus-Dieter es "víctima" de la estricta ley de control de armas de guerra alemana, que ve el fantasma del nazismo en cualquier coleccionista de la SGM. Su abogado tuvo que iniciar su defensa demostrando que su cliente no era simpatizante, aunque dada su edad no entrará a prisión. El alcalde ha manifestado que Klaus-Dieter utilizó el tanque como sistema quitamedios durante la gran nevada de 1978.
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¡Haremos lo que sea para que trabajes para nosotros...! (ENG)

...excepto pagarte lo suficiente. ¿Quieres un aplauso cada vez que entres a trabajar? ¿O una tarjeta regalo de cumpleaños con tu nombre mal escrito? ¡Lo que sea para ti! Menos pagarte un sueldo digno.
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Un restaurante de California 'contrata' a un robot para compensar la escasez de trabajadores  

La gerente del establecimiento ha calificado al robot, que ayuda a transportar comida, como un "salvavidas" ante la falta de empleados.
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Aluvión de críticas a una pareja por dejar a su bebé tumbado en el suelo mientras consumen en una cafetería: "Qué triste"  

Todo el mundo es consciente de que la crianza de los más pequeños no es tarea fácil y que cada familia desarrolla su propia manera de cuidar a sus bebés. Sin embargo, hay quienes defienden que no todas las opciones son válidas, pues los hijos necesitan atención. Especialmente, cuando se habla de recién nacidos. Atención: muro de pago, pero el vídeo se puede ver.
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Las New Jersey huérfanas

Estas son las historias de las New Jersey huérfanas, de las barreras de hormigón amarillo chillón y de sevillanas de plástico a franjas que nadie quiere, que no sirven para nada, que roban el aire, el espacio, el aparcamiento... Aquellas que el gobierno de la alcaldesa Ada Colau plantó en la calzada para ampliar las terrazas de unos negocios que luego cerraron o que simplemente las olvidaron porque nadie quiere tomarse nada allí.
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Bares y restaurantes reabren en Grecia tras seis meses de cierre por la covid

Los restaurantes, bares y cafeterías reabrieron este lunes en Grecia tras medio año de cierre forzoso por la pandemia de covid-19, con reglas de funcionamiento muy estrictas y con sus propietarios preocupados por el futuro de sus empresas.
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El Gobierno recupera los terrenos de Puerto Mayor, en la Manga del Mar Menor, para restaurarlos

El coste de las obras de restauración se reclamará a la empresa Puerto Mayor S.A como "obligado principal".
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Restaurante reincidente  

Restaurante La Favorita Madrid, en c/Covarrubias 25 esquina con c/Manuel Cortina, en Chamberí, es reincidente en hacer fiestas ilegales cayetanas q atentan contra la salud pública. Al menos 3 veces precintado (solo dura hasta el día siguiente). Ni 1 multa.
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El Anfiteatro de Mérida se restaurará siguiendo planos digitales

El problema, explican desde el Consorcio, es que no existe una planimetría exacta del monumento. El Consorcio ha hecho eta planimetría utilizando la metodología LIDAR, que permite obtener una precisión milimétrica de la toma de datos. Han digitalizado todo monumento para conseguir un modelo tridimensional.
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El Congreso destina más de 3 millones a un nuevo servicio de cafetería: servilletas ecológicas y café “de calidad”

El Congreso destina 3.930.124€ en un contrato para renovar el servicio de la cafetería. Las condiciones pasan por utilizar café “de calidad” y servilletas o posavasos ecológicos. Los diputados no admiten productos de poca calidad Pescado y carnes “preferiblemente frescos” o de "primeras calidades”, huevos frescos y legumbres, verduras y hortalizas, “de temporada”. En el contrato se detallan hasta las técnicas culinarias que se utilicen, “Se primarán las formas hervidas, asadas, plancha, alteado y vapor",todo con aceite de oliva virgen extra
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Hospitales sin espacio: Alcoy y Elche meten camas en las cafeterías; Alicante al 90%

Uno a uno, los principales hospitales de la provincia de Alicante se van quedando sin espacio y tienen que improvisar soluciones para aumentar temporalmente su capacidad. El recurso que se empleó durante el fin de semana en el Hospital Universitario de San Juan, con la adaptación de su salón de actos para albergar pacientes, se repite ahora en el caso del Hospital de Alcoy, el área de salud de la provincia con la mayor incidencia acumulada en las dos últimas semanas.
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Luxemburgo: no se cobrará alquiler a restaurantes y cafeterias de la capital en diciembre y enero [FRA]

No se cobrará alquiler a los restauradores y cafeteros de la capital que alquilen su local comercial al Ayuntamiento durante los meses de diciembre y enero, anunció el mismo Ayuntamiento de la Ciudad el miércoles 20 de enero. El colegio de regidores de la capital de Luxemburgo tomó la decisión, este 20 de enero, de eximir del alquiler, en diciembre y enero, a los restauradores y cafeteros que alquilen locales pertenecientes al mismo. Los restaurantes y cafeterías que hayan podido seguir funcionando mediante un sistema de comida para llevar
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Unas 300 cafeterías solicitan en un día permiso para poner terrazas en la calle

Empresarios denuncian el caos que se está produciendo porque no se recibe respuesta inmediata de autorización
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Un hospital de Málaga habilita su cafetería para poder admitir a los pacientes con covid  

El aumento de ingresos de pacientes con covid obliga al hospital malagueño a acondicionar la cafetería con camas para los ingresados. El objetivo es liberar el máximo número de camas posibles y ponerlas a disposición de pacientes covid, sobre todo después del incremento de hospitalizaciones que ha tenido el hospital esta semana. Tal como se preveía, tras las fiestas navideñas, ha irrumpido con fuerza la tercera ola.
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La agonía de los trabajadores de las Cafeterías Francisco Hernández: “No tengo ni para pagar el agua“

Han sido despedidos 31 empleados que protestan a diario a las puertas de los establecimientos.
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Vigo paga 33.000 euros a la Iglesia para la restauración de la carroza del Cristo de la Victoria

ueva inyección económica del Concello de Vigo a la Diócesis Tui-Vigo. Abel Caballero anuncio que 33.000 euros procedentes de las arcas municipales se destinarán a la restauración de la carroza del Cristo de la Victoria, que, según el regidor vigués, tiene un "problema de frenos". La carroza que transporta al Cristo de la Victoria se realizó a mitades del siglo pasado. "Estaba muy deteriorada", apuntó Abel Caballero. Una de las principales deficiencias residía en los frenos, "pudiendo causar un problema de seguridad en algún momento".
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Desescalada en Andalucía: las cafeterías podrán abrir de seis a ocho sin servir alcohol  

Según las últimas informaciones facilitadas por la Junta de Andalucía, las cafeterías podrán abrir entre las 18:00 y las 20:00 horas con la única limitación de que no podrán servir alcohol. El resto de los establecimientos hosteleros pondrán abrir también entre las 20:00 y las 22:30 horas. Además, el comercio podrá cerrar a las 22:30 horas. El toque de queda será entre las 23:00 y las 6:00 horas; y podrá abrir Sierra Nevada desde el sábado.
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Pintadas xenófobas en el restaurante gallego que manchó la fachada de la Generalitat [CAT]

La familia propietaria del restaurante gallego tras el ataque en el Palau de la Generalitat dice que no esperaba que su acción de protesta tuviera tanta repercusión pero que no se arrepiente. Jesús, dueño del negocio, ha explicado: "Lo repetiría porque ha hecho que esté sobre la mesa la situación de la hostelería. No ha sido la extrema derecha sino un restaurador, y ya no se puede ocultar la gravedad del momento para el sector ". En la persiana y en la pared aparecen mensajes tales como "vuelve a tu país", "puto ñordo" o "Cataluña catalana".
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Cocinas fantasma: la restauración al estilo Amazon gana terreno y apunta a revolucionar el sector

Hace unos años había tan pocas que incluso se sospechaba de su legalidad, pero en el último lustro el enorme crecimiento del negocio de la comida a domicilio ha ido consolidando el concepto de las cocinas fantasma, también conocidas como dark kitchens, y en la actualidad son uno de los principales valores al alza del sector de la restauración, según diversas fuentes consultadas por Xataka. Las cocinas fantasma son restaurantes dedicados por completo a la venta online, sin mesas, camareros ni un local bien ubicado, y sólo con unos cuantos cocin
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El hospital del PTS de Granada ya valora poner camas en una de sus cafeterías

Es un espacio que está hoy sin uso en el área de Consultas Externas y que se plantea utilizar ante la avalancha de nuevos ingresos
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Esta es la propuesta de la Cambra de Comerç para reabrir bares y restaurantes

La Cambra quiere hacer una propuesta al Departament de Salut: Obligatoriedad de mascarilla para todos los clientes durante la comida: antes, después y entre plato y plato. Que cada local tenga su propio agente Covid que vigile el cumplimiento de todas las normas. Uso de mamparas entre comensales si son de familias diferentes. También contempla que los locales puedan hacer tests rápidos. Propone "que a través de acuerdos con las farmacias más próximas, los restaurantes ofrezcan a los clientes hacerse la prueba antes de entrar a comer o a cenar"
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Los bares cierran, pero las casas de apuestas abren… y con consumiciones en el interior

La hostelería cree que no es "ni justo ni ético" que los salones de juego puedan abrir con un aforo del 25% y ellos no. Pese a las restricciones, algunos de estos locales siguen sirviendo bebidas. Las restricciones del nivel de alerta 3 han supuesto un mazazo para muchos negocios en Aragón. Especialmente, en el sector de la hostelería. La prohibición de servir comidas y bebidas en el interior de los locales ha empujado a muchos bares y restaurantes a, directamente, tener que cerrar sus puertas. Mientras tanto, las casas de apuestas...
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Italia estudia ayudar con 4.000 millones a sectores afectados por COVID-19

El Gobierno italiano estudia un nuevo paquete de ayudas de al menos 4.000 millones de euros para ayudar a empresas afectadas por la crisis del coronavirus, especialmente a las de los sectores de la restauración y ocio, penalizadas por los últimos cierres decretados en el país. Así lo han confirmado fuentes oficiales, después de que en las últimas horas los medios italianos apuntaran que las ayudas podrían ser de hasta 5.000 millones de euros.
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Los empresarios celebran que Armengol "demuestre" que en los bares no se contagia el virus

Mientras la oposición en bloque pide su dimisión, y Twitter la convierte en carne de meme, la presidenta del Gobierno balear, Francina Armengol, se ha convertido en el gran aliando de los empresarios de restauración de las islas.
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menéame