El consumo de productos de origen vegetal en España ha crecido un 48% en los dos últimos años y el valor de mercado de estos alimentos alcanzará un valor cercano a los 180.000 millones de euros en el mundo en 2030. No solo estamos más concienciados sobre muchos de los problemas que estos movimientos ponen sobre la mesa, sino que la percepción social en torno a este tipo de dietas ha cambiado y estas tienen cada vez más presencia en bares, restaurantes y supermercados.

Buena parte de las empresas de transporte de viajeros en este país está buscando ahora mismo conductores. No hay debido a la falta de vocación y porque los exámenes necesarios son caros. Advierten de que el problema puede llegar a ser social cuando lo que falten sean conductores para cubrir una ruta escolar o una línea regular.

Considerado como la biblia del movimiento animalista, pocos libros han tenido tanta influencia en el mundo de hoy como 'Liberación animal', del filósofo australiano Peter Singer. Autor de más de cincuenta títulos, profesor en varias universidades y referente internacional en el campo de la bioética, la Fundación BBVA le ha otorgado este año el prestigioso Premio Fronteras del Conocimiento por toda su trayectoria.

La operación Techonegro combina excesos de velocidad, una huida disparatada, la comisión de varios delitos y, en medio de todo, un preso de permiso penitenciario, investigado por la Guardia Civil por un delito de conducción temeraria. Una vez localizados el turismo y su dueño, los responsables de la operación Techonegro analizaron la documentación del coche. Era falsa. En ese punto, la investigación condujo a los agentes hasta una mujer, presunta autora de un delito de falsedad documental relacionado con el cambio de titularidad del vehículo.

Así lo han descubierto tras evaluar 100 productos cárnicos elegidos al azar en algunos supermercados españoles. Según revelan los datos de las investigadoras, se han encontrado cepas de Escherichia coli (E. coli) y de Klebsiella pneumoniae —dos superbacterias capaces de causar infecciones graves para el ser humano— en el 40% de las carnes de pollo, pavo, ternera y cerdo analizadas (40 de los 100 productos analizados «contenían 'E. coli' multirresistente). Son bacterias potencialmente peligrosas, que pueden llegar a causar sepsis o infecciones.

España tiene un grave problema con los mataderos de carne porcina. Así lo dice el Gobierno de México en un informe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA). Las autoridades mexicanas observaron que el personal veterinario oficial encargado de expedir el CZE (certificados zoosanitarios para la exportación) no evalúa en ningún momento los procesos de sacrificio y de elaboración de productos cárnicos de cerdo para la exportación.

Es preocupante que las bacterias multirresistentes están en todas partes. En este caso, investigadoras del Campus de Lugo de la Universidad de Santiago de Compostela han encontrado cepas de Escherichia coli (E. coli) y de Klebsiella pneumoniae capaces de causar infecciones graves para el ser humano en carne de pollo, pavo, ternera y cerdo.

Agentes de la Guardia Civil del Subsector de Tráfico de Palencia detectaron el pasado 3 de abril a un vehículo que circulaba a 198 kilómetros por hora por la A-73, un tramo limitado a 100 kilómetros por hora al suprimirse uno de los dos carriles de la autovía en el enlace con la N-627. Además, dio positivo en drogas y poseía el permiso de conducir caducado, según fuentes del instituto armado. Los hechos ocurrieron en el kilómetro 63,500 de dicha autovía (Burgos-Aguilar de Campoo)

El piloto de ralis Pepe López ha anunciado que abandona el Supercampeonato de España por no disponer de más puntos en su carné de conducir. «Durante el tramo de reconocimiento del tramo de test previo al Rally Sierra Morena, la Guardia Civil me paró y me comunicó que tenía consumido el saldo de puntos de mi carné de conducir», explicó el tres veces campeón nacional. Parece ser que es por alcoholemia

Japón ha ampliado su amplio y ecléctico parque de máquinas expendedoras con un nuevo modelo que vende carne fresca de oso y que ha tenido un éxito inesperado.

Un estudio propone talleres que alerten del concepto de masculinidad «como sinónimo de comportamientos orientados al riesgo«

El Gobierno italiano aprobó hoy un proyecto legislativo para prohibir la producción y comercialización de los alimentos sintéticos, como la carne cultivada. "Queremos proteger la salud pública y evitar el desempleo. Existe un riesgo de injusticia social con los alimentos sintéticos, con una sociedad en la que los ricos comen bien y los pobres no", dijo el ministro de Agricultura. El ministro de Sanidad dijo que la decisión es una manera de "salvaguardar" el patrimonio y la cultura agroalimentaria del país, "basada en la dieta mediterránea"

¿A quién pertenece el monte? ¿Quién le pone puertas al campo? ¿Es posible desalambrar los caminos? El 70% de la superficie forestal nacional está en manos privadas, supone unos 20 millones de hectáreas. El abandono del campo, la falta de inventarios, la inconcreción legal o la dejadez de las administraciones ha provocado que propietarios de fincas privadas cerquen sus terrenos y usurpen caminos que son de todos. Nos vamos al campo en nuestro monográfico rural con Revista Salvaje y su redactora jefa, Annabel Roda, para contar cómo mientras u...

Mientras que la persona media del 1% de la población mundial contribuye con unas preocupantes 110 toneladas de carbono al año, esa cifra se dispara hasta las catastróficas 2.531 toneladas para el 0,01%. De hecho, los multimillonarios emiten alrededor de un millón de veces más gases de efecto invernadero que el ciudadano medio. Las razones son sencillas. Los ricos comen más carne, poseen más aparatos y les encanta volar. Por increíble que parezca, el 1% de la población mundial es responsable del 50% de las emisiones procedentes de los vuelos.

Tres investigadoras de la Universitat Oberta de Catalunya han indagado en ello a través del estudio Consumers' Acceptability and Perception of Edible Insects as an Emerging Protein Source, publicado en abierto en el International Journal of Environmental Research and Public Health, y la respuesta mayoritaria (38%) de los encuestados en cuanto al rechazo a comer insectos fue el asco. Sin embargo, todo hace pensar que los innumerables beneficios asociados su consumo ganarán la partida a largo plazo al ancestral consumo de carne

La nueva normativa europea sobre permisos de conducción empieza a tomar forma. La Comisión Europea acaba de avanzar los primeros detalles de su propuesta, con la que Bruselas pretende modernizar los carnés de conducir en el territorio de la Unión. La nueva norma incluirá, entre otras cosas, un carné digital válido en todos los estados miembros o la posibilidad de que los jóvenes de 17 años puedan hacer las pruebas para obtener el permiso y empezar a conducir un vehículo acompañados de un adulto, una opción que ya existe en países como Alemania.

Tomando prestadas estrategias de la industria de los combustibles fósiles, los “mercaderes de la duda” de la carne están financiando investigaciones cuestionables y presionando para que no se aborde la reducción de la producción de carne.

Peter Singer, profesor de ética en la Universidad de Princeton, es considerado el padre filosófico del movimiento moderno por los derechos de los animales. Basado en la filosofía del utilitarismo, es decir, la doctrina que ve la utilidad como la base del comportamiento moral, explica convincentemente por qué debemos incluir los intereses y sentimientos de los animales en nuestras consideraciones para el consumo de carne, tal como incluimos los de otras personas.

Algunos conductores tienen la tasa para renovar el carné gratuita y otros tienen descuentos de hasta el 80% .

La escalada de precios de la cesta de la compra, que en los dos últimos años alcanza un aumento ponderado del 21% y otro del 6,7% en términos de media en lo que se refiere a la nevera y la despensa según los datos del INE (Instituto Nacional de Estadística), ha provocado un desplome del consumo de los principales alimentos frescos que entraña claros riesgos de deterioro de la dieta, especialmente en las familias con menores recursos económicos y, en consecuencia, menos capacidad para adquirirlos.

@carnecrudaradio te cuenta en 1,5 min cómo es la #Libertad del capitalismo de amiguetes rancio y caciquil de la ultraderechista #AyusoAPrision del #PPCorrupto.

Las dietas que excluyen alimentos de origen animal están provocando una bajada en la producción de lácteos. En España se cierran 700 explotaciones ganaderas al año, prácticamente dos al día. La industria del vacuno de leche ha atravesado grandes dificultades en los últimos tiempos, llegando, en agosto de 2021, a percibir cada ganadero 21 céntimos por cada litro de leche que vendía. Hoy en día esta cifra ha aumentado un 65% hasta alcanzar los 60 céntimos por litro.

Este gigantesco edificio de 26 plantas no es la última colmena humana de una ciudad dormitorio, sino una pocilga vertical diseñada para criar cerdos de forma óptima. Animales que vivirán como seres humanos, alimentados con sistemas automatizados, limpiados de manera constante, y monitorizados con cámaras de alta definición por personal enfundados en uniformes que parecen salidos de la fábrica donde la NASA construyó el telescopio James Webb.