ONGs denuncian a la empresa estadounidense monsanto y a la agencia europea de seguridad alimentaria por manipulación de estudios sobre la seguridad del glifosfato para continuar su distribución y venta en Europa.

Cuando entramos a un supermercado sentimos un bombardeo tremendo y constante de reclamos y anuncios en los envases sobre las múltiples cualidades y efectos sobre la salud de los productos alimenticios. También la publicidad en prensa y televisión realiza la misma función, intentando atraernos hacia estos productos haciéndonos pensar que ganamos en salud. Vamos a ver que hay detrás de estos mensajes y si realmente nos ofrecen lo que prometen. Los alimentos funcionales son aquellos alimentos convencionales a los que se reduce, modifica añade

La incidencia de adenocarcinoma de próstata ha aumentado considerablemente en esta última década, pero las muertes a causa de este carcinoma representan sin embargo un porcentaje reducido. La etiología es aún desconocida y guarda una estrecha relación con los procesos hormonales. Se recomienda aumentar el aporte de verduras y hortalizas en especial las crucíferas (brócoli, berza, coliflor, …). Una dieta vegetariana puede reducir o ralentizar el ritmo de crecimiento del tumor

Sobreviven a la quema las gasolineras low cost, que se están convirtiendo en el gran nicho de negocio de los franceses: acaban de abrir una y van a inaugurar ocho más.

La heredera de los Daurella se asegura de este modo permanecer en el cargo hasta 2025, al frente de lo que será la mayor embotelladora del mundo, que facturará 11.600 millones

Las asociaciones agrarias españolas miran una vez más con envidia a lo que sucede al otro lado de los Pirineos. Este viernes, los ministros de Economía y Agricultura galos amenazaron con medidas a la industria y la distribución si persistían los "precios bajos" que se pagan al productor.

Hallados excrementos de ratón en la bollería de un módulo de la cárcel de Albolote.

Mercadona marca sus productos como naturales a pesar de tener conservantes artificiales. ¿Os parece adecuado o desproporcionado el post?

Los últimos tiempos han traído consigo muchos cambios, uno de ellos ha tenido lugar, sin duda, en la alimentación. Hoy en día la manera en la que comemos no tiene nada que ver con hace un par de décadas, o al menos en lo que se refiere a nuestra percepción de los alimentos. Nos desvivimos en buscar alimentos bajos en grasas y azúcares, sin gluten, paleo dietas… Se puede decir que tenemos varias opciones donde elegir, pero sin duda todas cumplen la misma función, buscan un estilo de vida más saludable. En algunos casos, rozando casi la obsesión,

Bill Marler ha representado a víctimas de casi todos los brotes de intoxicación alimentaria que han ocurrido en EE.UU. en los útlimos 20 años, incluidos los de Chipotle el año pasado. Hay seis alimentos que nunca toca.

Pautas generales de alimentación

El Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de Balears (CODNIB) recuerda que entre el 40 y el 70% de los casos de cáncer podrían evitarse con una alimentación saludable, vida activa y no fumar, según la Organización Mundial de la Salud. Por ello, ofrece un decálogo de recomendaciones para seguir una dieta sana. El CODNIB pone de manifiesto que nuestra alimentación se está alejando de la dieta mediterránea, con un menor consumo de frutas, hortalizas, legumbres y alimentos integrales.

Australia’s House of Representatives permitirá a los miembros de la cámara dar pecho y biberon a los bebés, después de aprobar la moción para retirar las anticuadas restricciones que había en el parlamento. Los cambios también permitiran a los hombres que tengan que cuidar de sus bebés llevarlos a la cámara.

Estamos acostumbrados a ir a la tienda y directamente comprar, o a que otras personas se encarguen de arreglarnos lo que se estropea. El sistema (...)

Sí, todos estamos familiarizados con el aspecto cutre y los precios imbatibles de las tiendas de descuento -tipo Aldi, Lidl o, en tiempos, Dia-, pero hay quien está dispuesto a llevar el asunto mucho más lejos. Y no es primerizo en el asunto. Su supermercado, asegura el empresario, nace tras la experiencia que acumuló trabajando en bancos de comida en Grecia y Chipre, aunque esta vez con un “sentido más comercial”.

Muchos españoles declaran haber bajado su consumo, a otros no les ha afectado para nada y una minoría ha eliminado la carne de su dieta completamente.

La FAO alerta de que al menos un 17% de las razas de ganado y aves de corral están amenazadas, aunque no se tienen datos sobre la situación del 58% de estas especies. El cruce indiscriminado y la producción a gran escala son las principales causas.Al menos un 7% de las razas de ganado y aves de corral del mundo se ha extinguido y un 17% están peligro de hacerlo, según un estudio publicado este miércoles por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que considera estratégica la diversidad genética.

Un 30% de los hogares entraron al menos una vez en Aldi en 2015.

Mercadona hace frente a la última oleada de rumores sobre el origen de sus productos con un ejercicio de transparencia. Uno de los últimos bulos que circula por las redes sociales sobre las referencias comercializados bajo la marca Hacendado y al que la cadena de distribución hace frente es la supuesta eliminación de productos españoles en favor de los extranjeros.

El resfriado está causado por un virus pero... ¿sabéis que la alimentación puede ayudaros a prevenir el resfriado y a que llevéis mejor los síntomas?

Escribo estas breves líneas para expresar mi impotencia, cansancio y hartazgo. Nuestro planeta está al límite desde el punto de vista climático, de producción de alimentos y de población humana. Sin embargo, la “nueva política”, los “nuevos consumos”, es decir, todo lo “nuevo” y “mainstream” hacen caso omiso a este estado crítico de la Tierra. El aumento del consumo genera desigualdad. El planeta es un sistema cerrado, por lo que no podemos pretender que la economía crezca ad eternum.

Durante el invierno nuestro cuerpo está más expuesto a resfriados, aquí te proponen una lista de alimentos que debemos de comer durante el invierno.

"Una elevada ingesta aumenta gravemente el riesgo de cardiopatías", concluye un informe de la Comisión Europea. Suelen estar en bollería y comida rápida. En junio, EEUU decidió eliminar las grasas trans artificiales en los alimentos procesados para "prevenir miles de ataques cardíacos fatales cada año". La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria recomienda reducir el consumo de este tipo de grasas, aunque los fabricantes no están obligados a informar en el etiquetado.