Actualidad y sociedad

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Investigadores de Pescanova consiguen cerrar el ciclo de reproducción del pulpo en acuicultura

Investigadores de Pescanova consiguen cerrar el ciclo de reproducción del pulpo en acuicultura

Investigadores del grupo Nueva Pescanova han conseguido que el pulpo nacido en acuicultura llegue a la edad adulta y empiece a reproducirse en un entorno fuera de su hábitat natural. La tasa de supervivencia de un pulpo salvaje es del 0,0001% mientras que, con los resultados que está obteniendo Pescanova hasta el momento, la cifra se podrá elevar hasta el 50% en acuicultura.
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El 'pulpo á feira' se inventó en Extremadura

La historia se remonta a los arrieros maragatos. Los maragatos eran comerciantes nómadas que utilizaban este paso para unir Galicia con Castilla y Extremadura, ganándose la vida en los intercambios. Adquirían casi de balde el pulpo seco que los gallegos despreciaban y en su deambular lo rehidrataban y mezclaban con el aceite de oliva y el pimentón extremeños con los que comerciaban.
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La increíble reacción de un pulpo que encontró un coco partido

Se sabe que los pulpos son muy inteligentes, pero a veces su inteligencia llega a límites insospechados. En este vídeo un pulpo dejó atónito al buzo que que lo filmó con su cámara, sin duda tuvo un comportamiento propio de humanos...
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Jacob Rees-Mogg tiene un mensaje para la gente corriente [ENG]  

Jacob Rees-Mogg tiene un mensaje para la gente corriente.
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CSIC y Grupo Pereira se lanzan a la guerra comercial del pulpo... de piscifactoría

No hace ni dos meses, un grupo de investigadores del Instituto Español de Oceanografía (IEO) anunció un avance histórico: el cultivo completo de pulpos desde su fase larvaria hasta que se convierten en adultos. Había superado lo que se conoce como el cuello de botella: la elevadísima mortalidad que se produce en ese crítico momento, en lo que constituye un paso de gigante hacia el pulpo de piscifactoría. Pero los científicos que lo lograron no son los únicos que persiguen la acuicultura del cefalópodo, de un interés comercial descomunal.
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Los supermercados venden pulpos caros y con alarma

El pulpo ha subido de precio tanto que en algunos supermercados el pulpo envasado lleva alarma. Lo hemos visto en Navia, donde un establecimiento ha optado por ponerle este dispositivo de seguridad hace ya un año para evitar tentaciones de robo. Pero es que este mismo pulpo, congelado, que ahora cuesta 19 euros hace unos años costaba 11 euros.
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El calentamiento de las aguas hace que los pulpos estén fuera de alcance en la tierra del sushi [ing]

Japón es un país donde los chefs de sushi son tratados como estrellas de rock y los pescadores como héroes de la televisión.Pero ahora, las fluctuaciones en las temperaturas oceánicas y los años de sobrepesca y la laxitud de la supervisión regulatoria han agotado drásticamente las poblaciones de calamar traslúcido en las aguas que rodean Japón.El Mar de Japón se ha calentado 1,7 grados centígrados en el siglo pasado, lo que lo convierte en una de las zonas de calentamiento más rápido de los mares que rodean el archipiélago,
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Los científicos logran el hito histórico de criar pulpo en acuicultura (GAL)

Los científicos logran el hito histórico de criar pulpo en acuicultura (GAL)

Los resultados de las pruebas ya realizadas son " espectaculares ", tal como lo describen las fuentes del proyecto consultado por GCiencia. Y el nuevo sistema patentado resuelve lo que los científicos llamaron el '‘bottleneck’, el embudo en el que los sistemas utilizados hasta la fecha fallaron : la muerte en la fase larvaria, durante los 60 o 70 días en que el cefalópodo vive en la columna de agua. Antes de instalarse en la vida bentónica.
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Un pontevedrés denuncia una estafa al comprar pulpo congelado: adquirió 115 kilos y 100 eran solo hielo

Un pontevedrés denuncia una estafa al comprar pulpo congelado: adquirió 115 kilos y 100 eran solo hielo

Un vecino de Nigrán (Pontevedra), dueño de una cafetería, ha denunciado haber sido víctima de una estafa tras comprar 115 kilos de pulpo congelado que en realidad eran potón (calamár) y hielo. El hombre hizo la compra a una persona que se acercó a su establecimiento y le enseñó la mercancía que estaba en su coche. Le vendió el supuesto pulpo a 12 euros el kilo: en total, cinco cajas con 23 kilos cada una que después se redujeron a 15 kilos de producto tras derretirse le hielo.
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Una foca golpea a un piragüista con un pulpo  

El neozelandés Kyle Mulinder practicaba piragüismo en aguas marinas de su país cuando una foca emergió cerca de su canoa y le golpeó en la cara con un pulpo que llevaba en la boca. El curioso incidente fue grabado por una cámara.
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El pulpo se pone de moda en EEUU y se convierte en plato de lujo en España

El pulpo se pone de moda en EEUU y se convierte en plato de lujo en España

Las exportaciones de pulpo congelado a Estados Unidos se han disparado un 381% en apenas seis meses, un dato sin precedentes que se explica por el interés que ha despertado en la cocina estadounidense y por la llegada de reconocidos chefs españoles como José Andrés. "Estamos en una situación límite. La ración de pulpo ha subido tres euros en un año para que podamos cubrir costes, y eso se nota en el bolsillo del cliente", explica Jorge Ezequiel, propietario de la pulpería Ezequiel, en Melide (Coruña).
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«El 80% de pulpo que se come en España, e incluso en Asturias y Galicia, no es español»

Por tradición, los españoles son los europeos que más pescado consumen. El presidente de Cepesma, Luis Laria, aporta al respecto un dato significativo : «Si no fuera por el pescado que se pesca fuera de nuestras aguas, no tendríamos pescado más que para dos meses». Advierte, con ello, de que habría que empezar a plantearse restringir la pesca valorando los stocks, «pero de forma estable, no porque lo hagamos de hoy para mañana ni este año ni dentro de cuatro años vamos a dejar de desestabilizar el medio acuático».
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Mucha demanda y poca oferta de pulpo: suben los precios

Este año ha sido difícil. La pesca ha sido baja en importantes países productores como España y Marruecos. "El precio aumentará aun más", dijo Carmen Torres Lorenzo, que ha estado vendiendo pescado durante tres décadas en un mercado de Bueu, en la región noroccidental de Galicia, en España, famoso por sus platillos de pulpo. "Quisiera que aparecieran muchos pulpos ... y el precio bajaría, pero eso no va a ocurrir". El precio de un pulpo de tamaño regular, pescado localmente ha subido de casi siete euros a 14 euros por kilo (de ocho a 16 dólares
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Récord de la tapa de pulpo más grande del mundo en O Carballiño  

Una hazaña realizada en un tiempo récord de diez minutos y ocho segundos: conseguir cortar 450 kilos de pulpo
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Susana Díaz acepta pulpo como animal de compañía

La presidenta de la Junta de Andalucía se trae de Madrid un listado de compromisos que realmente no cambian ni comprometen nada Reclamaba 4.000 millones por una financiación justa y acepta 500 millones
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La costera del pulpo acaba con el aumento de capturas y un incremento de los precios |

Los pescadores piden al Principado que adelante el inicio de la campaña a noviembre para acabar en junio y poder aprovechar otras costeras
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Caen pulpos y estrellas de mar del cielo en China  

Una tormenta desatada en Qingdao (China) ha tenido como resultado la caída de criaturas marinas como pulpos, estrellas de mar del cielo, moluscos y un billete de un valor aproximado de 13 euros, lo cual ha sido captado en fotos. La tormenta también ha arrasado granjas de melones y ha dejado boquetes parecidos a balas en los edificios por la granizada acompañante. mobile.twitter.com/BettySo0203/status/1007102545318195200/photo/1
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Feijóo engrasa la maquinaria electoral al estilo Fraga: empanada, pulpo y vino para el pueblo (gal)

Según el PP de A Coruña, unas 4.000 personas, llegadas de los 93 municipios coruñeses en coches particulares y en más de 60 autobuses fletados para la ocasión, se dieron cita en el recinto ferial de Amio, en el entorno de Santiago de Compostela, donde pudieron disfrutar de un menú popular que también recuerda a los tiempos del 'fraguismo': empanada, pulpo, vino y 'carne al caldeiro' a 20 euros por comensal.
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Por qué está subiendo tanto el precio del pulpo: más caro que nunca

Por qué está subiendo tanto el precio del pulpo: más caro que nunca

Malos tiempos para los amantes del pulpo: una combinación de factores está provocando que su precio haya escalado de forma vertiginosa durante el último año. Las raciones en Galicia ya superan ampliamente los diez euros, barrera tradicional dentro de la restauración local, y el boyante mercado del cefalópodo augura subidas futuras. La particular fiebre estadounidense y la carencia de capturas durante las últimas temporadas han contribuido a agudizar el fenómeno.
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Sube el precio del pulpo

El tirón de EE.UU. y la caída de capturas encarecen de nuevo el precio del pulpo
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Un grupo de pulpos ha comenzado a salir del agua por las noches en una playa de Gales

Un grupo de turistas que había acudido a la costa de Gales a ver delfines se encontró con un espectáculo mucho más raro...
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¿Hemos acabado con los pulpos o están escondidos?

¿Hemos acabado con los pulpos o están escondidos?  

Galicia se queda sin pulpo y encarece su precio un 40% No hay pulpo este año. Dicen que la pasada temporada se pescó tanto que ahora se ha convertido casi en un producto de lujo. Lo hemos comprobado en el mercado de Bueu, en Pontevedra: se paga a 14 euros el kilo. Las capturas se han reducido a la mitad y sólo cabe esperar si con la llegada de los temporales, esto mejore. Cocer, cortar, sal gorda, pimentón y aceite. ¿Apetece? Pues nos vamos a quedar con las ganas porque no hay pulpo en Galicia. Sólo había un único ejemplar en todo el mercado..
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El 'Pulpo Extreme' premia a las deportistas con cantidades "muy inferiores" a los hombres

La diputada por Ourense y responsable de Acción Feminista del BNG, Noa Presas, reclama a la Xunta que retire el patrocinio al festival de cultura urbana y deportes extremos 'Pulpo Extreme 2017', por la discriminación hacia las mujeres deportistas. La organización del 'Pulpo Extreme' justifica la diferencia en los premios por el número de inscritos en cada categoría de la prueba de descenso, donde solo participa una mujer.
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El Sr. Lobo y las 7 lecciones sobre liderazgo

No hay dudas de que Harvey Keitel interpreta con este papel a uno de los personajes más peculiares del cine. En una de las historias cortas que nos regala Quentin Tarantino, el Sr. Lobo apunta una serie de lecciones que bien podrían aparecer en cualquier libro sobre liderazgo: orientación a resultados, mantener la calma, dar ejemplo, exigencia, valor de estar bien informado… son algunas de las lecciones sobre liderazgo que podemos aprender de un genio como él.
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La jueza ve "evidencia" de "trato privilegiado" de la Diputación de Lugo a las empresas de Raúl López

La titular del Juzgado de Instrucción número 1 de Lugo, Pilar de Lara, ve "evidencia" de la existencia de "trato privilegiado" a las empresas de Raúl...
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menéame