Las dos familias pertenecen al barrio de Orcasitas y al de Pan Bendito, en el distrito de Carabanchel, el lugar en el que se ha producido la reyerta. Por el momento se desconoce el motivo concreto que las enfrentaba, tan solo se sabe que los miembros de uno de los clanes ha ido a pedir explicaciones al otro a medianoche a una casa en la calle Besolla. A los pocos minutos de su llegada y tras un intercambio de gritos, se han comenzado a oír varios disparos, uno de los cuales ha impactado en la víctima mortal. Según las primeras pesquisas, las do

Un ceramista de Gràcia asegura que Inditex le ha plagiado un diseño único: un horno artesanal que Zara Home vende en sus tiendas y que es casi idéntico al que el ceramista barcelonés Joaquim Toribio creó durante la pandemia para hacer pan de manera fácil.

El pan y la pasta son alimentos muy habituales en la dieta de los españoles y han demostrado aumentar el riesgo de algunas enfermedades. La harina refinada de trigo es, sin duda, el veneno blanco por excelencia: está presente en los dulces, la comida basura, pero también en productos con tan buena fama en España como la pasta y el pan blanco. "Comer pan blanco es como comer azúcar. De hecho, el pan blanco produce los mismos picos de glucosa en sangre que el azúcar y es tan malo para la salud como este.

El Gobierno de Juan Manuel Moreno Bonilla (PP) en Andalucía ha comenzado a actuar ahora, a las puertas de las municipales, después de años de inacción, contra la empresa DSM que gestiona el vertedero de Nerva (Huelva), una zona que lleva años en el ojo del huracán, sobre todo, a cuenta de las descargas de residuos procedentes de otros lugares de Europa, con el potencial riesgo de vertidos y de contaminación. El vertedero es un caso muy particular, porque asume residuos considerados peligrosos.

Nos hemos acostumbrado a convivir con la desinformación y a aceptarla como parte del menú diario que se sigue sirviendo sin inspección ni sanción alguna. Las fronteras entre las líneas editoriales y la manipulación son cada vez más finas. No hace falta mentir ni manipular datos, pues hay formas mucho más sutiles de llevar a la audiencia a tu marco reiteradamente hasta que acepte ‘la verdad que le es más familiar’.

La aplicación de agentes químicos en la agricultura ha crecido exponencialmente desde 1990, especialmente en América del Sur, donde hay menos regulación, y gracias a un mercado que controlan un puñado de grandes corporaciones, que también acaparan la venta global de semillas.

El vicepresidente de Castilla y León y líder de Vox en esa comunidad, Juan García Gallardo, ha asegurado este miércoles que "el clima lleva cambiando desde el origen de la tierra" y ha añadido que su partido, en la línea de lograr el desarrollo industrial, acepta "las externalidades negativas propias del desarrollo industrial".

El precio del trigo para hacer pan llegó a subir el 70,86% en junio de 2022. El de la harina alcanzó un pico en agosto, con un incremento del 39,79%. La subida anual de los precios de la electricidad llegó a alcanzar un 80% en marzo. Desde entonces, la inflación del trigo ha bajado al 11,04% en enero; la del harina se ha situado en el 26,41% y la electricidad anota tasas negativas de variación anual desde noviembre pasado (-17,2% en febrero). Sin embargo, el precio para los consumidores del pan y de los cereales va con retraso...

El juzgado de instrucción número 2 de Santiago de Compostela según ha podido saber Galiciapress ha citado a declarar a dos trabajadores de Gestagua, empresa dirigida por Rogerio Koehn, por el presunto robo por medios informáticos de información confidencial de una empresa competidora.

Los agentes de la Policía Nacional han confirmado que al menos 215.974 euros salieron de las cuentas de Alu Ibérica Avilés para comprar criptomonedas dentro de las «operaciones de despatrimonialización» iniciadas por el Grupo Industrial Riesgo desde que éste asumió la gestión de la empresa, hoy en disolución.

En España tendemos a presumir de dieta, la mediterránea, como si fuera específicamente nuesta. Puede que en el pasado fuera así en algunos casos, aunque en la mayoría dicha dieta fue siempre un mito, si bien sí tuvieron mucha mayor cabida las hortalizas, las legumbres, la fruta, etc. Pero a día de hoy, tal como explica el nutricionista de referencia Aitor Sánchez, el contexto social y económico de muchas familias es muy poco favorable a la alimentación sana, hasta el punto de calificar nuestra dieta de “superflua y de muy baja calidad”.

Comparamos los precios de panes tahonas artesanas y de barras del supermercado. La diferencia entre el pan artesano y el pan industrial en lo que respecta al bolsillo no es tan grande como nos pudiera parecer. Domi Vélez, panadero de El Horno de Vélez, opina que “los supermercados juegan con formatos pequeños -panecillos, chapatitas, etc- para ‘engañar’ con precios más bajos y, ojo, una cantidad neta de producto pírrica”. Además, el proceso de elaboración del pan artesano hace que tenga mejores valores nutricionales y se mantenga fresco más tº.

Se dice que tienen el síndrome de Wendy, llamado así por la amiga de Peter Pan, las personas que sienten la necesidad de cuidar y complacer a otra persona, por lo general su pareja, sin pensar lo suficiente en sí mismas.

La Selección Española de Panadería Artesana ha ganado este miércoles el Campeonato Internacional "Bread In The City", que ha tenido lugar desde el pasado sábado hasta este miércoles en la localidad italiana de Rimini, en el marco de la feria SIGEP. El equipo español "Espigas" ha conseguido el primer puesto de este certamen con nueve países participantes, en el que Italia y China han quedado en segundo y tercer puesto. La selección ha estado capitaneada por el cordobés José Roldán, asistida por Jesús Sánchez y compuesta por el leonés Daniel

Se trata, por consejo de la CIA, de contrarrestar la creciente influencia de Rusia en África

El sector reclama al Gobierno medidas similares a las adoptadas por Francia, que permitirá amortizar el 20% de la factura de la luz y aplazar impuestos.

El alza de la energía y los elevados precios de la materias primas siguen ahogando a los panaderos. Obligados a eliminar el IVA en sus barras y hogazas el beneficio, si lo tienen es mínimo. Reclaman ayudas directamente para los 12.000 negocios que no soportan los altos costes. En 2022 cerraron en España 600 panaderías.

Durante los próximos seis meses, “el pan común, así como la masa de pan común congelada y el pan común congelado destinados exclusivamente a la elaboración del pan común” tendrán un tipo cero. En cambio, el denominado pan especial tributa al 10%. En este grupo se incluye el integral, de molde, de viena, espelta, cereal o mixto de cereal, entre otros muchos. Estos quedan fuera de la medida.