La tonelada de harina ha pasado de 265 euros a 530 euros y los costes eléctricos se han disparado en las panaderías. El sector se plantea no producir magdalenas o doblar su precio a causa del importe del aceite de girasol. Una panadería con un consumo medio de electricidad de 2.000 euros paga en la actualidad y como promedio 4.200 euros en la factura.

Este viernes, 1 de abril, entran en vigor las nuevas normas sobre la cantidad máxima de sal permitida en el pan. Los fabricantes deberán reducir el uso de esta sustancia a la hora de preparar el conocido como pan común, con el objetivo de, así, limitar la ingesta por parte de los consumidores y ofrecerles opciones más saludables.

Las protestas ya comienzan. La semana pasada, cientos de personas se manifestaron en Nasiriyah, en el sur de Irak, contra el aumento de los precios del pan y el aceite de cocina, entre otros productos. Desde el comienzo de la guerra en Ucrania, los bienes importados desde allí han subido hasta un 50 por ciento en Irak. También esta semana, miles de sudaneses se manifestaron contra el Gobierno y el alza del precio del pan, que también allí se elevó en un 50 por ciento. Estas alzas son consecuencia de la invasión rusa a Ucrania...

El coste humano es inasumible, denuncia Oxfam Intermón. La invasión de Ucrania, además, ha aumentado la preocupación. Yemen importa el 42% de su grano de Ucrania y los precios ya han comenzado a subir. “A veces mis hijos duermen con hambre. Si almorzamos, nos saltamos la cena”, explica Ali Hassan Hadi, de Hajah, padre de un hijo y una hija que sufren desnutrición. “Tenemos que hacer frente a la situación. A veces solo comemos pan, otras veces podemos cocinar algo, pero en general no comemos bien”, añade en este testimonio recogido por Oxfam.

Otro golpe proviene de los precios del trigo y los alimentos. Egipto es el mayor importador de trigo del mundo, con 11,6 millones de toneladas introducidas en el país en 2021. El ministro egipcio de Abastecimiento, Ali Moselhi, dijo que el gobierno asumió el precio del trigo en 255 dólares por tonelada, pero ahora está pagando 350 dólares. Por desgracia, el problema no acaba aquí, ya que el 86% de las importaciones egipcias proceden de los dos países en guerra, Rusia y Ucrania.

La escasez de alimentos también desempeñó un papel importante en la Primavera Árabe, una serie de protestas antigubernamentales en Oriente Medio a principios de la década de 2010, después de que los precios internacionales de los alimentos se dispararan, el desempleo aumentara y la frustración con los sistemas políticos corruptos alcanzara su punto máximo.

Seguramente es parte del plan de marketing. Y aquí estamos, picando en el anzuelo y hablando, otra vez, de Carlos Ríos y su negocio alrededor de la religión realfooder. Porque solo con mucha fe uno puede comulgar en 2021 con alguien que está inventando, atención, el pan 100% integral. ¿Y qué tiene de especial este pan? En realidad, nada. Se trata de un pan elaborado con harina 100% integral.

"Puede producir una histaminosis alimentaria no alérgica que se manifiesta en un conjunto de síntomas, no se hace la digestión correctamente y nuestro sistema inmune, de alguna forma, nos avisa de que algo va mal". "Puede haber cefalea, síndrome de fatiga crónica, distensión abdominal, estreñimiento, diarrea, infertilidad, abortos de repetición, babeo, sequedad de boca, alopecia...", añadió.

Muchos consumidores sufren prácticas confusas en algunos bares y restaurantes de España que les suponen pagar un dinero extra que no tenían previsto. Existe desconocimiento sobre los derechos de los consumidores y las obligaciones de los establecimientos del sector de la hostelería en asuntos como el pan, el agua, los hielos, el IVA no incluido, los suplementos en mesa, por cubiertos o por reservas, o el uso de los baños.

- Cuando hablamos de comer pan, siempre hablamos de problemas de peso, es decir, decimos que el pan engorda. - Pues bien, ahora resulta que eso no está tan claro. - Dejo aquí un interesante artículo al respecto del pan y otros alimentos, y su incidencia en estar más o menos gordos, los que lo estamos, claro.

Hay matrimonios en la hostelería o en la barra de un bar que uno creería indivisibles. El del pincho de tortilla y el pan, a media mañana, parece uno de ellos. En ese 'tanto monta, monta tanto' creeríamos que el ticket final viene secularmente junto, pareciendo raro que se cobren pan y tortilla por separado.

El pan, además de un elemento imprescindible en nuestro día a día, es una cuestión cultural. A lo largo y ancho de la geografía española se pueden encontrar todo tipo de panes de los más variados ingredientes y formas que completan el menú del lugar.

Una reunión entre los partidos PAN de México y VOX de España levantó tanta polémica en el país azteca que los organizadores del evento finalmente recularon. ¿Qué sucedió y qué consecuencias tuvo?

Que el dinero venga disfrazado de sotana y con el evangelio anticomunista sacado de las cavernas franquistas y similares da lo mismo. Que nadie interprete mal. No hay tal cosa como que unos cuantos senadores del PAN firmaron el jueves “a título personal” la llamada Carta de Madrid y se retrataron con el xenófobo, homófobo y antifeminista Santiago Abascal. Porque hay entre líderes panistas sin duda demasiados con simpatías personales con las ideas (sic) del indeseable visitante español, pero la realidad es que este PAN no es siquiera confesional

Una mezcla de ingredientes ha hecho que el precio del trigo experimente una escalada de precios. Empujado por una teórica mala cosecha en Rusia, un subida de los impuestos de exportación y la especulación de los productores, el precio del trigo en los mercados internacionales se ha instalado por encima de los 6,4 euros por bushel (unidad correspondiente a unos 27kg). Esto supone un 30% más a su precio habitual en el mes de agosto, tradicionalmente más barato debido a la reciente cosecha. Se trata de la cotización del trigo en su nivel más alto

En el espacio de algunos días, el pan redondo tradicional de 380 gramos que se vende en los mercados de Moscú aumentó cerca de un 20%, pasando de los 15 rublos (0,50 dólares o 0,38 euros) a 18 rublos (0,60 dólares o 0,45 euros). En sus vidrieras, ciertos comercios moscovitas pusieron anuncios para avisar a sus clientes sobre el aumento de los precios de los productos a base de cereales.

Al final indica que en la bancada del blanquiazul está convencida que con trabajo arduo y sobre todo buena comunicación propositiva podrá fortalecer la Comisión

La propiedad conmutativa de las matemáticas nos dice que el orden de los factores no altera el producto, pero este principio, cuya formulación se atribuye a Pitágoras, nunca funciona en gastronomía. Máxime cuando entramos en el territorio de las costumbres regionales, siempre abonado a la polémica.

Salen a las 2 de la madrugada desde Galicia.Hay que llegar a las 7 de la mañana para que los madrileños puedan comprar el pan fresco de moda.

Jorge Inzunza, dirigente estatal, afirmó que debido a los problemas de Morena, hay muchas posibilidades de recuperar Atizapán de Zaragoza , Cuautitlán Izcalli, Naucalpan, Nicolás Romero, así como Metepec y posiblemente Toluca

Seguro que usted, si no vive en Madrid, hablará de otras cosas en su entorno. Pero, claro, Madrid, sede de todas las crispaciones, anda de campaña electoral y ya se sabe que, en campaña, todo es aprovechable

El padre Aho tendrá que cumplir 25 meses de cárcel en Turquía porque ha sido considerado culpable de haber prestado «ayuda a una organización terrorista». Su «delito» consistió en dar pan a dos personas que se acercaron a la puerta de su monasterio y que resultaron ser miembros del PKK

“Hoy los panaderos, junto a empresarios y algunos movimientos de la economía popular, hicimos este panazo como una forma de visibilizar nuestro reclamo para una regulación seria de los precios de las materias primas”, dijo Gastón Mora, titular del Centro de Panaderos de Avellaneda, “Hemos regalado más de 1000 kilos de pan y otros alimentos panificados, con un mate cocido o una chocolatada, con el propósito de visibilizar la seria problemática que atraviesa la industria panaderil”.