Un brote de gripe aviar que ha provocado la muerte de 43 millones de pollos y pavos este año en todo Estados Unidos, se ha detectado en una gigantesca explotación de puesta de huevos en Ohio, según informaron el miércoles funcionarios estatales y federales de agricultura.

El confinamiento hizo que muchos hosteleros tuviesen un tiempo habitualmente muy escaso para innovar. Y vaya si lo hicieron. Maridaron productos poco habituales a la hora de compartir mesa y mantel. Román Vidal, nieto del fundador de Casa Román, se vio en casa con el acuario del restaurante lleno de marisco y decidió probar una idea que le rondaba la cabeza.

Ana Belén Andreu gestiona la granja Oriche, en Teruel que inauguró hace 4 meses y ahora es su medio de vida. La innovación se encuentra a la hora de comprar Sus pedidos se realizan por ‘WhatsApp’ o a través de las redes sociales y a los pocos días Andreu acude de puerta a puerta a entregarlo. También, cuenta con la venta bajo suscripción, con la que sus clientes reciben las docenas deseadas todos los meses en sus casas."Es cuestión de adaptarse a todas las generaciones"

Comer huevos en verano es seguro… si sabes cómo. Aclaramos todas tus dudas y te recomendamos qué precauciones higiénicas debes seguir.

Las autoridades sanitarias investigan en qué países se están registrando nuevos casos para determinar la "causa" y el "alcance" de la contaminación

La candidata de la ultraderecha francesa ha recibido el impacto de huevos que le han lanzado cuando paseaba por el centro de un pueblo de la circunscripción por la que es diputada. Por el momento, se desconoce quienes han sido los autores. En las imágenes que han trascendido, se ve a Le Pen paseando por la localidad de Saint-Amand-les-Eaux, en la región Norte-Paso de Calais. Es en ese momento cuando se ve cómo empiezan a tirarle huevos y cómo ella y sus acompañantes se protegen tras recibir los impactos.

Con los huevos ocurre que debemos tener especial cuidado a la hora de conservarlos y consumirlos, especialmente en verano para evitar toxiinfecciones alimentarias como la salmonelosis.

La prolina es especialmente abundante en diversos alimentos de origen animal, como carnes, huevos, pescados o lácteos. Los estudios indican que los niveles más elevados de prolina, específicamente en el cerebro, podrían empeorar la depresión.

Los manifestantes acusaron al Partido Verde de fomentar la guerra y arrastrar a Alemania al conflicto en Ucrania.

El conselleiro de Sanidade, Julio García Comesaña, sostiene que se ha confirmado en Galicia el primer caso de salmonelosis en un adulto gallego (perteneciente al área sanitaria de Lugo) que "encaja" con la alerta sanitaria existente en relación con el consumo de huevos Kinder. En declaraciones a la prensa este sábado en A Estrada (Pontevedra), el conselleiro ha señalado que existen también otros dos casos sospechosos de salmonelosis en la comunidad gallega que están en estudio.

En Tuluá hay una estructura criminal que fija los precios de este alimento y cuadra las rutas de distribución. Quien no se acoja a las medidas es asesinado. Varias empresas decidieron cerrar sus puertas.

El Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC, por sus siglas en inglés) ha informado de la detección en España de un caso confirmado, y dos probables, de salmonella vinculado al megabrote de 'Salmonella Typhimurium monofásica' relacionado con los productos elaborados en la fábrica de chocolate Kinder, que la compañía Ferrero tienen en la ciudad de Arlon (Bélgica).

Ucrania ha sido en los últimos años el principal proveedor de huevos de la Unión Europea, con cerca de la mitad de las importaciones, por delante de Estados Unidos.

La huelga de transportes impedirá a algunos avicultores españoles tener alimento suficiente para alimentar a sus gallinas desde este fin de semana, según ha lamentado la Asociación Española de Productores de Huevos (Aseprhu). Según han denunciado esta patronal, la huelga ha provocado que los granjeros no recibieran las materias primas necesarias para alimentar a sus gallinas durante toda esta semana. "En la mayoría de las granjas están adaptando las raciones de las aves, pero no son las óptimas y la producción de las gallinas se resiente".

Twitt de Xabier Fortes en el que el periodista de TVE Óscar Mijallo demostró un gran compromiso con su profesión al negarse a cortar su conexión con el Canal 24 horas después de que empezasen a sonar las sirenas antiaéreas en Ucrania

Los productores advierten a los ciudadanos sobre el aumento del precio de uno de los productos más populares en Rusia: los huevos. Se advierte que en el próximo mes los precios pueden subir hasta un 40%. Según el periódico Kommersant , las granjas avícolas han comenzado a notificar a los minoristas sobre el aumento de los precios de venta de los huevos, que ya han subido los precios minoristas en un 25%. Se aclara que la liberación de huevos dentro del país depende de las importaciones en un tercio, por lo que los participantes del mercado,…

La tortilla es uno de esos platos tan populares que nos ha acompañado desde la infancia que todos creemos ser expertos y no dudamos en dar nuestra opinión sobre el tipo o punto de la patata, la jugosidad, el aspecto o el sabor. Y lo cierto es que sobre tortillas no hay nada escrito. Bueno, sí hay escrito, aunque si nos remontamos a la primera receta encontramos un plato muy diferente a lo que hoy concebimos como tortilla de patata.

Soldados rusos fueron grabados hoy robando huevos, gallinas y patos de una propiedad privada.

La Unión Europea está investigando un brote de salmonela que afecta a seis países y que está vinculado a huevos de origen español. El Centro Europeo para el Control y la Prevención de Enfermedades y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (ECDC y EFSA) han alertado de que la cepa, hasta ahora registra 272 casos y ha causado dos muertos

"A mí no me parece que maltraten a los animales o que contaminen. La ganadería intensiva aprovecha los residuos de los animales para biocombustibles. Niego que contaminen", ha afirmado el dirigente popular. Cuando le han preguntado si no era una contradicción atacar a Garzón desde una pequeña explotación ganadera, que son las que precisamente defiende el ministro, y no desde una macrogranja, entre risas Casado se ha comprometido a cambiar su agenda y acudir a una explotación ganadería intensiva la semana que viene.

Había muchas gallinas que había logrado salir de las bolsas, otras mucho menos afortunadas seguían dentro ya sin vida. Las temperaturas eran altas, y a pleno sol, el destino de las que no consiguieron romper las bolsas fue terrible. "Probablemente asfixia". Se cree que pertenecían a una explotación avícola que quería renovar a sus gallinas ponedoras adultas. Por el momento no hay detenidos.

Un luchador de MMA de Florida pierde un testiculo después de un ejercicio de entrenamiento que salió mal

Migros, la mayor cadena de supermercado de Suiza, acaba de lanzar un huevo duro vegano que estará disponible en sus tiendas de Zúrich, Basilea, Lucerna y Ginebra este noviembre a 4,40 francos suizos (4,15 euros) el paquete de cuatro. Hasta un 30% de los consumidores afirma que sería probable o extremadamente probable que se pasaran a estos huevos si pudieran, es que un producto así simplificaría de forma brutal cientos de procesos en hostelería.