Según asegura el cocinero, no es aburrimiento, sino inquietud empresarial, y al contrario de lo que muchos piensan, renunciar a las estrellas Michelin le ha permitido seguir creciendo y aprendiendo: "Una de las cosas que le dije a mi equipo cuando dejamos de hacer estrellas es que íbamos a aprender cosas que no hemos aprendido nunca, porque dime tú cómo se hace la mejor tortilla de patata, por ejemplo, dime cómo se hace el mejor Wellington, como nos ha pasado ahora en Babette"

El restaurante compostelano Auga e Sal, propiedad de Alberto Ruiz-Gallardón hijo, ha cerrado sus puertas tan solo cinco meses después de haber logrado una Estrella Michelín, la única que sumó Galicia en la última edición de estas menciones. En la actualidad, según rezaba un cartel en su puerta, se encontraba cerrado por vacaciones hasta mediados de este mes. Sin embargo, según ha indicado el propio chef, la propiedad les ha comunicado oficialmente antes de la reapertura "el cese de la actividad" y el inicio de un ERE .

Una nave situada en la Avenida de la Marina Española custodia ya, y hasta el próximo lunes, las seis partes del nuevo Cristo que se instalará en la ermita de A Guía. La obra, que ha sido construida por la Escuela de Cantería de la Deputación de Pontevedra, fue recibida este jueves por el alcalde de Vigo, Abel Caballero, la presidenta provincial, Carmela Silva, y el obispo de la diócesis Tui-Vigo, Luis Quintero. La instalación tiene un coste de 84.000 euros, financiados entre el Concello de Vigo y la Deputación de Pontevedra.

La compañía ferroviaria abre un expediente informativo a la concesionaria para averiguar lo sucedido.

Si comer en un estrella Michelin ya es toda una experiencia, cuánto más hacerlo en un estrella Michelin ubicado en uno de los pueblos más bonitos de nuestro país.

La imposición de los cubrebocas en lugares cerrados termina el 20 de abril. Esta es la forma de evaluar el riesgo para seguir llevándolas a partir de ahora donde no es obligatoria

Francia celebra la primera vuelta de las elecciones presidenciales el domingo 10 de abril y, de ser necesaria, la segunda vuelta sería el día 24. De estos comicios saldrá el presidente de la República para el periodo 2022-2027, aunque los sondeos apuntan a la reelección de Emmanuel Macron. ¿Cuáles son las claves para comprender la cita electoral? Francia, una república semipresidencialista El modelo político de Francia es semipresidencialista. Esto significa que el presidente de la República es elegido mediante sufragio (...)

Michelin parará parte de su producción este fin de semana y Mercedes la suspenderá el próximo lunes. En Mercedes la producción de la próxima semana se limitará a los tres turnos del martes, miércoles, jueves y viernes. Michelin tendrá que suspender la fabricación de neumáticos de turismo.

Sebas Sierra, ciego de nacimiento imparte Geografía e Historia en el IES de La Corredoria de Oviedo, acompañado de 'Ilux': «Al principio se estresaba mucho en el aula, ahora hasta se duerme»

La planta de Michelin en Vitoria se ha sumado a las muchas empresas que se han visto afectadas por la guerra en Ucrania, que viene a unirse a la crisis de suministros, y se ha visto obligada a parar su producción durante cuatro días por la falta de materiales

La Justicia declara firme la sentencia que estableció que las guías de educación sexual del Ayuntamiento de Getafe vulneraban la libertad religiosa, pero otra cuestiona que se retirase de forma cautelar a petición de Abogados Cristianos.

Una pelea tras la celebración de un partido de fútbol base en Guía de Isora, en el sur de Tenerife, en la que se vieron involucrados jugadores y familiares de los dos equipos se ha saldado con una persona con "heridas graves", informan fuentes municipales.

El hombre, que cuenta con casi 50.000 seguidores, ofrece cursos de autoayuda y "retiros chamánicos". "Lo primero que siempre les digo es: acuérdense de que la atracción no es de conciencia, no es que la persona dice: 'quiero que me abusen'. Es un tema vibracional, inconsciente. ¿Por qué en algunas familias hay abusos y en otras no?”

Kenyon Wilson dejó un regalo muy especial en su taquilla para aquellos que se leyeran el programa, pero nadie logró llevarse el premio. Este era uno de los ejercicios que debían hacer los estudiantes para aprobar el temario: «Gratis para el primero que reclame; casillero 147; combinación 15, 25, 35». La combinación llevaba al afortunado a encontrar un regalo muy especial: 50 dólares (44 euros).

Este establecimiento de Almansa (Albacete) se caracteriza por aunar cocina tradicional con alta cocina. Tienen entre tres o cuatro meses de espera.

Los propietarios del restaurante, ubicado en Deià (Mallorca), enviaron en julio una carta a la Guía Michelin en la que devolvían este reconocimiento.

El listado completo de restaurantes españoles de la Guía Michelin 2022 incluye 283 estrellas repartidas entre 228 restaurantes. Por categorías, 11 establecimientos con tres estrellas (*), 33 con dos estrellas (**) y 184 con una estrella (*). En total, y a pesar de los numerosos cierres provocados por la pandemia de COVID-19, 16 estrellas más en la edición anterior.

Ejemplares en su comportamiento, valientes, leales, de impecable uniformidad, disciplinados, discretos y buenos compañeros. Así deben ser los infantes de Marina según la guía de conducta publicada por el Ministerio de Defensa y que extiende estas características no solo a su labor como militares sino también a su día a día civil.

Los cocineros famosos cada vez tienen menos complejos para asociar su nombre a bollos industriales, hamburguesas o snacks de baja calidad. Tras estas campañas se esconde toda una artillería de marketing, y el objetivo eres tú.¿Qué demonios hace un chef con un rosario de estrellas Michelin promocionando hamburguesas, bollos industriales o salsas de supermercado?. Las estrellas de la cocina cuentan con la máxima credibilidad de quienes han catado los mejores ingredientes y comido en los mejores restaurantes

La crisis en las materias primas tiene su cara más visible en la fabricación de automóviles, pero el problema se está expandiendo en los últimos meses a todos los sectores. El atasco en el transporte desde Asia, la recuperación global tras la pandemia y el aumento de los costes están causando problemas generales en la industria