En condiciones in vitro, extractos obtenidos a partir de insectos comestibles –como el gusano de la harina (Tenebrio molitor) o el grillo doméstico (Acheta domesticus)– son fuentes novedosas de compuestos bioactivos. Así lo comprueba un trabajo realizado en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL, UAM-CSIC).

Publicación de nota de prensa del INE (25/06/2020) con un avance de resultados sobre Encuesta cuatrienal 2018. Acceso al texto completo en formato PDF desde el enlace situado en el texto: Encuesta cuatrienal de estructura salarial. Año 2018

Los cambios en sus organigramas han supuesto, entre otras cosas, la creación de once nuevas subdirecciones generales. Una circunstancia que se ve compensada por la eliminación de cinco subdirecciones generales, lo que arroja un balance neto de cinco nuevas subdirecciones generales dentro del Ejecutivo, además de una nueva división dentro del Ministerio de Consumo y una nueva dirección general en el de Transición Ecológica.

Un ensayo con un total de 75 pacientes afectados por el COVID-19 con cuadros clínicos de moderados a severos llevado a cabo por los laboratorios Sesderma ha demostrado que la lactoferrina, una proteína que está en la leche materna, los glanulocitos o la saliva, entre otros, “posee la capacidad de curar y de prevenir la infección de este virus ya de extensión global dependiendo de la dosis empleada¨,

Una vecina de Selva, en Argentina, recibió arroz para sobrellevar la crisis por el COVID-19. La mujer lo encontró repleto de gorgojos y se quejó. La respuesta del alcalde Enrique Bertolino generó ira entre las personas que aguardan ayuda."No me parece que sea bueno mostrar imágenes, me parece que hay que tener onda más positiva", se escucha "El que no lo consuma decile que lo devuelva y vas a ver que a otro no le va a importar. Les hace bien para el cáncer", manifestó. "Pero aparte te digo, son buenas proteínas, está demostrado científicamente"

Un virus es "simplemente una mala noticia envuelta en proteínas", escribieron los biólogos Jean y Peter Medawar en 1977. En enero, los científicos descifraron una noticia muy mala: el genoma del SARS-CoV-2, el virus que causa el Covid-19. La muestra provino de un hombre de 41 años que trabajaba en el mercado de mariscos en Wuhan, donde apareció el primer grupo de casos. Los investigadores ahora están compitiendo para dar sentido a esta receta viral, que podría inspirar medicamentos, vacunas y otras herramientas para combatir la pandemia

Los investigadores han conseguido revelar la estructura de la proteína S, la molécula del virus que se une a receptores de células humanas para entrar en ellas e infectarlas. Publicado en Nature 30 marzo 2020

El problema que está saliendo a relucir es que toda la estructura económica se ha erigido alrededor de una única meta que es la maximización de beneficios, dejando de lado cualquier otro tipo de consideración.

Mira cómo se puede aumentar el porcentaje proteínico de las patatas con ciertas técnicas!

La experiencia previa con otros coronavirus ha permitido a estos científicos obtener un mapa en 3D, además de diseñar y producir muestras de la proteína en cuestión

La situación en el vertedero era “insostenible”. Eso advirtió uno de los trabajadores sepultados en el derrumbe de Zaldibar (Bizkaia) la semana pasada, apenas tres días antes de trágico suceso. Según relata ‘El Correo’, el empleado de la instalación avisó de unas grietas en las bancadas construidas para acumular los residuos industriales. La empresa, Verter Reciclyng, contrató a unos topógrafos para evaluar el estado de las estructuras. A pesar de la advertencia, la descarga de camiones no cesó. Según relataron algunos de los trabajadores...

Se trata de una estructura de unos dos metros cuadrados de una de las claraboyas que da luz natural a la UCI, que se desplomó, sin causar daños personales ni a los pacientes ingresados ni a los profesionales que trabajan en esta Unidad.

Un grupo de investigadores de la Universidad de California en Irvine aseguró que la acumulación de dos proteínas podría ser la causa de esta patología. La inmunización fue desarrollada por Nikolai Petrovsky, endocrinólogo de la Universidad de Flinders en Australia; combina dos tratamientos existentes, denominados AV-1959R y AV-1980R.

Pedro Sánchez y Andoni Ortúzar han firmado solemnemente el acuerdo por el que el PNV se compromete a apoyar a Pedro Sánchez en su investidura. Poco después se ha hecho público el contenido del pacto, de doce puntos y poco más de un folio, que pese a su escasa longitud incluye puntos de relevancia y ciertamente preocupantes. El más importante de ellos es probablemente el cuarto en el que ambas fomaciones se comprometen a "impulsar, a través del diálogo entre partidos e instituciones, las reformas necesarias para adecuar la estructura del Estado.

La compañía que preside Marta Álvarez ha anunciado esta semana una nueva concentración de sus negocios tras la creación de su propia inmobiliaria

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición informó el 28 de agosto de 2019, gracias a la RASFF (Red de Alerta Alimentaria Europea), de una alerta de las autoridades sanitarias de Reino Unido que apuntaba a la presencia de proteína láctea en una margarina vegetal y ecológica de la marca Naturli.

"Añadió inocentemente demasiado polvo puro de cafeína"

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) alerta de la presencia de proteína de leche no declarada en el etiquetado de magdalenas con maíz de la marca Diet Radisson. El producto afectado tiene el lote 260120 y fecha de consumo preferente del 26 de enero de 2020.

Somos un país que aún no ha logrado ponerse de acuerdo sobre lo que consideramos intolerable. De ello se deriva el carácter existencial de nuestro actual escenario político,¿cuál es el dilema decisivo que puede marcar un antes y un después en lo que nuestra política define como tolerable?. Para la triple alianza de derechas lo intolerable es el PSOE por desear un horizonte legal de diálogo. En cambio,los pactos entre PP y Cs con Vox sí incluyen en los programas de gobierno algunas de las medidas intolerables. Las falsas alternativas nos aboca

Hay cambios en el reparto por género, por sectores de actividad y por regímenes de afiliación a la Seguridad Social

Análisis de los daños provocados por el incendio en la catedral de Notre Dame de París, causas probables que originaron el fuego, daños en las fachadas y en la estructura, derrumbamientos, futura restauración y rehabilitación. Fotos del incendio. Visto desde el punto de vista de un arquitecto.

Un cambio importante es que los cuatro grupos de alimentos clásicos (verduras y frutas, cereales, leche y carne) han sido eliminados. Los alimentos ahora se dividen en tres grupos: verduras y frutas, granos integrales (como pasta integral, arroz integral y quinua) y alimentos con proteínas (legumbres, frutos secos,, carnes rojas magras, pescado, aves, bebidas de soja fortificadas, semillas, tofu, lácteos bajos en grasa).