Actualidad y sociedad

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Se descubre que un artículo respaldado por 1000 científicos que apoyaba el consumo de carne estaba financiado por la industria cárnica [ENG]

Se descubre que un artículo respaldado por 1000 científicos que apoyaba el consumo de carne estaba financiado por la industria cárnica [ENG]

El documento estaba siendo utilizado para presionar a altos funcionarios de la Unión Europea en cuestión de medidas medioambientales y de salud.
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Rescatan a 1.000 gatos en China antes de que los sacrificaran para vender su carne como si fuera de cerdo y cordero

La Policía en China rescató a unos 1.000 gatos que iban en un camión rumbo a un matadero, informaron medios afiliados al estado, en un esfuerzo por desmantelar parte de un comercio ilícito que vende fraudulentamente la carne de estos animales como carne de cerdo o cordero
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Rescatan a más de 1.000 gatos en China que iban a ser sacrificados para venderlos como carne de cerdo o cordero

La Policía de Zhangjiagang, en la provincia china de Jiangsu, ha rescatado a más de 1.000 gatos de un camión que se dirigía al matadero y donde iban a ser sacrificados para después venderlos como carne de cerdo o cordero. El periódico local The Paper ha informado de la operación policial, que ha dado carpetazo a un negocio ilícito de venta de carne que comprometía la seguridad alimentaria en el país
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La nueva Ley de Bienestar Animal triplicaría el precio de la carne

La nueva Ley de Bienestar Animal triplicaría el precio de la carne

La normativa obligaría a invertir 35.000 millones de euros en los sectores avícola, porcino y cunícola, lo que haría desaparecer a la mayoría de las explotaciones y dispararía aún más los precios. Los sectores cunícola, avícola y porcino expresan su preocupación con una normativa que les obligaría a reducir la densidad de población de los animales en casi un 30%.
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Las nuevas reglas de la Unión Europea triplicarían el precio de la carne de pollo

La preocupación parte de los dictámenes que ha elaborado la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) a raíz de la estrategia europea ‘De la granja a la mesa’, cuestionada por el sector primario regional por la gran regulación que implicaría. Entre las propuestas, la que más miedo da es la de reducir la densidad de población de pollos de engorde a un máximo de 11 kilogramos por metro cuadrado. En la práctica, según el análisis de la organización Asaja, las granjas podrían enfrentarse a un recorte de hasta el 70% de su producción.
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La Policía requisa 70 kilos de carne con olor nauseabundo y llena de cucarachas que iban a entregar a un restaurante en Madrid

La Policía requisa 70 kilos de carne con olor nauseabundo y llena de cucarachas que iban a entregar a un restaurante en Madrid

Agentes de la Policía Municipal han requisado y destruido más de 70 kilos de carne en mal estado y con insectos que repartía un hombre en una furgoneta sin isotermo, ha informado un portavoz del Cuerpo Local.
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Comecocos: el efecto del móvil en tus hijos [podcast]

¿Hay adolescentes enganchados al teléfono? ¿Cómo afectan las pantallas al cerebro de los bebés? ¿Qué conexiones hay entre adolescencia, móviles, ciberacoso o el insomnio? Podcast de Carne Cruda.
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Los españoles compran menos pescado, carne y aceite por la subida de precios

El incremento del precio de los alimentos en los últimos 12 meses es ya del 10,5%. Y del 24,3% si se suman los últimos 24 meses. Unas cifras récord que están afectando gravemente a la adquisición de alimentos básicos, como la carne, el pescado, las frutas y las verduras, tal y como revela una encuesta a 1.518 personas realizada en septiembre por la Organización de Consumidores y Usuarios. OCU advierte del peligro de sustituir parte de estos alimentos por productos procesados, más baratos, pero poco o nada saludables.
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“Que tanta gente quiera una dieta basada en carne, pescado, huevos o lácteos es una catástrofe”

“Que tanta gente quiera una dieta basada en carne, pescado, huevos o lácteos es una catástrofe”

Se celebró en Porrúa el VIII Congreso de Pensamiento Filosófico Contemporáneo. Este año se abordó la ruralidad desde distintos ámbitos del pensamiento que fueron desde la antropología, la etnografía, la historia o la filosofía. NORTES conversó con María Tafalla (Barcelona, 1972), Doctora en filosofía y profesora de la Universitat Autònoma de Barcelona, cuya conferencia el pasado domingo llevaba por título “Reconciliarnos con las demás especies: decrecimiento, veganismo y rewilding.”
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Un pontevedrés, en la trama que comercializó carne de caballo no apta para el consumo humano

Un pontevedrés, en la trama que comercializó carne de caballo no apta para el consumo humano

Animales sin documentación o que habían sido declarados como no aptos para consumo humano. A la hora de conseguir sus objetivos, el entramado empleaba «documentos de ejemplares muertos en la explotación que no se grababan en el sistema o documentos obtenidos a partir de la declaración falsaria de partos inexistentes en la explotación».
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La broma del cordero

El campo asturiano se está convirtiendo en el latifundio de una minoría de ganaderos a los que les sobra todo lo que no sean pastos, y el gobierno asturiano les da todas las facilidades porque así no tiene que preocuparse por hacer habitable la mayor parte del territorio de una comunidad dramáticamente envejecida y sin más industria que el consumo inmoderado de grasas animales en forma de cachopu.
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¿Cómo de sostenibles son las carnes falsas?

¿Cómo de sostenibles son las carnes falsas?

Los productores de hamburguesas de carne vegetal sostienen que saben como las de verdad y dejan una huella mucho menor en el medio ambiente. Varios estudios ponen a prueba esas afirmaciones. Parece carne de verdad, pero se elabora sin ingredientes de origen animal. Afirman replicar el sabor y la textura de la carne picada real pero con una fracción de su costo medioambiental. La ganadería es responsable de cerca del 15% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero.
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Las milicias Azawad publicaron un nuevo vídeo de sus unidades movilizadas contra las FAMa y Wagner PMC

Las milicias Azawad/CMA (grupo armado independentista/separatista del norte de Mali) publicaron un nuevo vídeo de sus unidades movilizadas contra las FAMa (Fuerzas Armadas de Mali) y Wagner PMC. Las milicias operan una gran cantidad de vehículos técnicos armados con ametralladoras pesadas y cañones automáticos, incluyendo 12,7 mm NSV / Kord y 23 mm 2A14 / ZU-23.
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Científicos y activistas piden una “revolución alimentaria” protagonizada por la proteína vegetal

En una carta abierta, varias personalidades entre las que se encuentran tres Premio Nobel apuestan por un cambio radical en nuestra manera de alimentarnos para mitigar el cambio climático. La ganadería y el cambio climático van de la mano. Según datos de la FAO, la industria ganadera es la responsable de al menos el 26% de las emisiones de CO2, más que el sector del transporte, y del 50% de las de metano a nivel global. Al mismo tiempo, la huella hídrica de la carne es inmensa: para producir un kilo de ternera son necesarios 15.400 litros.
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El PP invita a "socialistas de carné, expulsados y socialdemócratas de corazón" a su acto contra la amnistía en Madrid

El PP invita a "socialistas de carné, expulsados y socialdemócratas de corazón" a su acto contra la amnistía en Madrid

El portavoz de PP y vicesecretario de Cultura y Sociedad Abierta, Borja Sémper, ha emplazado este lunes al jefe del Ejecutivo en funciones, Pedro Sánchez, a aclarar con un 'sí' o un 'no' si está dispuesto a conceder la amnistía a los condenados por el 'procés', una respuesta que el PP considera "capital" porque "a día de hoy" no conocen. Dicho esto, ha asegurado que espera que militantes del PSOE puedan acudir al acto "abierto" y "en la calle" en defensa de la igualdad de los españoles que ha convocado el PP el 24 de septiembre.
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Kiev busca a miles de ucranianos huidos de la guerra para forzar su regreso y alistamiento

Kiev busca a miles de ucranianos huidos de la guerra para forzar su regreso y alistamiento

Polonia llega a un acuerdo con Zelenski comienza las deportaciones entre un grupo de 80.000 refugiados del país vecino en edad militar. twitter.com/elcomerciodigit/status/1698777952224260428?t=HMVUNHfP8YPhQ
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Cerrar las plantas de carbón o cancelar 100.000 vuelos al día: este es el decálogo para lograr las emisiones cero en 2050

Cerrar las plantas de carbón o cancelar 100.000 vuelos al día: este es el decálogo para lograr las emisiones cero en 2050

El alarmante aumento de CO2 en la atmósfera empuja a presentar ideas de lo más variopintas. La última proviene del 'think tank' Club de Roma, en concreto de su investigador Leo Simons. Científicos de todo el mundo buscan cómo reducir una espiral que va a cambiar el clima y tendría graves repercusiones en la economía y la biodiversidad de todo el planeta. Para Simons hay una posibilidad de conseguir las emisiones cero netas en 2050. "Solo" hay que cumplir una serie de objetivos...
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Coste energético producción alimentos

Titulares d prensa que afirman que 1Kg de carne emite más gases de efecto invernadero (GEI), o consume más agua o usa más tierra que 1Kg de verduras. Veamos porqué esta conclusión es profundamente incorrecta.
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El Ejército de Colombia toma la mayor zona de producción de coca en Cauca

El Ejército de Colombia toma la mayor zona de producción de coca en Cauca

«Ondeamos el tricolor nacional en el Cañón del Micay, Cauca, símbolo de institucionalidad y esperanza que para los colombianos representan los soldados, en una región que ha sido el enclave del narcotráfico de las Disidencias de las Farc». Así anunció el general Hélder Giraldo la recuperación del territorio dominado en los últimos tiempos por mafias de la coca y su procesamiento en cocaína. En los últimos días fueron desmantelados hasta 9 campamentos de las disidencias de las Farc, que continúan atrincheradas en otros puntos de la región.
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Si tienes esta carne en tu nevera, no la consumas: Aldi retira uno de sus productos y pide que la devuelvas al instante

La cadena de supermercados Aldi ha retirado de la venta un lote del entrecot de vaca rubia gallega "El Mercado" por no cumplir "con los estándares de calidad exigidos", según una nota de la empresa.
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Ni los cañones de nieve salvarán las pistas de esquí europeas del cambio climático

Ni los cañones de nieve salvarán las pistas de esquí europeas del cambio climático

Un nuevo estudio muestra que el aumento de temperatura pondrá en riesgo a la mitad de las instalaciones de esquí en Europa, con especial crudeza en los países del sur como España, donde la nieve artificial no será suficiente
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Granja Belmonte, Carne de perro ecológica desde 1998

Granja Belmonte, Carne de perro ecológica desde 1998

Granja Belmonte, Carne ecológica de perro es una empresa familiar desde hace más de dos generaciones. Nos dedicamos a ofrecer a nuestros amigos y vecinos la mejor carne de perro criada de forma sostenible. A diferencia de algunas granjas, nuestros cachorros nunca reciben antibióticos y pasan poco tiempo encerrados. Tienen acceso a pastos verdes durante los meses de verano y sólo se alimentan con piensos ecológicos sin soja.
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La Armada china ha probado el cañón Gauss más potente del mundo: el lanzador electromagnético aceleró un proyectil de 124 kg hasta 700 km/h en 0,05 segundos

China trabaja ahora en un cañón Gauss aún más potente. Se espera que el nuevo lanzador electromagnético pueda alcanzar objetivos situados a más de 100 kilómetros de distancia, acelerando el proyectil a 3.600 km/h (casi Mach 3).
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Es hora de hacerte Vegano  

El desarrollador de videojuegos indie, Alba Majo, explica cuales fueron los argumentos que le convencieron para hacerse vegano.
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Veterinario gratis: ¿La agenda 2030 quiere acabar con nosotros?  

El youtuber "veterinario gratis" opina sobre las declaraciones de un científico en el Foro Económico Mundial que las personas sean modificadas geneticamente para que desarrollen intolerancia al consumo de algunos tipos de carne.
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menéame