Actualidad y sociedad

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Un meteorito de más de 10 kilos se habría estrellado en un campo de arroz en la India  

el objeto fue encontrado este lunes en la noche por un grupo de agricultores luego de que escucharan un fuerte estruendo mientras realizaban sus labores en el campo de arroz. No se trata de una roca normal ya que esta tiene un brillo diferente al de cualquier otra, además de presentar propiedades magnéticas.
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El ‘sprint’ del arroz

Las agricultoras senegalesas toman posiciones en un país que ha pasado de producir 470.000 toneladas del cereal en 2012 hasta alcanzar 1,1 millones en 2018.
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La policía de la paella, por Paco Alonso

Es cíclico, cada semana hay una o dos ocasiones que las redes sociales de los valencianos entran en convulsión, son momentos de paroxismo que coinciden con la publicación de fotos y videos de “presuntas paellas”, hechas en algún lugar del mundo, con buena o mala intención, eso depende del autor. O como en este caso de la paella que presenta el cocinero Jamie Bissonnete en su canal Youtube, con el riesgo añadido de promover la ingestión de una sustancia como la acrilamida, considerada cancerígena por la comunidad científica.
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Investigadores de la UCO idean un sistema para descontaminar el aire de las ciudades mediante cáscaras de arroz

El Grupo de Investigación FQM 175, adscrito al Instituto Universitario de Nanoquímica (Iunan) de la Universidad de Córdoba (UCO), ha desarrollado un sistema para preparar materiales descontaminantes, mediante cáscaras de arroz, que eliminan los óxidos de nitrógeno de la atmósfera en las grandes ciudades
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Sí, existe el “síndrome del arroz frito” y se debe a una bacteria perfectamente conocida

A pesar de estar asociado concretamente al arroz, el Bacillus cereus puede infectar alimentos como frutas y verduras, leche, huevos, pescado y cereales. En ellos puede producir toxinas e incluso formar esporas cuando las condiciones ambientales son favorables.
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Mata a su novio, cocina sus restos y los sirve con arroz tras enterarse de que se va a casar con otra

La mujer cometió el asesinato en su casa tras enterarse de que su novio de siete años planeaba casarse con otra persona en Marruecos. La presunta asesina cortó el cuerpo de su pareja y usó una licuadora para picar sus restos, antes de cocinarlos y servirlos en arroz
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Los productores europeos de arroz piden el fin de las importaciones libres de aranceles desde Camboya y Myanmar

“Pedimos una rápida aprobación por parte de los Estados Miembros de la propuesta de la Comisión Europea para activar la cláusula de salvaguardia”, han declarado los representantes de las organizaciones agrícolas y cooperativas de los principales países productores, dos semanas antes de la posible votación en el comité del SGP (Sistema Generalizado de Preferencias).
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Por vender 3 kilos de arroz en pesos colombianos detienen a revendedor en Los Pequeños Comerciantes

La Policía del estado Táchira detuvo a un revendedor por vender 3 kilos de arroz en pesos colombianos en los alrededores del Mercado Pequeños Comerciantes en La Concordia. “Ciudadano detenido por especulación de precios en productos de la cesta básica, en el mercado pequeños comerciantes por @dcrpmpolitachi1″, publicó el organismo de seguridad en su cuenta oficial de Twitter.
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Ratón muerto en el interior de un paquete de arroz para microondas comprado en Lidl  

Richard Lee se disponía a cenar un paquete de arroz Pilau sentado a la mesa junto a su esposa. Tras cocinar el paquete en el microondas lo abrió llevándose una desagradable sorpresa: un roedor muerto y recién cocinado. Leech tuiteó una foto a Lidl junto con un mensaje: "Hola LidlUK, me pregunto si podrías decirme cómo llegó este ratón a mi paquete de arroz. Ahora mi casa apesta a ratón cocido y mi esposa tiene vómitos incontrolables".
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¿Por qué los japoneses siempre comen con arroz?

Las gyōzas son un plato chino muy popular en Japón. Pero a los chinos les sorprende que los japoneses las coman como acompañamiento del arroz o la cerveza. Quizá en ese hecho se esconda un secreto sobre las costumbres alimenticias japonesas, que giran en torno al arroz.
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La unión Europea negocia importar arroz destruyendo la economía local por vender coches de las multinacionales

La Comisión Europea (CE) está facilitando la exportación de arroz desde los países que conforman Mercosur hacia Europa a cambio de que los países miembros puedan exportar más coches hacia estas economías sudamericanas.
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Un cóctel de tres proteínas producidas en semillas de arroz consigue neutralizar el VIH ‘in vitro’

Investigadores españoles han obtenido por primera vez tres proteínas diferentes de una única planta de arroz transgénico, cuyos extractos han demostrado evitar la entrada del VIH en células humanas en experimentos in vitro. Además, los componentes ayudan a bloquear la infectividad del virus.
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Encalló un buque en la Bahía de Cienfuegos con 28 mil toneladas de arroz

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Bajará el arroz de precio?

Para bajar el costo de producción solamente está faltando, aplicar la mecanización agrícola, en todos los cuidados culturales que requiere este cultivo incluyendo la cosecha mecanizada a granel.
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Detenida una mujer norcoreana que desertó a Corea del Sur por enviar arroz a Pyongyang

Una mujer norcoreana que desertó a Corea del Sur ha sido detenida y acusada de apoyar a Corea del Norte y prepararse para volver a Pyongyang, violando la Ley de Seguridad Nacional, según ha informado este domingo los fiscales. La mujer, de 49 años, ha sido acusada de enviar 130 toneladas de arroz por valor de 96,800 dólares al Ministerio de Seguridad del Estado de Corea del Norte, según la Fiscalía de Distrito de Suwon.
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La huella que deja el arroz que comes: del agua al efecto invernadero

Los campos de arroz usan hasta un 40% de toda el agua utilizada para el riego y emiten un 10% de las emisiones globales de metano, gas de efecto invernadero, debido a la descomposición en ausencia de oxígeno que se produce bajo el agua. Al ser una planta que crece en zonas inundadas, la transmisión de fertilizantes y pesticidas al agua es mayor que en otros cultivos.
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Aprobado para consumo el arroz dorado en Australia y Nueva Zelanda

El arroz es el alimento básico para el 25% de la humanidad. Sin embargo tiene un problema, es un alimento muy pobre. El principal problema es el déficit de vitamina A. Si durante la infancia no tienes un aporte suficiente de esta vitamina se produce xeroftalmia o ceguera seca.
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El arroz de Fukushima ya es un alimento seguro  

Los productores de arroz japoneses plantan su primera cosecha de arroz desde el colapso nuclear. Al arroz de Fukushima que será cosechado se le hará una prueba de radiación antes de ser enviado a los consumidores. Los cultivos no han mostrado ningún signo de radiación. Las pruebas de los cultivos experimentales se iniciaron por primera vez un año después de la catástrofe. El municipio ha apoyado los esfuerzos de la agricultura. Inclusive ha instalado una cerca eléctrica alrededor de la zona para proteger los campos de arroz del jabalí.
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Retoman el cultivo de arroz cerca de Fukushima para analizar si es seguro

Agricultores de la prefectura de Fukushima han vuelto a plantar arroz cerca de la accidentada planta nuclear tras completarse las tareas de descontaminación de la zona, con el objetivo de analizar si el consumo de este producto sería seguro. La iniciativa, apoyada por las autoridades locales, se ha puesto en marcha en arrozales de las localidades de Tomioka e Iitate, donde el cultivo de este cereal y de otros alimentos está actualmente restringido, y sobre las que pesaba una orden de evacuación hasta el mes pasado
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Receta de Arroz con Leche Casero  

Aprende cómo preparar un delicioso arroz con leche casero El arroz con leche es un postre muy sofisticado y apreciado en muchas partes del mundo.
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Cuando la matrícula universitaria se puede pagar con arroz

En Bangkok, al menos 21 alumnos, de facultades como Filosofía, Enfermería o Periodismo, han empleado las facilidades propuestas por el centro para sufragar total o parcialmente las tasas universitarias del segundo cuatrimestre del curso, que transcurre entre enero y abril.
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Incautan cinco toneladas de falso arroz de plástico en Nigeria [ENG]

Las autoridades han advertido sobre el peligro de cocinar el falso arroz de plástico que estaban tratando de introducir en Nigeria desde China a través del puerto de Lagos. Iba envasado en bolsas de 50Kg y estaba etiquetado como "Best Tomato Rice" ("el mejor arroz para hacer con tomate"). Según las autoridades planeaban venderlo durante las Navidades y Año Nuevo en un momento en que el precio del arroz está por las nubes. Nadie sabe qué podría haber pasado si hubiese llegado al mercado y la gente lo hubiese cocinado y consumido.
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El crimen de Greenpeace

¿Está cometiendo Greenpeace un crimen contra la humanidad? Una carta de 113 premios Nobel lo sugiere. En ella, los laureados instan al grupo ecologista a abandonar su campaña contra los alimentos genéticamente modificados, especialmente contra el conocido como "arroz dorado", que podría ayudar a evitar millones de muertes en países en vías de desarrollo. Al referirse a los alimentos producidos a partir de un Organismo Genéticamente Modificado (OGM) como frankenfood (comida Frankenstein), los activistas han conseguido...
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Greenpeace podría estar cometiendo un crimen contra la humanidad

¿Está cometiendo Greenpeace un crimen contra la humanidad? Así lo creen 113 premios Nobel, que en una carta instan al grupo ecologista a abandonar su campaña contra los alimentos genéticamente modificados, especialmente contra el conocido como arroz dorado, que podría ayudar a evitar millones de muertes por desnutrición en países en vías de desarrollo.La Unión Europea afirma tras 130 proyectos de investigación y 25 años de estudios que "no hay hasta la fecha evidencia científica alguna que relacione los OGM con riesgos para el medio ambiente".
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Respuesta de Greenpeace ante la carta de los premios Nobel sobre los transgénicos

Respuesta de Greenpeace ante la carta de los premios Nobel sobre los transgénicos

El arroz dorado modificado genéticamente no existe, no está disponible. Es un proyecto fallido que tras 20 años sigue en la fase de investigación y en el que se han invertido cientos de millones de dólares. Por lo que se está defendiendo un arroz que no existe y que no se ha demostrado viable en 20 años de investigación como solución al hambre en el mundo. Por otra parte, todavía está por demostrarse si este arroz modificado genéticamente puede mejorar el nivel nutricional de las personas con deficiencia de vitamina A.
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menéame