La soja de la Amazonía alimenta el ganado de las macrogranjas en España, cada vez más numerosas y con más exportaciones a Asia. El consultor ambiental Vázquez Pumariño tiene clara la responsabilidad de Europa y Estados Unidos en los incendios de la Amazonía.

“Los incendios están relacionados con las políticas antimedioambientales del Gobierno de Bolsonaro y los datos de incendios están estrechamente relacionados con la deforestación«, indicó Ane Alencar, del Instituto de Investigaciones sobre Amazonia de la ciudad de Belém, que asistía al evento en Salvador. Relacionada: www.meneame.net/story/open-democracy-accede-documentos-bolsonaro-plane

Caracas exige a la ONU detener esta grave agresión del gobierno de Trump contra el país suramericano.

Los compradores chinos están recurriendo a la soja brasileña después de otra escalada de tensiones entre Estados Unidos y China. La perspectiva de que China aumente las compras ha elevado los precios brasileños. La prima para octubre en el puerto de Paranagua se disparó 11% el viernes a 99 centavos por saco, según datos de Commodity 3.

Llega el calor y las multinacionales de la alimentación desnudan sus intereses, ganar todos los mercados. Atentas como están a las nuevas tendencias alimentarias se lanzan a los helados veganos, es decir, helados que sustituyen la proteína de leche por otras proteínas de origen vegetal. Unilever, con su marca Frigo, publicita sus helados veganos con proteína de guisante o de soja. Hace unos meses, Nestlé -junto con Unilever, las grandes líderes de la importación del aceite de palma- presentó sus hamburguesas veganas.

El sector agrícola de Estados Unidos es el más afectado por las medidas arancelarias. Pese a la ayuda financiera aprobada por Trump, agricultores señalan que no es suficiente.

El aceite de palma se ha convertido en el gran enemigo de la alimentación. Barato, fácil de conseguir y sobre todo poco saludable, este producto está siendo erradicado de los alimentos procesados y ahora, puede que también de los biocombustibles para los que se utiliza. En principio los combustibles verdes deberían ser una de las soluciones al cada vez más escaso abastecimiento de petróleo, pero algunos como el aceite de palma están directamente relacionados con la deforestación y acabando con algunos de los pulmones tropicales.

Estonia es el último país de la UE en añadir bioaditivos a la gasolina, es obligatorio que un 3,1% de la gasolina contenga biofuel. El lunes veremos que el siguiente paso es que la gasolina 95 contenga un 6,4% de biofuel o etanol... El presidente de la energética Alexela, Alan Vaht, dice que un alto contenido en etanol se traduce en precios más caros para el consumidor. El poder calorífico del etanol es un 34% más bajo que el de la gasolina. "Esto sginifica que el poder calorífico de la gasolina caerá".

El presidente de la Comisión Europea y el de Estados Unidos firman un “TTIP en miniatura” que inundará de soja los mercados europeos. La Unión Europea autoriza el uso de esta leguminosa como biocombustible, lo que aleja más los compromisos de emisiones de gases de efecto invernadero alcanzados en la cumbre de París. Soja por coches. El parón en las negociaciones del acuerdo comercial entre Estados Unidos y la Unión Europea, el famoso TTIP, ha generado miedo en la Comisión Europea y en algunos países de la Unión. El más poderoso,Alemania,teme..

Las dietas milagro, por su mero nombre, ya suelen despertar el escepticismo de muchos. Sin embargo, siguen siendo excesivamente populares a día de hoy. Eso supone un riesgo para la salud considerable, tanto si se siguen a largo como a corto plazo. Algo así le sucedió a una mujer estadounidense de 39 años, según relata el canal especializado en información médica Chubbyemu. En este caso, la paciente ingirió más de un litro de salsa de soja de golpe para realizar una presunta "dieta extrema" de "detoxificación de choque". Aquello terminó por pro

Este 17 de diciembre, el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, aseguró que ordenó la aplicación de un segundo salvavidas a la industria agrícola de su país, sumando así una nueva ayuda luego de los 12.000 millones de dólares otorgados en julio. Aquel paquete, recordó la agencia de noticias EFE, compensó a agricultores y ganaderos que se vieron impactados por los aranceles impuestos por parte de otras naciones y que tienen incidencia sobre dicho rubro.

El compromiso internacional alcanzado en 2014 para frenar la pérdida de bosques está lejos de cumplirse. El objetivo de la Declaración de Nueva York es reducir a la mitad el ritmo de deforestación en 2020: el máximo de desaparición forestal se fija en 10 millones de hectáreas. En 2017 se rozaron los 30 millones, según el informe de situación elaborado por los evaluadores de la declaración en septiembre pasado. España apoya este plan mediante la firma de la Unión Europea.

Se trata de una muchacha de la Unión soviética –una heroína de las muchas que nos libraron del nazismo– y sus andanzas en la Segunda Guerra Mundial.

Atrapado en la guerra comercial iniciada por Donald Trump, el Peak Pegasus da vueltas sin rumbo fijo en el Mar Amarillo mientras se define su destino. Salió desde Estados Unidos rumbo a China con 70.000 toneladas de soja valoradas en US$20 millones. Su objetivo era llegar a puerto justo antes de que entraran en vigor los aranceles impuestos por Estados Unidos a Pekín, pero arrivó unas horas después de que se cumpliera el plazo y quedó a la deriva frente a las costas del puerto de Dalian.

Las firmas chinas que trabajan con este producto están teniendo serios problemas para encontrar en otras regiones la cantidad suficientes granos de soja para satisfacer las necesidades de China, el mayor importador mundial de soja es China y ha estado buscando suministros alternativos, especialmente en Sudamérica, donde la soja para exportar se ha reducido por el incremento del consumo interno.

“Existe una relación inversa entre la ingesta de soja y la concentración de esperma” según dos estudios.

El consumo de este producto descendió en España casi un 30% desde el año 2000, lo que preocupa a los expertos en nutrición, y que se atribuye a informaciones falsas sin base científica que se divulgan por internet y demás medios de comunicación. Entrevista a Bárbara Romano, especialista en Nutrición Humana y Dietética del Hospital Clínic de Barcelona en el Día Internacional de la Leche.

¿Una hamburguesa de soja puede considerarse “carne” y ser vendida en una carnicería? ¿Y los filetes surgidos de células de animales? Los partidarios de las innovaciones culinarias así lo creen, enfrentándose a los ganaderos estadounidenses. El nombre de un alimento responde a dos cuestiones: la composición expresada en el embalaje y su función en el plato, dice Jessica Almy de The Good Food Institute, una asociación que fomenta alternativas a la carne convencional.

Comienza la guerra entre China y Estados Unidos con ataques de sendos bandos en apenas once horas. En la madrugada de este miércoles la Administración estadounidense ha hecho pública una lista de 1.300 productos chinos sobre los que impondrá aranceles de hasta el 25%. La respuesta del gigante asiático no se ha hecho de rogar, con otro catálogo de bienes sobre los que presentará aranceles. Entre ellos, productos como la soja hacen temblar a los granjeros norteamericanos, cuya cuya cotización se ha desplomado más de un 4,5% tras el anuncio.

Brasil suministró la mitad de las importaciones de China el año pasado, mientras que Estados Unidos envió alrededor de 33 millones de toneladas, alrededor de un tercio del total. Reemplazar esas toneladas de EE. UU

El Consejo de Exportación de Soja de Estados Unidos presiona para ganarse la confianza de investigadores y compañías comerciales de España, Grecia y Turquía. La soja vendida en España procede de la biotecnología. “Este país no tiene ningún problema relacionado con los OGM”, se justifican los norteamericanos.

Algunos hablan de modas 'hipster' y otros de consumidores concienciados. El mercado ecológico se expande y el consumo de yogures y postres a base de leche 'bio' y soja crece un 80%

Si hace algunas décadas hubiésemos explicado a nuestros abuelos que la industria alimentaria llegaría a elaborar "leche" a partir de almendras, avena o arroz se habrían echado unas risas. ¿Leche de qué? Ya desde los años 90, el Codex Alimentarius o “Código alimentario” de la FAO advertía que "leche es la secreción mamaria normal de animales lecheros obtenida mediante uno o más ordeños". Por si no quedaba claro, la Unión Europea prohibió llamar "leche" a las bebidas vegetales en un decreto de 2013.