El cocinero y juez de 'MasterChef' lamenta en 'Al Rojo Vivo' que "se me ha insultado de manera bárbara" y matiza el funcionamiento de su cocina: "Formar a alguien que está estudiando no tiene nada malo, no es maltratarlo. No se puede decir que es precariedad laboral"

¿Deben los aprendices de cocina cobrar por sus largas jornadas de trabajo en los principales restaurantes españoles? Dos reportajes en este periódico han avivado el debate público sobre las condiciones laborales de los stagiers españoles, pero acaso lo que más ha indignado a muchos lectores hayan sido las justificaciones de uno de los chefs más conocidos en nuestro país, Jordi Cruz.

En realidad, la polémica tiene mucho más de arma arrojadiza ideológica que de debate racional con auténtico fundamento. Bastan apenas tres preguntas para concluir que el chef catalán acierta totalmente en sus reflexiones por mucho que algunos se nieguen visceralmente a reconocerlo. 1º ¿La formación es un bien lo suficientemente valioso como para pagar por él? 2º ¿Se adquiere una formación singular y diferenciada en los mejores restaurantes de España? 3º ¿Es más valiosa la formación que reciben los 'stagiers' en los mejores restaurantes?

Estimado cocinillas: Voy a evitarme los rodeos e ir al grano. A interpelarte por tus últimas declaraciones públicas, que tienen mucho de indolentes, avaras y descarnadas, y nada de empáticas y humanas. Te jactas –resumo para despistados– de estar al frente de un afamado restaurante, un dos estrellas Michelin, en el que la mayoría del personal no está en plantilla... ni si quiera en nómina. Los currantes que hacen grande tu negocio (y el de tus compañeros de profesión) son stagiers, vamos, lo que en tiempos de tu abuelo y el mío se llamaba...

El secretario general de Junts per Catalunya, Jordi Turull, ha visitado la ciudad de Sevilla coincidiendo con la Semana Santa y no ha pasado desapercibido. Tanto es así que su presencia en una cola para rendir culto al Señor del Gran Poder este jueves por la mañana ha acabado siendo fotografiada por el subdirector del Diario de Sevilla, Carlos Navarro Antolín, que unas horas más tarde le ha acabado dedicando todo un artículo bajo el título de "Un separatista catalán ante el Señor del Gran Poder de Sevilla".

D Corazón no ha conseguido buenos resultados en audiencias. Más bien puede decirse que son nefastos. El pasado domingo 17 de marzo, último dato disponible, marcó una cifra casi residual: un 5,2% de share y solo 379.000 espectadores. Ahora además sabemos que los presentadores cobran una pequeña fortuna por un espacio perfectamente prescindible en una televisión pública y que, para colmo, funciona peor que el clásico corazón al que sustituyó, siendo ostensiblemente más caro; es decir, que nos cuesta más a todos los españoles.

Barcelona es una ciudad global, conectada con otras ciudades como Londres, París u Hong Kong, y donde los flujos de capitales y personas no paran nunca. Los vecinos de Barcelona, y de toda Cataluña —porque los cambios en la ciudad actúan como onda expansiva en todo el territorio—, lo saben bastante bien.

Jordi Turull secretario general de JxCat ha respondido a las declaraciones de Salvador Illa en las que afirmaba que la ley de amnistía no es para ayudar a Carles Puigdemont,"sino para ayudar a Catalunya" a superar tiempos que no han sido buenos, para "cerrar heridas". "No te lo crees ni tú. Cualquier propuesta ambiciosa que sale de Catalunya, para mejorar su autogobierno,su financiación,para poner fin a la represión siempre ha tenido tu 'no' como respuesta. "Es cuando el PSOE se ve obligado a ceder que entonces llega tu 'sí' servil" dijo Turull

El evento dejará de ser gratis para las librerías y editoriales, según ha anunciado la Cambra del Llibre como respuesta a la petición de la Generalitat y el consistorio, quienes han instado al sector del libro a contribuir a los costes asociados de la celebración

Tienen que estar los de Desokupa pidiendo que quiten el vídeo por si la gente se da cuenta de que solo trabajan para ricachones.

El vicepresidente de la Junta de Castilla y León, Juan García-Gallardo (Vox) ha vuelto a criminalizar a los migrantes y ha asegurado, sin aportar datos concretos, que en la Comunidad “cada vez hay más machetazos y agresiones sexuales”. Ha citado además detenciones ”relacionadas con el yihadismo“ y robos con violencia en viviendas. Además de reclamar más medios, ha arremetido contra las oenegés que prestan ayuda a los migrantes y ha acusado a ACCEM y Cruz Roja de contribuir a "la industria tan lucrativa del tráfico ilegal de personas”.

Es Claudio Vidal, gobernador de Santa Cruz y sindicalista. "Por primera vez en la historia de esta provincia se ve un gobernador y todos los ministros, todos los secretarios, subsecretarios y cargos políticos tienen que venir a trabajar el fin de semana para pintar las escuelas." Mis orígenes son de trabajador, trabajé toda mi vida, me tocó estar al frente de un sindicato que reconstruí y que es uno de los que mejores beneficios otorga a sus afiliados.""En una provincia donde tenemos 60, 70 días de promedio de clases, es tarea de todos..."

IU pregunta a Marlaska por la enseña vista en las dependencias policiales en un reportaje de RTVE sobre la seguridad de los carnavales. Esta señera es utilizada habitualmente por la organización ultraderechista Comunión Tradicionalista Carlista

El sector del camping cerró 2023 con una cifra histórica de 9,9 millones de viajeros. Estos números superan en un 19,8% el nivel de 2019, además de suponer un incremento del 4,7% en comparación a 2022. Los datos fueron publicados ayer del Instituto Nacional de Estadística (INE) y destacados por la Federación Española de Campings (FEEC). Sobre las pernoctaciones del año pasado, estas superaron los 47,2 millones de noches. Por lo tanto, estas fueron un 16,1% más que en 2019 y un 5,3% con respecto al año anterior.

El acuerdo fronterizo fracasó en el Senado. Tal y como habían anticipado algunos legisladores como Ted Cruz (R-TX) o Mike Lee (R-UT), el texto no logró los votos necesarios para ser considerado en el pleno de la Cámara Alta. Schumer señaló también que tiene la intención de aprobar un Plan B que contenga ayuda para Israel, Ucrania y otras partidas internacionales, aunque sin incluir ni un párrafo sobre la frontera sur.

El presentador de 'Lo de Évole' en laSexta recoge un comentario de Isabel Díaz Ayuso sobre su entrevista a Ana Belén, y lamenta que pese a estar tan atento a sus programas siga sin aceptar su propuesta