Actualidad y sociedad

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España. Las larvas en el plato. Salamanca, producen la comida del futuro

La empresa española de biotecnología Tebrio, con sede en Salamanca, produce el alimento del futuro: larvas de gusano de la harina. Estos son los primeros insectos comestibles aprobados a principios de este año. Por la Unión Europea. La directora general de Adriana Casillas destacó que las larvas tienen un alto valor nutricional. La empresa española de biotecnología Tebrio, con sede en Salamanca, produce el alimento del futuro: larvas de gusano de la harina. Estos son los primeros insectos comestibles aprobados a principios de este año.
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Los gusanos amarillos secos son un nuevo alimento en la Unión Europea

La Comisión Europea (CE) reconoció este martes como nuevo alimento a los gusanos amarillos secos y autorizó por primera vez su comercialización en la Unión Europea (UE), una fuente alta en proteínas para “apoyar la transición hacia un sistema alimentario más sostenible”.
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La UE autoriza la venta de gusanos para el consumo humano

Aunque en la actualidad representan un nicho muy pequeño, se prevé que el mercado de insectos comestibles supere los 4.600 millones de dólares en 2027
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El gusano de la harina es el primer insecto que recibe el visto bueno de la EFSA como alimento seguro

En 2018 los insectos enteros pasaron a considerarse alimento en la Unión Europea y ya vimos que en ciertos países europeos no sólo había interés en ello, sino que tirando de normativas propias ya se estaban consumiendo. Ahora la EFSA ha concluido algunos estudios sobre esta especie que pasa a estar en la lista de alimentos seguros, aunque habrá que seguir haciendo investigaciones.
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La autoridad alimentaria europea da luz verde al primer gusano para el consumo como aperitivo

La autoridad alimentaria europea da luz verde al primer gusano para el consumo como aperitivo

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado este miércoles su primera opinión sobre un insecto comestible y ha concluido que el consumo de gusano de la harina o larva de escarabajo oscuro ('Tenebrio molitor larva') por parte de seres humanos ya sea como 'snack' o como ingrediente para otros alimentos no plantea problemas de seguridad, aunque puede provocar reacciones alérgicas. La opinión emitida por el organismo europeo es la primera desde que entrar en vigor en enero de 2018 el reglamento sobre nuevos alimentos en la UE
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Un 'youtuber' encuentra gusanos en su bote de Nescafé recién comprado en Mercadona

El periodista deportivo y ‘youtuber’ Adrián Sánchez dio la voz de alarma esta semana tanto a Mercadona como a Nescafé por encontrarse con gusanos al abrir un bote de uno de los productos cafeteros más consumidos en España. Es algo que ocasionalmente podría suceder, pero el asombro viene cuando descubres que hasta hay un foro de afectados dedicado exclusivamente a ello.
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Las lamentables condiciones del hotel de la 'burbuja' de la WNBA: ratones, gusanos, comida nauseabunda...

El regreso del baloncesto profesional en Estados Unidos no sólo implica la vuelta de la NBA a la acción, sino también de la WNBA. Los equipos masculinos están concentrados en el Walt Disney Resort de Orlando, el mayor parque de atracciones del mundo, donde han sido alojados en lujosos hoteles donde no les falta de nada y, lo que es más importante, pueden mantener las medidas de seguridad sanitarias. Muy distinta es la situación de sus homónimas. Ellas también están en Florida, pero en el MG Academy, en Bradenton, donde las condiciones...
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Un gusano argentino "depredador" invade Europa y genera preocupación

Se llama Obama nungara y se cree que cruzó el océano en macetas de plantas ornamentales. Hay tres clases de este gusano: dos en la Argentina y una en Brasil. Solo una de ellas —identificada como "Argentina 1" en el documento— está presente en Europa, incluyendo Francia, España, Portugal, Reino Unido, Italia, Bélgica y Suiza. "La población de Brasil no ha llegado a Europa. La Argentina es la única fuente de esta especie invasora en Europa", subraya el informe.
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Un hombre se saca un gusano de casi 10 metros del ano  

La vida de Kritsada Ratprachoom, un fotógrafo independiente de Udon Thani, en el noreste de Tailandia, cambió para siempre hace unos días entrando a formar parte de la literatura médica. Una mañana se levantó notando que algo no iba bien en su cuerpo. Tras acudir al baño observó que algo sobresalía de su trasero.
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Se comió una babosa por un desafío, y muere diez años más tarde

Sam Ballard falleció el viernes casi 10 años después de comerse una babosa en un desafío. La babosa tenía un gusano pulmonar que generalmente se encuentra en los roedores.
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Una plaga destructora de cultivos se propaga a una tercera parte de China en 4 meses

Las autoridades chinas confirmaron recientemente que el gusano cogollero invadió 11 de las 31 provincias de China, destruyendo el maíz y otros cultivos básicos. El 9 de mayo la plaga se expandía a la provincia de Hebei, Beijing y todas las demás regiones de China durante este verano. Es nativo de las Américas y, en su etapa de larva o gusano, puede comerse y causar daños a cultivos como el maíz, el arroz, el trigo, el sorgo, la cebada, la caña de azúcar, el algodón, la soja y el maní. No existe solución a gran escala para eliminar está plaga.
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El extraño caso del hombre que tenía mareos porque una ola de gusanos le atacó el cerebro

Se trata de un joven de apenas 18 años que entró en urgencias del hospital de Faridabad, en la India, desorientado, con convulsiones y un fuerte dolor de cabeza. Tenía hinchada la parte superior del ojo derecho y falta de sensibilidad en uno de sus testículos. Hacía siete días que estaban con estos fuertes síntomas.
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El ser que vive en tus poros y tiene sexo sobre tu cara mientras duermes

Ahora mismo, en este mismo instante, escondidos en tus poros probablemente tienes decenas de seres, alimentándose de la grasa que desprende tu cara.
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Acudió al médico con dolor de cabeza pero tenía una plaga de gusanos en el cerebro

La neurocisticercosis es una enfermedad paristaria terrible que se produce al ingerir huevos de la 'Taenia solium'. Produce epilepsia y si no se detecta a tiempo, puede ser muy peligrosa
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Los soldados de Camposoto piden responsabilidades por la aparición de gusanos en su comida

La Asociación de Tropa y Marinería Española (ATME) ha pedido al Ministerio de Defensa que exija responsabilidades por la aparición de gusanos en una fideuá que se sirvió el pasado lunes en el acuartelamiento de Camposoto, de San Fernando (Cádiz), según una nota de
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Denuncian la presencia de gusanos en el menú de un comedor escolar de León

Denuncian la presencia de gusanos en el menú de un comedor escolar de León

Denunciaron que solo se retiró el plato de las mesas de los de mayor edad, pero no a los menores, que aseguraron que se les obligó a comer el mismo.
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¡No os dejéis engañar!

Grave, grave, grave.... ¿Y ahora qué vais a hacer los que opositáis? ¿¡Tanta indignación y no vais a plantaros este domingo!? ¡¡¡Venga coño!!! Levantaros ya!!!!#yeah
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Extraen un gusano de 10 centímetros del cerebro de un hombre aficionado a comer carne muy poco hecha

Los médicos descubrieron un gusano de 10 centímetros de longitud alojado en la cabeza de un ciudadano de 26 años cuando se realizó un chequeo después de sufrir varios ataques epilépticos. Cuando fue extraída, la tenia seguía viva.
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Una familia encuentra gusanos en una empanada de DIA

Una familia encuentra gusanos en una empanada de DIA

Una familia encontró semanas atrás gusanos en una empanada de carne del supermercado DIA. La familia, tras superar su repugnancia inicial, grabó un video del producto y denunció los hechos. DIA afirmó no poder saber el origen de tal putrefacción del alimento
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Carrefour se deshace de la marca de jamones en mal estado

Carrefour se deshace de la marca de jamones en mal estado

La cadena de supermercados Carrefour ha ordenado devoluciones en masa de los jamones Sierra Alpujarra, distribuidos por Comapa, el proveedor estrella de productos ibéricos de bajo coste. Los jamones han sido denunciados por consumidores en varias provincias por contener gusanos en su interior. Las devoluciones han generado enormes congestiones tanto en Carrefour como en Comapa que está desbordada con la gestión de la mercancía devuelta. Comapa, está siendo investigada en cuatro comunidades autónomas por irregularidades en los etiquetados.
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Carrefour gasta 20 millones de € al año en comprar los jamones infestados de gusanos

El jamón de la marca Sierra de la Alpujarra (distribuido por Comapa) es uno de los más vendidos de España. Pero el jamón Sierra Alpujarra, célebre por sus ofertas imbatibles en los supermercados Carrefour, acumula denuncias de consumidores por la presencia de gusanos en su interior. Carrefour, que destina más de 20 millones de euros a la compra anual de estos jamones ingresa, como mínimo, cinco euros por cada jamón vendido en la oferta de 25 euros por ejemplar. Las cifras demuestran que Carrefour estaría comprando un millón de piezas al año.
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“Encontré gusanos en el jamón de Carrefour”

El jamón de marca Sierra Alpujarra, con un precio imbatible, llevaba el sello de Comapa, el mayor distribuidor de productos ibéricos de España y que se ha convertido en el proveedor estrella de Carrefour con ventas de 120 millones de euros en productos a esa cadena de supermercados, según ha podido saber este diario. Sierra Alpujarra es la marca más vendida por el proveedor estrella en Carrefour. El precio del jamón suele ser similar al de la mortadela. Las ofertas más agresivas de Carrefour fijaron 25 euros por pieza.
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El 'sándwich' de Pedro Sánchez a Susana Díaz: aislada y con Celis de 'contrapoder'

Desde el lunes, Alfonso Rodríguez Gómez de Celis, el enemigo íntimo de Susana Díaz, tendrá la agenda diaria de la presidenta andaluza. Esa que ella gestiona con mucho secretismo, con convocatorias a los medios que llegan con escasas horas de antelación. Es una de la prerrogativas como delegado del Gobierno en Andalucía por motivos de seguridad.
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Carrefour se lanza a la venta de insectos: gusanos y grillos especiados a 500 euros el kilo

Carrefour se lanza a la venta de insectos: gusanos y grillos especiados a 500 euros el kilo

Los insectos se pueden comercializar libremente en la UE desde principios de año. La cadena gala de distribución se ha sumado a la venta de este alimento: gusanos y grillos deshidratados que, en comparación con su precio por kilo, pueden costar más que las angulas.
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La empresa que sirvió gusanos en los colegios es la nueva concesionaria de la cafetería sanitaria del hospital de León

La empresa que sirvió gusanos en los colegios es la nueva concesionaria de la cafetería sanitaria del hospital de León

personal del hospital de León se encuentra indignado ante la nueva concesionaria de la cafetería del personal sanitario
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menéame