Expertos del 'Havard Medical School' alertan de los peligros de estos suplementos, sobre todo en el ámbito digestivo.

Comer carne sin que mueran animales en el proceso ya es una realidad y España se posiciona como una de las referencias a nivel mundial. Los inversores han comenzado a apostar seriamente por proyectos para hacer que este proceso de laboratorio pase a una fábrica que pueda producir de forma masiva y llevar a los supermercados el producto. Una de estas apuestas ha sido la del gigante cárnico brasileño JBS sobre la guipuzcoana BioTech Foods. La multinacional ha adquirido 34 millones del capital de la española para que desarrolle en el País Vasco.

Una pequeña modificación en una sola proteína determina el hecho de ser hormiga trabajadora o reina reproductora.

Encontramos que la vacuna, además del vector de adenovirus, contiene cantidades sustanciales de proteínas virales tanto humanas como no estructurales. Entre las proteínas humanas, las proteínas de choque térmico y las proteínas citoesqueléticas fueron particularmente abundantes. La fuerte reacción clínica observada a menudo uno o dos días después de la vacunación probablemente esté asociada con las impurezas de proteínas detectadas. También es concebible un vínculo con eventos adversos posteriores relacionados con el sistema inmunológico.

El sistema alimentario actual se centra en el cultivo de cosechas, que requieren muchos recursos naturales como agua, luz solar, dióxido de carbono, nitrógeno y, por supuesto, tierra. El equipo descubrió que, por kilogramo, la producción de proteína microbiana sólo requería el 10% de la tierra de la soja, el cultivo vegetal más eficiente. También se reduce el uso de agua y se elimina por completo la necesidad de fertilizantes. Las granjas microbianas también podrían aprovechar zonas no aptas para la agricultura tradicional, como los desiertos.

Un equipo del CSIC halla una ruta por la que la interrelación entre las proteínas Ras, asociadas a la generación del cáncer, y las proteínas Sos altera los mecanismos celulares

Un nuevo estudio revisado por pares sobre las vacunas COVID-19 sugiere por qué ocurren la inflamación del corazón, los coágulos de sangre y otros efectos secundarios. Más en comentarios 1 , 2 y 3.

" El hecho de que solo se puedan permitir tres lamentaciones preocupa porque eso provocará miles de lamentaciones nuevas. “Sabemos que es un pueblo que históricamente ha sufrido mucho, pero tienen que dejar de quejarse tanto”, recomiendan los expertos. “Con todo el respeto lo decimos, y siempre desde un criterio técnico”, matizan."

Investigadores del Instituto de Tecnología Química e Biológica António Xavier de Portugal han caracterizado una diana terapéutica con gran potencial contra la COVID-19 a través de silenciar una proteína y han construido su primer modelo tridimensional.

Nuevas imágenes por satélite muestran que China está construyendo misteriosas estructuras en el medio del desierto. Algunas de ellas podrían ser silos nucleares

Todo hace indicar que esta avalancha se cebará especialmente con el tejido empresarial español, formado mayoritariamente por pymes. Esta realidad difiere con el resto de países europeos, con un proceso productivo mucho más consolidado donde las grandes empresas tienen mucha más presencia.

En 2018 los insectos enteros pasaron a considerarse alimento en la Unión Europea y ya vimos que en ciertos países europeos no sólo había interés en ello, sino que tirando de normativas propias ya se estaban consumiendo. Ahora la EFSA ha concluido algunos estudios sobre esta especie que pasa a estar en la lista de alimentos seguros, aunque habrá que seguir haciendo investigaciones.

La gente tiende a comer más carne a medida que se hace más rica. Eso tiene grandes consecuencias para el medio ambiente: la cría de ganado requiere enormes cantidades de tierra y cultivos y actualmente genera casi 20 % de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Pedir a culturas enteras que abandonen la carne no es realista. Pero, nuestro ritmo actual de consumo tampoco lo es. Tendremos que recortar de algún lado.

La marca Purina de Nestlé está lanzando una línea de alimentos para mascotas que utilizan insectos, mientras el grupo de alimentos más grande del mundo prueba fuentes de proteínas más sostenibles para el medio ambiente.

En el programa "360º" de hoy, el equipo de periodistas dirigido por Eider Hurtado realizará una investigación sobre la estructura interna de la Guardia Civil para comprobar si actualmente este cuerpo militar no acepta injerencias y si se rige por unas normas propias donde su cúpula es intocable...

¿En qué consiste la dieta paleo o paleodieta? La moda parece haberla alcanzado, y los gurús que la defienden crecen en número.

La Escuela de Biociencias de la Universidad de Kent (Reino Unido) y el Instituto de Virología Médica de la Universidad de Goethe, Frankfurt am Main (Alemania) han identificado que una glicoproteína conocida como transferrina puede contribuir de manera clave a formas graves de Covid-19. Actualmente se desconoce por qué algunas personas desarrollan solo síntomas leves o ninguno cuando se infectan, mientras que otros experimentan formas severas de la enfermedad. Sin embargo, se sabe que el riesgo de que el Covid-19 se vuelva grave aumenta con

El Ayuntamiento de Zaragoza ha cerrado la tarde de hoy la Pasarela del Voluntariado, en la zona de la Expo, tras producirse un ruido seco en la estructura que ha alertado a los paseantes que se encontraban en la zona.