Actualidad y sociedad

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Texas: cierran escuelas, evacuan a la población y advierten que las inundaciones empeorarán tras días de lluvias torrenciales

Texas: cierran escuelas, evacuan a la población y advierten que las inundaciones empeorarán tras días de lluvias torrenciales

Más de 23 centímetros de lluvia cayeron durante las últimas 24 horas. Un bus escolar cayó en aguas profundas y tuvo que ser rescatado.Una mujer, cuyo auto cayó en un arroyo, fue rescatada subida a un poste de luz. La amenaza continúa y va a empeorar. No es la típica inundación de un río", advirtieron las autoridades. La jueza Hidalgo emitió el jueves una orden de evacuación obligatoria para quienes viven a lo largo de partes del río y calificó la situación de “amenazando la vida” y “catastrófica”.
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Autolesiones, intentos de suicidio y anorexia: cuando el 'bullying' se sufre en silencio

Autolesiones, intentos de suicidio y anorexia: cuando el 'bullying' se sufre en silencio

Dos víctimas del acoso escolar narran el aislamiento, las burlas y la marginación que sufrieron en ESO y cómo la terapia con perros les ayudó a salir a flote.
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Del alarmismo al compromiso con una educación de calidad

El debate sobre el nivel educativo ha suscitado también una fuerte controversia sobre la opción pedagógica dominante.
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Tennessee aprueba la "Ley Baby Olivia", que obliga a las escuelas públicas a mostrar el desarrollo de los bebés nonatos

Tennessee aprueba la "Ley Baby Olivia", que obliga a las escuelas públicas a mostrar el desarrollo de los bebés nonatos

La ley exige a los escuelas públicas mostrar a los escolares un "animación de alta calidad generada por ordenador o ecografía de alta definición" de bebés nonatos desarrollándose en el útero. "Cuando la gente se enfrenta a la verdad sobre lo que es un niño no nacido y lo que el aborto realmente hace, un número significativo abandonará (o al menos cuestionará) sus posiciones pro-aborto". "A las 7 semanas y media, Olivia ya puede juntar las manos y separar los dedos de las manos y los pies. También empieza a tener hipo", explica el vídeo.
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Aprueban ley que permite a los maestros portar armas en las escuelas de Tennessee, EE.UU

Aprueban ley que permite a los maestros portar armas en las escuelas de Tennessee, EE.UU

La Legislatura de Tennessee aprobó este martes un polémico proyecto de ley que permitiría a algunos maestros y personal llevar armas de fuego ocultas en las escuelas públicas, desencadenando protestas y divisiones en la comunidad. [...] La medida, que fue previamente aprobada por el Senado estatal, generó manifestaciones de oposición en las galerías de la Cámara de Tennessee. [...] El proyecto de ley permitiría a ciertos empleados escolares portar armas de fuego ocultas sin que los padres de los alumnos u otros maestros sepan quién está armado.
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Asturias arrincona al castellano y obliga a poner nombres en bable y eonaviego a sus escuelas de 0 a 3 años

La decisión de poner nombres en asturiano y eonaviego a les escuelines viene unos días después de que el Principado diese a conocer la última campaña de la Consejería de Educación para fomentar la matriculación de alumnos de Primaria y Secundaria en las lenguas de Asturias, que no son oficiales. Por ello, son materias optativas, motivo por el que el Gobierno de Barbón ha utilizado la fórmula Apúntome, apuntámoslos (Me apunto, los apuntamos). En la propaganda difundida por el Principado se incide en el «valor de la diversidad lingüística...
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El entierro de "Mister Spanish": la escuela de Texas que ofició un funeral del español y prohibió que los niños de origen mexicano lo hablaran

El entierro de "Mister Spanish": la escuela de Texas que ofició un funeral del español y prohibió que los niños de origen mexicano lo hablaran

"Ya habíamos asistido a funerales de familiares antes, así que entendimos que allí se estaba celebrando un entierro. Lo que no sabíamos era por qué"... Ni de quién. Así recuerda Jessi Silva aquella mañana de 1954 en la que se encontró en el patio de su escuela, rodeada de otros alumnos, observando un hoyo recién cavado. Allí estaba también Maggie Marquez, quien por aquel entonces cursaba cuarto grado. Nada más entrar a clase, se había percatado de que el día no iba a ser como cualquier otro.
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¿Quién adoctrina en la escuela?

¿Quién adoctrina en la escuela?

Estas semanas hemos visto cosas que en Europa y en un estado aconfesional no comprenderían. Niños y niñas en horario escolar disfrazados de nazarenos y legionarios (colegio concertado El Divino Pastor, de Málaga). Alumnos desfilando en procesiones en Valladolid (colegio Nuestra Señora de Lourdes) y en Ciudad Real (colegio San José); la procesión escolar que me encontré en Getafe paralizando el tráfico. La Junta de Andalucía invitando a celebrar la semana santa en los colegios públicos con una circular que ha sido criticada por
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El dulce con más de cien años de historia que se prepara en esta ciudad de Cantabria

El dulce con más de cien años de historia que se prepara en esta ciudad de Cantabria

Si sientes amor por esta comunidad de España debido a sus paisajes o a su clima, espera a probar esta receta dulce que tiene una historia muy curiosa.
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José Luis García, un cocinero del Palacio de Buckingham que reparte comida a necesitados

José Luis García, un cocinero del Palacio de Buckingham que reparte comida a necesitados

El chef bilbaíno forma parte del personal de cocina del Palacio de Buckingham, encargado de alimentar a los soldados que custodian el lugar, pero en 2020 fundó la oenegé OCA Community Kitchen, la cual ha repartido comida a 116,000 familias entre Ucrania y Londres.
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El camino a sus corazones: los voluntarios cocinan para los soldados y los necesitados en tiempos de guerra [ENG]

El negocio de Fastman en Tel Aviv, Citrus & Salt, se ha asociado con World Central Kitchen, una organización global creada por el chef José Andrés después del devastador terremoto de 2010 en Haití. World Central ayuda con la financiación y la logística: organiza los destinatarios de la comida de Citrus & Salt y especifica la cantidad de proteínas en relación con los carbohidratos y las verduras en cada comida.
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Collboni suaviza las restricciones a cocinas y supermercados fantasma en Barcelona

Collboni suaviza las restricciones a cocinas y supermercados fantasma en Barcelona

El gobierno municipal de Barcelona ha decidido modificar el Plan especial de usos de actividades vinculadas al reparto a domicilio, aprobado en enero del año 2023 bajo la alcaldía de Ada Colau. El ejecutivo socialista de Jaume Collboni flexibiliza ahora las condiciones de implantación de cocinas industriales y agencias de paquetería y logística en los polígonos industriales.
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Cierra Espai Sucre (Barcelona): el primer restaurante de postres del mundo, tras 25 años de historia

Tras un cuarto de siglo, el chef Jordi Butrón cierra la escuela de pastelería y restaurante por motivos de salud. Seguirá vinculado a la cocina dando clases y organizando The Best Dessert en el Forum Gastronómico de Barcelona. Un hito de la cocina española que llega a su fin el próximo mes de julio y que deja un importantísimo legado vinculado a la pastelería que no va a ser fácil que se venga abajo. Como broche de oro a su trayectoria, está trabajando en un libro en el que resumirá los 25 años de Espai Sucre.
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Francia enviará una "fuerza de seguridad móvil" a los centros escolares objeto de ataques

Francia enviará una "fuerza de seguridad móvil" a los centros escolares objeto de ataques

La ministra de Educación, Nicole Belloubet, anunció la creación de “una fuerza de seguridad móvil” que se enviará a los centros escolares “en dificultades”, en particular si son objeto de amenazas o ataques a las reglas del laicismo. La presentación de este dispositivo se produce en reacción a las amenazas de muerte recibidas por el director de un liceo de París, después de un encontronazo con una alumna que se resistía a quitarse el velo islámico y el aumento de las amenazas de bomba de contenido terrorista contra decenas de escuelas y liceos
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Cierra el restaurante de Antonio de El Rocío, uno de los más polémicos de 'Pesadilla en la cocina'

Uno de los restaurantes más conocidos del programa Pesadilla en la cocina ha anunciado su cierre. Se trata de Taberna La Concha, y su dueño, Antonio de El Rocío, pasó a ser uno de los rostros más reconocidos del programa de Chicote por la gran polémica que generó. La propia taberna ha declarado que cerrará el próximo 1 de abril por motivos familiares y de cambio de ubicación, anunciando la apertura en mayo de un nuevo restaurante en Chillón, el pueblo natal de Antonio, ubicado en Ciudad Real.
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Ohio quiere comprar "casas de tiro" para capacitar a empleados de escuelas en el uso de armas en 67 distritos escolares (eng)

El Departamento de Seguridad Pública de Ohio está pidiendo el lunes a la Junta de Control del estado que apruebe la compra de 78.000 dólares de Kontek Industries, con sede en Carolina del Norte, que vende sistemas de vigilancia, armaduras corporales, sistemas de torreta de armas y más.
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Cuál es el aceite más sano para cocinar

Cuál es el aceite más sano para cocinar

Todos los aceites están repletos de grasas y calorías, pero su composición química y sus efectos sobre la salud pueden ser muy diferentes. Los aceites de cocina son un alimento básico. Pero hay mucha información contradictoria sobre lo saludables que son. Con tantos en las estanterías –de coco a oliva, de verduras a canola, de aguacate a sésamo–, ¿cómo sabemos cuáles utilizar y si deberíamos evitar alguno?
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"Militarismo y machismo" en las escuelas públicas de Moreno Bonilla: "Piden a los alumnos que se vistan de legionarios"

"Militarismo y machismo" en las escuelas públicas de Moreno Bonilla: "Piden a los alumnos que se vistan de legionarios"

Las actividades de carácter religioso “atentan contra la libertad de conciencia y el laicismo de las instituciones públicas”, afirman desde Andalucía Laica. La celebración de actos con motivo de la Semana Santa, festividad católica, discriminan a una parte del alumnado por sus creencias, “alejándonos de la escuela inclusiva”. La incitación que además se hace a vestir a los niños como legionarios o penitentes, promueve valores propios del nacionalcatolicismo, como el “dogmatismo, el militarismo y el machismo”.
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Errores más comunes al cocinar pasta

La pasta, en sus infinitas formas y sabores, es un pilar en las cocinas de todo el mundo. Desde los simples espaguetis hasta los rellenos raviolis, la pasta tiene la capacidad de transformarse en una comida rápida para la cena o en un plato sofisticado para invitados. Sin embargo, a pesar de su aparente simplicidad, cocinar pasta correctamente requiere de cierta técnica y conocimiento.
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¿Todo tiempo pasado fue mejor en la escuela? Por qué la mayoría de la gente cree que la educación ha empeorado

Una encuesta de la Fundación Cotec revela que el 52% de la población opina que la educación es hoy peor que ayer y que el 55% cree que el alumnado sale peor formado, un pensamiento influido por la brecha generacional y formativa
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El incendio de Campanar se originó en un electrodoméstico de la cocina de una de las viviendas

“No hay indicio penal, sabemos que es un accidente fortuito que se produjo en el interior de una vivienda aparentemente desde un electrodoméstico de una cocina”. La delegada del Gobierno, Pilar Bernabé, se ha pronunciado así este lunes preguntada por las causas del incendio de Campanar en València que causó diez muertos, una vez levantado el secreto de sumario de la investigación, lo que descarta la posibilidad de que el fuego se originara en el dispositivo eléctrico de un toldo ubicado en un balcón, como se había apuntado inicialmente.
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¿Es la escuela de hoy mejor que la de antes?

Una encuesta de la Fundación Cotec confirma la “gran disparidad” entre territorios al investigar la percepción sobre la escuela. Solo navarros y vascos creen que los alumnos salen mejor preparados ahora, mientras que si se pregunta si la escuela de ahora es mejor se suman a esa percepción positiva Canarias, Extremadura y Cataluña, todas con porcentajes rondado el 50%. Aumentar el presupuesto es una buena opción para el 80-90%, pero solo el 50% pagaría mas impuestos para ello. También se pregunta sobre el rendimiento de la pública o privada
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El ingrediente de la tortilla de patatas que divide a España

Se abre el debate a grandes chefs de nuestro país y miembros de la Academia, que dan su opinión sobre un plato tradicional que une y separa en la mesa. En su informe sobre Turismo y Gastronomía, publicado el año pasado, reveló que el 70,4% sostiene que debe cocinarse con cebolla frente al 20,9% que defiende lo contrario. Luego está el 8% al que le es indiferente y el 0,5% restante incapaz de decidirse.
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Hombres armados secuestran a 227 alumnos de una escuela en Nigeria

Hombres armados secuestran a 227 alumnos de una escuela en Nigeria

Hombres armados en Nigeria secuestraron el jueves a más de 200 alumnos de una escuela en la ciudad norteña de Kuriga, dijeron un maestro, un concejal local y los padres de los niños desaparecidos, en el mayor secuestro masivo en una escuela desde 2021. Los secuestros para pedir rescate por parte de hombres armados se han vuelto endémicos en el norte de Nigeria, alterando la vida cotidiana e impidiendo que miles de niños asistan a la escuela.
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Un inversor salva del cierre a una escuela concertada con la condición de que se enseñe chino

En menos de una semana, la vida de los profesores, de las familias y de los 234 alumnos de la escuela concertada Teide de Viladecans (Barcelona) ha dado un vuelco inesperado. Este colegio, que funciona como cooperativa desde hace 40 años, estaba condenado al cierre después de que la bajada de natalidad hiciera disminuir la cifra de alumnado, con lo cual, el centro iba a perder la subvención de la Generalitat que garantizaba su continuidad. Pero, un buen día, apareció Ran Liang, un empresario e inversor chino que ha evitado que el Teide tenga qu
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