Luciano Gallas | IHU On-Line "El problema de la alimentación no tiene que ver solo con el hambre, sino, también, con la malnutrición. Vivimos en un mundo de hambrientos, pero a la vez de obesos. El sistema agrícola no satisface correctamente las necesidades alimentarias de las personas. La paradoja de vivir en un planeta de…

La inspiración puede venir de los lugares más insólitos. Brian Flemming era alcohólico, obeso mórbido y estaba lleno de autocompasión cuando conoció a Jackie Eastham a través de un juego para móviles. Eastham,20 años mayor y que vive con distrofia miotónica era la primera persona con la que él era completamente honesto. Él esperaba compasión. Pero ella no la tuvo. "Jackie es lo mejor que me ha pasado. Salvó mi vida, aunque ella nunca se atribuiría el mérito", escribió Flemming que ahora pesa 106 kilos y pasó de ser talla 60 de cintura a un 38.

En la actualidad, y según cifras de la Organización Mundial de la Salud, se estima que entre un 20 y un 50% (dependiendo del país) de las poblaciones urbanas del África Subsahariana padece sobrepeso u obesidad, mientras que para el año 2025 tres cuartas partes de la población mundial serán obesas en los Estados no industrializados. Sólo en el periodo 1992-2005, el índice de sobrepeso en siete países (Burkina Faso, Ghana, Kenia, Malawi, Níger, Tanzania y Senegal) aumentó casi un 35%.

"Si no se hace es discriminación de género, pues 9 de cada 10 víctimas son mujeres", sostiene el experto José Luis Moreno Pestaña en un nuevo estudio sobre trastornos alimentarios. "la obesidad es menos dañina para la salud que la extrema delgadez" y que "si hay vínculo obesidad-morbilidad, es por los rebotes de las dietas".