Actualidad y sociedad

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Mira a Casado haciendo carne en una parrilla apagada y verás que da la brasa, pero lo tiene crudo

Siempre me ha llamado la atención la tendencia de los políticos al disfraz, a buscar votos no a través de la seducción sino de la imitación, queriendo convencer a quienes los escuchan o miran de que son uno de ellos, alguien en quien confiar por su cercanía. Luego, ganan las elecciones de turno y, si te he visto, no me acuerdo. Lo que no puedo saber es qué pensarán hoy los taxistas que se paseaban por Madrid con la fotografía de Isabel Díaz Ayuso en el parabrisas, casi a modo de santa, cuando la hayan visto posando para la competencia, en este
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Mucha gente parece disgustada por la idea de comer carne cultivada [ENG]

La carne cultivada en un laboratorio tiene el potencial de ser mucho más respetuosa con el medio ambiente que las prácticas actuales en la industria agrícola, pero un nuevo estudio ha revelado un problema inminente: a muchas personas realmente no les gusta la idea de comer la. Estamos hablando de carne producida en el laboratorio a partir de células musculares animales reales. En experimentos con un total de 1587 voluntarios, alrededor del 35 % de los carnívoros y el 55 % de los vegetarianos dijeron que se sentían demasiado asqueado...
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Macrogranjas y calidad de la carne

Explicamos qué son las macrogranjas y analizamos los principales aspectos de esta forma de producción que ha despertado tantas dudas
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Planas dice que la polémica "lejos de la realidad" de Garzón no ha afectado a las exportaciones de carne

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado este lunes que la polémica protagonizada por el ministro de Consumo, Alberto Garzón, sobre la exportación de productos cárnicos españoles de peor calidad está "lejos de la realidad" y no ha afectado a las exportaciones del sector. En declaraciones desde Bruselas, donde participa en el consejo de Agricultura y Pesca, el ministro ha defendido la calidad "de primer nivel" de la carne española y ha señalado que la polémica no ha perjudicado a las exportaciones.
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El INE ultima un censo para identificar las macrogranjas en pleno caso Garzón

El Instituto Nacional de Estadística (INE) está elaborando un censo que permitirá identificar cuántas macrogranjas hay en España. En plena polémica desatada por las declaraciones del ministro de Consumo, Alberto Garzón, en el diario británico The Guardian, el organismo público está ultimando esta base de datos sobre explotaciones agrícolas y ganaderas que aportará información relevante y servirá de base para la formulación de políticas en esta materia.
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Carne de cañón

Maruja comenta un bulo indignante como si fuese la pura verdad. Felipe recibe un wasap sobre la indecencia de un alcalde que quiere prohibir los toros. A Raúl le han resumido el mundo en la suspensión de la caza. A Lucía le han hecho comprender que la libertad es tomarse una caña y salir sin mascarilla porque nadie puede meterse en su vida…
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Joe Biden pone a las macrogranjas en la diana

Joe Biden pone a las macrogranjas en la diana

Para Biden, la lucha se enmarca en su agenda contra los monopolios y en los esfuerzos para frenar la inflación. Recibió una carta de los fiscales generales de 16 estados urgiéndole a una lucha más efectiva contra la manipulación y el fraude en el mercado de la carne. Biden se reunió con pequeños granjeros y anunció un plan para apoyarles con 1.000 millones y ayudarles a independizarse. El 5% de las granjas son responsables del 60% de la producción de carne. "El capitalismo sin competición no es capitalismo, es explotación", dijo el mandatario.
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Casado discute que el excesivo consumo de carne dañe la salud y la incluye en la dieta mediterránea

El líder del PP defiende la “máxima calidad” de la carne que producen las macrogranjas españolas. Este viernes el líder del PP visitará una explotación ganadera en Castilla y León en el marco de la campaña que su partido ha iniciado para acusar al Gobierno de estar en contra del campo y del sector de la carne. Como aperitivo concedió una entrevista al programa Espejo Público en el que negó hechos comprobados como el excesivo consumo de carne o que las macrogranjas contaminen. Lo que sigue es un análisis de sus palabras:
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Garzón: rebelión en la macrogranja (CARNE CRUDA #989)

¿Son las macrogranajas un veneno para la España Rural? ¿Qué son y por qué suponen un problema para el medio ambiente, y nuestra alimentación? ¿Quiénes están detrás de este modelo industrial? Entrevista con Alberto Garzón, Ministro de Consumo. Y hablamos Inma Lozano, portavoz de la Coordinadora Estatal STOP GANADERÍA, que exige a los partidos políticos que aclaren sus posturas. Y escuchamos también las voces del sector ganadero con Román Santalla, secretario de Ganadería de UPA y Ganaderas en Red.
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La evidencia científica no es un bulo: limitar el consumo de carne roja reduce la aparición de enfermedades

El consumo de carne roja arroja proteínas, pero muchos otros productos también las aportan sin que además generen aspectos negativos para la salud y el medioambiente como sí lo hace la carne animal. "Se puede tener una dieta saludable sin comer carne y sin comer ningún producto de origen animal. Es totalmente factible, equilibrada y saludable." Andrea Calderón, secretaria científica de la Sociedad Española de Ciencias de la Alimentación (SEDCA).
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La UE reconoce el "problema" de las macrogranjas y prefiere apoyar "las pequeñas y medianas explotaciones"

El comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski, asegura que "la carne española tiene la misma calidad que otras europeas", pero señala que en las granjas más pequeñas "es más fácil asegurar buenos estándares de bienestar animal" y "lograr la sostenibilidad de la producción".
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Eludir la ITV bate récords: el 40% de los vehículos llamados a pasarla en 2021 no lo hizo

En este inicio de año, las cifras de absentismo en las estaciones ha disparado la preocupación del sector. Según nos han confirmado desde la Asociación Española de Entidades Colaboradoras de la Administración en la Inspección Técnica de Vehículos, durante el año pasado un 40% de los conductores eludieron este trámite. Este dato sugiere que -en proporción- este absentismo alcanza a cuatro de cada diez vehículos obligados a pasar esta inspección. Y representa además un máximo histórico, en contraste con el 20% de media que las entidades concesio
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Lambán, sobre las palabras de Garzón: "No todos pueden pagarse el solomillo de 'charolais' criado en extensivo"

El presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán, ha publicado este miércoles un tuit sobre la polémica suscitada por el ministro de Consumo, Alberto Garzón, al cuestionar la calidad de la carne que exporta España. Según Lambán, “Garzón ha venido a decir que, donde haya un solomillo de 'charolais', criado de manera extensiva, que se quite la hamburguesa de vaca anónima estabulada. Pero no cualquiera puede pagarse un solomillo ni hay suficiente charolais para alimentar a 10.000 millones de bocas”.
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Comisario UE: “La carne española tiene la misma calidad que otras europeas”

El comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski, asegura a Efe que la carne española no es de menor calidad que la del resto de la Unión Europea, en plena polémica por las palabras del ministro de Consumo, Alberto Garzón, sobre las macrogranjas, pero reconoce el “problema” con el desarrollo de esas explotaciones y precisa que Bruselas quiere promover las de pequeñas dimensiones. “La carne española tiene la misma calidad que otras carnes europeas y otros alimentos europeos”, declara, si bien rechaza valorar las palabras de Garzón.
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España ha pasado a Alemania y es ya el segundo exportador de carne de porcino del mundo

El sector cárnico español se ha consolidado como una de las principales locomotoras de nuestra industria agroalimentaria. Gracias sobre todo al empuje de la industria del porcino, España se ha convertido en el segundo mayor exportador de carne de porcino de todo el mundo, solo por detrás de Estados Unidos y por delante ya de países como Alemania. Josep Collado, secretario general de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), resalta que nuestro país crece con fuerza en Asia, especialmente en China donde ha alcanzado el l
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Fraguas: Okupar la España vaciada  CARNE CRUDA #986)

Fraguas: Okupar la España vaciada CARNE CRUDA #986)  

¿Okupar el monte puede ayudar a repoblar el monte? ¿Rehabitar los pueblos es compatible con la naturaleza? ¿Se pueden repoblar pueblos en espacios protegidos sin dañar el entorno natural? Nuestra compañera Elena Gómez viaja a la sierra de Guadalajara junto al proyecto Fraguas Revive en un nuevo monográfico rural con Revista Salvaje y hablamos de la capacidad de repoblar la España interior de una forma autosuficiente y sostenible.
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El nuevo ministro de Agricultura alemán se enfrenta a Aldi o Lidl por los "precios basura" de las grandes cadenas

Özdemir quiere acabar con los "precios basura" de la carne: "Llevan a las granjas a la ruina, impiden más bienestar animal, promueven la extinción de especies y contaminan el clima"
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Y el chuletón al punto, ¿de dónde viene?

Aunque ha bajado, el consumo de carne en España sigue estando por encima de las recomendaciones de salud y se acerca al kilo semanal por persona.
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Pedro Sánchez: "Lamento las declaraciones de Garzón. Han generado una polémica que no se corresponden con la realidad del sector"  

Pedro Sanchez sobre las declaraciones de Garzón en el artículo del periódico The Guardian.
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¿De verdad contribuye tanto la carne al cambio climático?

Sin olvidar la consideración ética de los otros animales, se analiza aquí el impacto medioambiental de la producción de comida a través de cifras publicadas por el portal de datos globales de la Universidad de Oxford 'Our World in Data'. La superficie terrestre es habitable en un 71%. La mitad de esa tierra se consagra a la agricultura, pero esta no es solamente para consumo humano: solo el 23% de la tierra cultivada se emplea para consumo directo, mientras que el 77% va destinada a pastos o piensos para animales de granja.
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Sánchez destaca que el PSOE “cumple con los ganaderos” pero evita referirse a la polémica de Garzón

"El PSOE cumple con nuestro sector primario, con nuestros agricultores y ganaderos, aprobando la PAC y el reparto entre gobiernos autonómicos y aprobando la ley de cadena alimentaria". Estas son las únicas palabras que ha pronunciado este viernes el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, sobre la ganadería, evitando así respaldar o censurar a su ministro de Consumo, Alberto Garzón, cuestionado por las derechas, pero también por sectores del PSOE, por sus declaraciones en The Guardian criticando las macrogranjas porcinas.
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Unas declaraciones distorsionadas dan pie a otro alud de críticas contra Garzón (y el PSOE se suma)

La parte socialista del Gobierno se desmarca del ministro de Consumo y asegura que sus palabras sobre las macrogranjas son "su opinión personal".Unidas Podemos le recuerda al PSOE que el consumo y producción de carne sostenible es mandato y compromiso de la Agenda 2030
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Alemania declara la guerra a la carne barata

Alemania declara la guerra a la carne barata

La calidad general de los alimentos en Alemania es baja, y también el valor de los alimentos, denunció el nuevo ministro: "Ya no debería haber precios de oferta. Llevan a las granjas a la ruina, impiden el bienestar de los animales, promueven la extinción de especies y dañan el medioambiente. Quiero cambiar eso". El precio de los alimentos deberían expresar la "verdad ecológica", dijo el ministro.
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Garzón asegura que las declaraciones fueron como ministro de Consumo y normaliza las diferencias en la coalición

"Es evidente que estoy en contra de las macrogranjas, como lo está mucha gente, pero mis declaraciones son como ministro de Consumo, por supuesto que sí. No podría ser de otra manera tratándose de una materia que es competencia también del Ministerio de Consumo", ha manifestado Garzón este miércoles en una entrevista en la 'SER'.
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Los niños no son conscientes de que se alimentan de animales

El 41% de los niños encuestados pensaba que el beicon provenía de una planta y la mayoría de los niños de entre 6 y 7 años no veía con buenos ojos el comer pollos, vacas o cerdos.
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menéame