Un restaurante único. Así se presenta el proyecto Universo Santi, que hace buena esta definición un tanto desgastada al rescatar no sólo el recetario y la filosofía gastronómica de Santi Santamaria, sino también al convertirse en el primer restaurante en el que toda su plantilla está integrada por personas con discapacidad.

La fórmula sería "una reversión parcial", de manera que personal del CHN se encargue del "aprovisionamiento y elaboración de las comidas" y una empresa externa las tareas auxiliares.

Una mujer coreana de 61 años cuida de cientos de perros para evitar que sean comidos. La mujer, que vive en Asan, Corea del Sur, ha tenido que mudarse siete veces debido a las quejas de los vecinos. Para unos es una heroína, sin embargo, otros cuestionan las condiciones en las que tiene a los animales.

La policía suiza señala que se suicidó. La publicación francesa 'La Liste', que elabora un ranking con los mejores 1.000 establecimientos, nombró en diciembre a su restaurante el mejor del mundo.

Se define como un artesano y un orgulloso trabajador que ha podido vivir de su profesión. Víctor Salvador (Salamanca, 1947) ha sido durante años una de las referencias culinarias en la meseta y el pionero en lograr la prestigiosa Estrella Michelín en Castilla y León.

Si eres un cocinero que busca trabajo, te gusta la comida italiana y te manejas con el inglés, un empleo tal vez te esté esperando en Reino Unido. Allí se va a seleccionar a 300 cocineros españoles para ejercer de jefes de cocina, sous chefs y jefes de partida. La firma Linkers es la encargada de encontrar a estos cocineros españoles dispuestos a trabajar en una de las principales cadenas de comida italiana de Gran Bretaña, con más de 25 años de trayectoria, que cuenta con casi un centenar de establecimientos repartidos en el país.

Participantes de todo el mundo midieron sus habilidades para elaborar sushi, la popular comida japonesa. Participaron chefs de 14 países, que fueron elegidos durante este año en otros torneos a nivel nacional. La fase final constaba de dos rondas: en la primera debieron elaborar un "Edomae Sushi" para demostrar sus habilidades básicas para hacer sushi, y luego una segunda para presentar un "Sushi Original" donde se evaluaba la creatividad de los participantes.

-Paco, Podemos un 16,3% sumando las confluencias -Ponle 15,3% ...

La cocina del CIS en 5 gráficos

Según la encuesta publicada hoy por el Centro de Investigaciones Sociológicas el Partido Popular ganaría las elecciones del próximo 20 de diciembre con un 28,6% de los votos. Por detrás quedarían el PSOE con un 20,8% y Ciudadanos con el 19%. Los datos publicados dejan a Podemos en cuarto lugar con el 15,7%, sumando las coaliciones con las que se presenta en algunas comunidades autónomas.

El CIS da la victoria al PP pero vaticina que no podrá seguir en La Moncloa más que con la muleta de Ciudadanos. El titular, a dos semanas largas de las elecciones del 20-D, ha incendiado Twitter a base de memes y vídeos. La supuesta cocina del sondeo es la que se lleva la palma en los guiños de la red social, pero no se escapan los líderes del día, Mariano Rajoy y Albert Rivera.

Resultados: PP 120-128,PSOE 77-89, Ciudadanos 63-66, Podemos 23-25, IU 3-4

Es lo que plantea Casimiro García Abadillo en su columna de este lunes en El Mundo a tenor de los resultados que dan las diferentes encuestas. El ex director del periódico recuerda que todos los sondeos publicados hasta ahora, además de un elevadísimo porcentaje de indecisos, arrojan un resultado similar que sitúa al PP en torno al 27% de los votos, al PSOE en el 22%, Ciudadanos un 19% y Podemos un 15%. Pero hay encuestas que hablan de triple o cuádruple empate y otras que ya sitúan a Ciudadanos como segunda fuerza por encima del PSOE.

La vida es celebración del dolor y la muerte, la celebración de la alegría. Es la gran lección que aprendió Leo Espinosa (Cali, 1963), criada en el Caribe, en su imparable peregrinación para descubrir las mil cocinas del país del realismo mágico y darlas a conocer al mundo a fuego lento y con un toque erótico.

Por primera vez en sus estudios, la nueva encuesta del CIS coloca a Ciudadanos como tercera fuerza política, si bien lo hace más lejos de los dos grandes partidos que otros sondeos publicados recientemente. Si bien es cierto que la encuesta registra un fuerte ascenso de los de Rivera, un dato hace pensar que la cocina aplicada por el instituto público podría estar perjudicando a los de Albert Rivera.

Sólo hay que hacer una repaso a esos libros de historia que año tras año nos tocaba empollar cuando íbamos al colegio para darnos cuenta que las grandes historias, sí esas grandes potencias que nos sirven como referencia a la hora de periodizar el pasado, han sido construidas a base esclavos. Ya desde el antiguo…

Un hombre acusado de envenenar fatalmente a cuatro hombres que conoció en una aplicación de citas gays sirvió pasta en el 'Masterchef' de celebrities del reality culinario en el Reino Unido.

Cocina: Cómo hacer el perfecto filete a la plancha. Noticias de Alma, Corazón, Vida. La preparación de la carne depende mucho del gusto de cada uno, pero hay errores que nadie debe cometer si no quiere acabar masticando un filete duro o cocido

El afán por situar los votos secesionistas lo más lejos posible de la mitad del total ha hecho que el barómetro oficial sobre las autonómicas del 27S, recién difundido, aplicase estimaciones poco defendibles y que contradicen sus propias tablas en cuanto al número de sufragios que obtendrán Junts pel Sí y la CUP...

Viene a decir Elvira Lindo que la cocina de Pablo Iglesias -que apareció en el programa de Ana Rosa- no es cool aunque echarle un polvo a Pablo Iglesias sí lo sea todavía, y que levantarse en una casa ajena con armarios empotrados y muebles de madera de la época dorada del bipartidismo es un bajón muy hard. Al parecer, lo que encaja con un polvo posmoderno es desayunar cupcakes acompañados de un comentario levemente irónico sobre el último cambio de look de Rania de Jordania.

Según un artículo publicado por el medio alemán Die Welt, del que se han hecho eco varias publicaciones internacionales, una sentencia de la justicia germana considera la comida cuidadosamente elaborada como una obra con derechos de autor, por lo que compartir una foto en las redes sociales podría infringir las leyes de ‘copyright’

La web especializada en restaurantes y hoteles a partir de opiniones de clientes, Tripadvisor, ha sido el foro donde han mantenido una disputa una mallorquina que fue a comer con su pareja al restaurante Jardín, del Port d’Alcúdia, y su chef, Macarena de Castro, poseedora de una de las siete estrellas Michelin de Mallorca

Si sois una de esas personas que antes de comer en un restaurante acostumbra a sacarle fotos a la comida de vuestro plato para compartirla en redes sociales bajo hashtags como #FoodPorn o #Instafood, tened cuidado si viajáis a Alemania, porque tal y como han informado medios locales como Die Welt podríais estar realizando una violación del copyright.