Actualidad y sociedad

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Macrogranjas: La Justicia investiga a la granja de El Pozo de 'Salvados' por maltrato animal y un delito contra la salud pública

"Los animales que aparecen en dichas imágenes presentan lesiones compatibles con una situación de maltrato por omisión o negligente donde no se han tomado las medidas necesarias en el momento adecuado encaminadas a evitar sufrimiento continuo, siendo abandonados a su suerte hasta que mueren, siendo objeto de prácticas de canibalismo por parte de sus congéneres de corral", dice el auto.
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Diez tiros al coche de una conductora que llevaba el carné en fotocopia

Lo que inicialmente habría quedado en una sanción administrativa por circular con la fotocopia de un carné extranjero, al parecer no válido para conducir en España, podía haber acabado en tragedia después de que la conductora se diera a la fuga tras ser parada por la Policía Local de València y uno de los agentes efectuara hasta diez disparos al neumático del vehículo para evitar su huida.
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En Santa Cruz se sacaban el carné vía soborno

Siete de los acusados por pertenecer a una trama que pagaba bajo mano miles de euros por obtener permisos para conducir confiesan los hechos a cambio de ser condenados a penas de dos años o menos y así eludir la cárcel
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Triste comienzo de año: 100 personas han muerto en siniestros viales en enero, una situación que no veíamos desde hace un década

La DGT ha publicado el balance de siniestralidad de este último mes, que ha resultado ser el mes de enero con mayor número de muertes en siniestros viales desde 2012. Así, enero ha finalizado con 100 personas fallecidas en un total de 87 siniestros. Para encontrar una cifra similar, hay que remontarse a enero de 2012, cuando fallecieron 102 personas, explica Tráfico. Este aumento de la siniestralidad se ha producido en un contexto de menor número de desplazamientos: un 1% menos de movimientos de largo recorrido que en enero de 2019.
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Más de 5.400 coches son cazados al día por entrar en las nuevas zonas de bajas emisiones de Madrid

Un 36% de los vehículos sin etiquetas que entran dentro de la M-30 sin permiso son de otras provincias. Distrito Centro (antes, Madrid Central),con 52.901 multas, continúa siendo el área que más infracciones concentra desde que entró en vigor el pasado 12 de diciembre. Las sanciones por acceder sin permiso en las calles del distrito de Centro alcanzan una media de 1.556 cada jornada
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El abandono gradual de la ganadería reduciría drásticamente las emisiones de gases de efecto invernadero

Uno de los principales responsables del cambio climático es la agricultura animal, pero ¿qué ocurría si abandonáramos la producción de ganado en todo el mundo? Un equipo de científicos se ha hecho esta pregunta y revela que su eliminación progresiva durante los próximos 15 años tendría el mismo efecto que la reducción del 68 % de las emisiones de CO2 hasta el año 2100.
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La polémica de la «carne barata» enfurece a Alemania: «España es la pocilga de Europa»

Antes incluso de que las palabras del ministro de Consumo, Alberto Garzón, desataran en España el debate sobre la calidad y el modelo de producción de la carne patria, ganaderos y medios de comunicación alemanes han elevado el tono sobre la «carne barata» española. Mientras aquí el sector cierra filas, en Alemania ya no dudan en sostener que «España es la pocilga de Europa». «La carne barata tiene un nombre: España. En ningún lugar se produce tan barato y tanto como allí». «España es la pocilga de Europa y está por delante de Alemania».
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De los retretes de Roca a la carne de El Pozo: las empresas que más temen el veto de Rusia

Un grupo de empresas españolas corren el riesgo de sufrir repercusiones comerciales de Moscú en la crisis diplomática que vive con la OTAN por el conflicto de Ucrania
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La carne en España: consumimos casi el doble de la que se aconseja, preferimos el pollo y los más ricos son los que más adquieren

Somos el país que más consume de toda la Unión Europea (UE). El pollo es la carne más consumida en todas las comunidades autónomas, excepto en Galicia, donde es el cerdo. Los grupos más pudientes son también quienes compran más cantidad de carne. Eso sí, la que más aumenta su consumo a medida que la gente es más rica es la de ternera, una carne precisamente menos asequible que las otras que se consumen más, el pollo y el cerdo.
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Las macrogranjas no son ganadería, son industria cárnica

Conviene empezar definiendo la idea fundamental: a la ganadería se la debe proteger de las macrogranjas en su propio beneficio y en el de la humanidad entera. Proteger la ganadería pasa, claro, por tratarla como un sector estratégico del nuevo modelo económico no crecentista que necesitamos pero también por no mezclarla con aquello que no es. Se protegerá la ganadería, y no al contrario, cuando digamos definitivamente basta a la instalación de nuevas macrogranjas, a la ampliación de las existentes y se empiecen a cerrar las que hoy funcionan.
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¿Qué come el pollo que comemos?

El alto consumo de pollo requiere el máximo engorde del animal en el menor tiempo posible. La ganadería intensiva supone un estrés para los animales, que se transmite directamente a la carne y sus efectos llegan a los consumidores. ¿Qué alternativas tenemos? Las tendencias en alimentación, el bienestar animal y la influencia de ambos sobre el medio ambiente son debates cada vez más presentes en la actualidad nacional e internacional.
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¿Cómo se garantiza la calidad de la carne?

La calidad es un concepto complejo que incluye desde el aspecto higiénico-sanitario (ausencia de bacterias u otros microorganismos) al organoléptico (el color, aroma, y sabor de los productos). La calidad organoléptica depende a su vez de muchos factores, entre los que se encuentran las condiciones ambientales, el manejo, la alimentación y los factores genéticos. Las posibles variaciones en la calidad se encuentran reguladas de acuerdo a una estricta normativa.
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Interceptado por sexta vez al volante en Lugo pese a carecer de carné de conducir

El infractor había sido condenado anteriormente en cuatro ocasiones con sentencias firmes por conducción con pérdida de vigencia del permiso de conducción por agotamiento de la totalidad de los puntos de su permiso, además de que carece del permiso de conducción para el vehículo utilizado, permiso clase B. Por ello, la Benemérita procedió al decomiso cautelar del vehículo, utilizado tanto en esta, como en ocasiones precedentes, y su puesta a disposición de la autoridad judicial
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Hombre musulmán "vomita durante días" tras comer menú del Burger King "cargado de bacon" [ENG]

Gundogdu Yuzudik, de Enfield (Greater London) dice que avisó al dependiente de Burger King que no quería nada de bacon en su cheeseburger en su visita a un restaurante en el aeropuerto de Standsted. Pero se lo encontró "cargado de bacon". Gundogdu, quien había evitado la carne de cerdo toda su vida por sus creencias religiosas, dijo que estaba disgustado y "físicamente enfermo". "Durante tres días, no podía comer sin vomitar"-.
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Sacarse el carné de conducir, cada vez más caro: las subidas de tasas de la DGT para 2022

El año 2021 ha estado marcado por la escasez de componentes y una subida de precios que ha afectado a todos los ámbitos. Desde el carro de la compra, a los productos tecnológicos, las compañías de servicios digitales y, por supuesto, el gas y la luz como grandes señalados. Por si esto fuera poco, otros servicios también actualizan sus precios, como el carné de conducir. Quien quiera sacarse el carné de conducir este 2022 tendrá que asumir una pequeña subida en los precios. El sobrecoste respecto al año pasado seguro que no desanima a nadie...
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Es falso que Alberto Garzón haya asegurado que España exporta "carne tóxica" como dice Pablo Casado

Alberto Garzón no ha dicho que España exporte “carne tóxica”. Lo que dijo Garzón, según una entrevista publicada el pasado 26 de diciembre en el diario The Guardian, es que la ganadería industrial española "exporta carne de calidad pobre" ("poor quality meat", tal y como apareció en el periódico británico) o de "peor calidad" (según la transcripción en español compartida por él mismo). y no "tóxica" . Ya os explicamos en Maldita.es qué es lo que Garzón ha dicho y no ha dicho el ministro sobre la carne española y las macrogranjas
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Por un consumo de carne consciente, responsable y sostenible

Si alguien dudaba de que consumir es un acto político, la polémica provocada estas últimas semanas a propósito de las afirmaciones del ministro de Consumo sobre la ganadería industrial lo vuelve a confirmar. Ecologistas en Acción considera que el debate provocado ha sido muy positivo para que la ciudadanía hable y se informe sobre un tema tan importante para un futuro sostenible como la producción y el consumo de carne.
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¿Por qué podemos imaginar el fin de las macrogranjas pero no el de toda la ganadería?

Las comunidades autónomas aprueban leyes repletas de excepciones para reducir las macrogranjas en número y tamaño. Esa es toda su ambición. “Comer mucha carne se empezará a ver como algo irresponsable, por lo que la gente aceptará precios más altos y justos por la carne”.
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Aortas, esófagos, tráqueas... El negocio exportador del porcino español a China

Desde que la economía verde se ha impuesto en la agenda de la nueva política, decenas de conceptos, hasta ahora desconocidos, han comenzado a invadir los discursos y las principales líneas de innumerables proyectos. Una de ellas es la 'economía circular'. Es decir, crear a base de reutilizar. Algo parecido, pero sin ese componente ecológico, parece que han descubierto las compañías españolas especializadas en porcino.
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Comer Carne está Matando al Planeta y Puedo Demostrártelo

En éstos últimos días se ha desatado la polémica de las macrogranjas y las declaraciones del ministro Garzón. ¿Qué está pasando con la ganadería? ¿Se está cargando los recursos naturales?
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El veganismo gana terreno en el supermercado

En España esta tendencia de consumo está cogiendo un fuerte impulso, con más de cinco millones de personas que se consideran veganas, vegetarianas o flexitarianas, según el informe The green revolution 2021. Son alrededor de 1.300.000 personas más que hace dos años (un 34% más) y ya suponen el 13% del total de la población del país. “La industria alimentaria es muy consciente de que hay un cambio de paradigma porque el consumidor tiende a alimentos más saludables y con un menor impacto en el medio ambiente”
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La salud planetaria mejorará con una alimentación sostenible

¿Cómo conseguir que la alimentación de los seres humanos, que podemos llegar a ser 10.000 millones en 2050, ayude a paliar la emergencia climática y todo lo que de ella se deriva? A través de una alimentación sostenible y saludable. En este sentido, todo apunta a que las dietas basadas en alimentos vegetales, ya sean veganas, vegetarianas o flexitarianas, van a ser clave. ¿Existen datos que lo avalen? ¿Qué posibles deficiencias nutricionales pueden asociarse estas dietas? A continuación, recogemos sus principales aportaciones.
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¿Es viable instaurar en la carne un código similar al de los huevos que informe sobre su origen?

Aunque mucha gente no repare en ello, en la cáscara de todos los huevos que se venden en la Unión Europea hay un código que empieza con los números 0, 1, 2 o 3. Un código que en España es obligatorio desde 2008 y que, además de aportar información sobre dónde está la granja (país, provincia y municipio), también nos dice si son huevos de producción ecológica (0), procedentes de gallinas camperas (1), gallinas criadas en el suelo (2) o gallinas criadas en jaula (3).
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Mira a Casado haciendo carne en una parrilla apagada y verás que da la brasa, pero lo tiene crudo

Siempre me ha llamado la atención la tendencia de los políticos al disfraz, a buscar votos no a través de la seducción sino de la imitación, queriendo convencer a quienes los escuchan o miran de que son uno de ellos, alguien en quien confiar por su cercanía. Luego, ganan las elecciones de turno y, si te he visto, no me acuerdo. Lo que no puedo saber es qué pensarán hoy los taxistas que se paseaban por Madrid con la fotografía de Isabel Díaz Ayuso en el parabrisas, casi a modo de santa, cuando la hayan visto posando para la competencia, en este
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Mucha gente parece disgustada por la idea de comer carne cultivada [ENG]

La carne cultivada en un laboratorio tiene el potencial de ser mucho más respetuosa con el medio ambiente que las prácticas actuales en la industria agrícola, pero un nuevo estudio ha revelado un problema inminente: a muchas personas realmente no les gusta la idea de comer la. Estamos hablando de carne producida en el laboratorio a partir de células musculares animales reales. En experimentos con un total de 1587 voluntarios, alrededor del 35 % de los carnívoros y el 55 % de los vegetarianos dijeron que se sentían demasiado asqueado...

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