Los tres pilares sobre los que se asienta el éxito del queso de Arzúa Ulloa [GAL]

El éxito de los quesos de Arzúa Ulloa se asienta sobre tres pilares fundamentales: el lugar donde se produce, la materia prima que se usa y la forma de trabajarla. Aún podríamos añadir un cuarto elemento clave en su triunfo: la gran cantidad de posibilidades gastronómicas a través de las que se puede degustar.