Ocio, entretenimiento y humor

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¿Es Jesucristo MALVADO? - Marcelino Pan y Vino

¿Es Jesucristo MALVADO? - Marcelino Pan y Vino  

"Marcelino Pan y Vino" quizás no sea la historia tan amable e inocente como creíamos que era... ¿Hemos confundido lo que es un asesinato con un milagro en esta película? ¿Jesucristo acaba con Marcelino para beneficio propio? O lo que es peor: ¿Es posible que Jesucristo sea el mayor villano de la historia del cine?
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¿Cerveza o tinto de verano: qué engorda menos y qué es más 'sano'?

Partiendo de la base de que el único consumo de alcohol aconsejado es cero, estás son las características de las dos bebidas más populares del verano (la más recomendable es el agua y en abundancia).
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Pan de higo: origen, ingredientes, propiedades y mucho más

Pan de higo: origen, ingredientes, propiedades y mucho más

El pan de higo es una de las recetas con más historia de nuestro país. Un sabor inigualable y unos valores nutricionales óptimos, encuentran el equilibrio perfecto en este alimento bien conocido y apreciado desde la Edad Media.
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Por qué el vino más caro de España vale lo que cuesta

El buscador de vinos más respetado, Wine Searcher, sitúa a Valduero Lantigua 1991 como el vino de más alto valor de España. Yolanda García Viadero, su creadora, se refiere a él como “la cumbre de una idea”. Hija y hermana de bodegueros, está convencida de que solo el perfeccionismo conduce a la excelencia
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Una nueva normativa obligará a que el pan de pueblo lleve boina

Recuerdan desde Europa que la boina tiene por objeto «evitar que se ofrezcan como pan de pueblo hogazas elaboradas en polígonos industriales urbanos». Además, este complemento tradicional ayuda a mantener el pan caliente y a conservar todas sus propiedades.
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¿Puedes llevar tu propio vino a un restaurante francés? [ENG]

La práctica se está volviendo cada vez más popular a medida que se reducen los presupuestos de los ciudadanos, pero es importante ser 100% claro en las reglas de los restaurantes antes de aparecer con la botella en la mano. Es conveniente consultar con el restaurante con anticipación, y no esperar que solo acepten su botella a la llegada. Si estás de acuerdo con un 'droit au bouchon' , (derechos de descorche), es aconsejable establecer una tarifa por adelantado y dejar claro cuántas botellas y, si es necesario, qué tipo de vino traerá.
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Vuelve el periodismo que mejor huele con @hectordecomer aka Héctor Quequeras en AL ROJO VINO  

Efectivamente, interrumpe a personas que no están ahí. Ha llegado a golpear al aire pensando que está acompañado. youtu.be/vNFF2gl7XSA
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Entrevista a Iban Yarza, panadero: "La mayoría del pan integral que nos venden en realidad no es integral"

Entrevista a Iban Yarza, panadero: "La mayoría del pan integral que nos venden en realidad no es integral"

Ibán Yarza anima en internet El Foro del Pan, punto de encuentro de los aficionados al buen pan. –¿Congelar el pan es malo? –"Muchos de los mejores restaurantes del mundo dan pan precongelado a sus clientes. Lo importante es que el pan que se congele sea bueno". –¿Por qué sale ese aro blanco en las barras congeladas? –"Porque la barra era muy mala. Ya era mala antes. El buen pan incluso se ve beneficiado con la congelación. En panadería y pastelería, a las masas muy grasas (hojaldres, cruasanes…) les sienta fenomenal la congelación".
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Cinco vinos de garnacha, la uva que está de moda (y que muchos elaboran)

Cinco vinos de garnacha, la uva que está de moda (y que muchos elaboran)

La garnacha es una uva asociada, en origen, a tierras aragonesas y navarras si bien el devenir del sector vitivinícola provocó, por ejemplo en el caso de Navarra, que se arrancara en pro de aquellas uvas que se consideraron ‘mejores’ (¡mejorantes se decía!) y que eran las que procedían de Francia. Pero no sólo eso, es que en nuestros país se tenía una imagen de la variedad como propia para hacer vinos alcohólicos, rudos, esos que se llamaban «peleones» y de corta vida, por eso uva casi denostada.
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10 chefs con estrella Michelin eligen su vino preferido

Martín Berasategui, Mario Sandoval, Ramón Freixa… Hemos preguntado a algunos de los mejores cocineros españoles por su vino favorito de la vida. Estas son sus respuestas.
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Batalla del Vino de Haro, una fiesta donde la guerra se hace a base de vino y romería

La Batalla del Vino de Haro, una Fiesta de Interés Turístico Nacional que se inicia con una romería y tiene su punto álgido en el lanzamiento de miles de litros de vino entre los asistentes.
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Cómo aparentar ser un experto en vino (aunque no tengas ni idea).

Consejos de Andrés Domínguez, mâitre en el restaurante ourensano Adega das Caldas que este año ha sido, además, el representante de Galicia para optar al título de “Mejor Sumiller de España 2019” en el Salón Gourmets de Madrid.
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Le ponen una etiqueta lujosa a un vino malo de 2 euros, y gana un prestigioso concurso internacional

Le ponen una etiqueta lujosa a un vino malo de 2 euros, y gana un prestigioso concurso internacional

Un vino de supermercado de 2,5 euros, el más malo que pudo encontrar un sumiller, acabó ganando el concurso de vinos Gilbert & Gaillard International Wine Competition. La historia de cómo lo consiguió es bastante curiosa y reveladora.
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“Tenemos tanto vino que no sabemos qué hacer con él”: estas monjas se estrenan en internet para dar salida a 64.000 botellas

El cambio climático es un problema para las cosechas de medio mundo, pero hay cultivos en ciertas latitudes que se ven beneficiados por la subida de las temperaturas y la ausencia de lluvias.
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Me gusta el morapio (CEB TV)  

Emisión de madrugada del Canal Enológico Badajoz, tu canal amigo. El locutor hace una cata de vino Don Simón, elogiando sus múltiples cualidades en boca y nariz. En el canal enológico nos gusta el morapio.
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Pan de arroz: una propuesta japonesa de Joseba Arguiñano (sin gluten)  

Presentamos una receta para elaborar pan de arroz japonés: una sugerente propuesta crujiente por fuera y tierna por dentro, apta para celiacos ya que no lleva gluten, elaborada con arroz glutinoso o de sushi y con el paso a paso de Joseba Arguiñano. Este pan de arroz se caracteriza por poseer una miga densa y blanca así como nutrientes y fibras distintas a las del pan de trigo, con lo que puede ser consumido por personas intolerantes al gluten y aprovecharnos de las propiedades nutricionales que nos aporta el arroz.
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El debate científico más polarizante y divisivo del momento tiene que ver con el vino. Con uno de 1.700 años

En 2016, alquilé un piso en Albacete. Al propietario lo habían trasladado de provincia hacía unos años, pero, quizás porque seguía teniendo familia en la ciudad y volvía a menudo, nunca se había mudado completamente. Cuando entramos en la casa no encontramos muchas cosas extrañas. No obstante, la que se llevó la palma fue un tetrabrick de leche perfectamente cerrado que llevaba más de 10 años caducado**
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Mercadona dejará de fabricar su propio pan y distribuirá el de 20 proveedores locales

Mercadona dejará progresivamente de elaborar pan en las diferentes líneas de sus almacenes y reforzará la colaboración con especialistas locales en esta categoría, como en el...
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Programa Oficial de las Fiestas de la Vendimia de Jerez 2022

Programa Oficial de las Fiestas de la Vendimia de Jerez 2022, declaradas de Interés Turístico Internacional, del 3 al 18 de septiembre.
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La mujer y el vino en el refranero popular español y latinoamericano

Resumen de refranes y dichos populares en los que se menciona a la mujer y al vino...
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Sancionado un guardia civil por vender vino de uniforme estando de servicio

Las ventas tenían lugar en establecimientos de hostelería de localidades cercanas, incluidas en su mayor parte los núcleos operativos en los que los expedientados prestan su servicio.
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Los mejores cursos gratis de vino online

Una interesante selección de los mejores cursos online gratis de vino en español y en inglés.
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7 inesperados maridajes de pizza y vino

Para los amantes de la pizza y el vino, 7 interesantes maridajes para combinar estas dos delicias.
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¿Los vinos caros son mejores que los baratos? | EL COMIDISTA  

Si nos dan a probar un vino y nos dicen que vale 50 euros, es posible que nos sepa mejor que otro de 10. Y no es que seamos una panda de esnobs: nuestro cerebro nos predispone a disfrutar más de los vinos caros cuando sabe que lo son, como apuntó un estudio publicado en la revista Nature en 2017. ¿Qué pasa cuando no conocemos el precio? ¿Realmente los vinos son mejores por el hecho de tocarnos más el bolsillo? Para responder a estas preguntas, fuimos a la feria Vinos Off The Record y pedimos a expertos y winelovers que probaran a ciegas tres
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Receta de Cocina: Pan de Ajo en Freidora de Aire

Pan de Ajo en Freidora de Aire ✅ Una receta sencilla, con ingredientes muy económicos, rápida de cocinar y que sirve de aperitivo o como acompañante.
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Rutas dos Viños de Galicia: una experiencia multisensorial para disfrutar de la riqueza enológica gallega

La decimoprimera edición de las Jornadas de Puertas Abiertas de las Rutas dos Viños de Galicia, que pretende sorprender el paladar de todos y todas los participantes, se celebrará entre los meses de mayo y junio
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