Zoigl es una cerveza que sólo se elabora en la región alemana del Alto Palatinado. Durante siglos esta cerveza se ha elaborado en cervecerías que pertenecían a las propias ciudades o bien a alguna asociación de cerveceros locales. La historia cuenta que esta particular forma de consumo cervecero comunitario surgió por la necesidad de aprovechar el excedente de cerveza que la gente elaboraba en sus casas para consumo propio. Lo que hacían era invitar al resto de vecinos para entre todos terminar la cerveza y así evitar que se echara a perder.

(...) Estas cuestiones comienzan a encontrar respuesta en Madrid a través de tres supermercados cooperativos que abrirán sus puertas en este 2020: La Osa, Supercoop y BioLíbere -en Getafe- ya disponen de local y de una amplia base social. Los tres proyectos comparten un objetivo común y trabajan juntos para conseguir "democratizar" el acceso al consumo sano y sostenible.

Cumbia Cooperativa es el nombre de un grupo, una suerte de big band, que recrea en República Checa uno de los ritmos más auténticos y tradicionales, la cumbia. Los invitamos a acompañar a Radio Praga en uno de sus ensayos para escuchar cumbia, claro, y charlar sobre este género