Un barista es el profesional especializado en el café de alta calidad, que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en él. Desde luego teniendo especial mimo en la presentación.

″¿Pedir un café con leche y que te pongan esta tapa de lentejas? Echaba de menos Lugo”, ha escrito el tuitero, junto a la imagen de la bebida y del acompañante.

Cartel publicitario de una taberna en Cádiz o en Sevilla (veremos qué determina la fiscalía tras reconocer el camareno que "reconstruyó" el cártel; por ahora no hay dimisiones ni entre los funcionarios ni entre la parroquia).

La mañana del Lunes una cliente de una famosa cafetería de Santander, puso una hoja de reclamaciones y llamó a la policía nacional para denunciar al establecimiento, asegurando que en su café bombón, en lugar de leche condensada, había semen. Fuentes policiales nos aseguran que la cliente estaba segura de lo que decía. “Esa textura y sabor me resulta muy familiar, y no, no es leche condensada”. La denunciante es una chica de compañía conocida en el paseo pereda, por lo que el testimonio de la joven era muy fiable para los agentes.

Una mujer descubrió que su compañero de trabajo le había estado quitando la leche condensada de la nevera. Cansada de la situación, decidió vengarse y cambiar la dulce crema por leche materna.

Cegado por el deseo, un empleado de una ferretería de Minnesota ha decidido eyacular en el café de su compañera de trabajo para mostrarle que se siente atraído por ella. El hombre, John R. Lind, ahora se enfrenta a una multa de 4.500 dólares y a una pena de hasta un año de cárcel.

Ubicado en Tokio, el Capybara Café es un lugar donde podrás experimentar de cerca a los capibaras y disfrutar de un momento de relajación con ellos. Hay que hacer cola al menos una hora antes de la apertura. Las reservas no están abiertas porque el jefe decidirá si abre o no según las condiciones de los capibaras ese día.

Ante esta demanda, no ha tardado en crearse todo un submercado negro en el que muchas madres del mundo buscan ganar dinero rápido con su exceso de leche. El problema es que no existen regulaciones para la venta de leche materna humana en muchos países, por lo que la "lactancia erótica", un género de pornografía que antes no existía ahora es una moda cada vez más común.

Muchos usuarios avisan de que se pueden crear problemas. Para mostrarlo, ha recreado una escena ficticia en la que un camarero le dice a otro: "¿Me puedo llevar yo los cafés? Recuerda que uno es descafeinado". "¡Ostras! No me he acordado, pero tranquilo, no se enterará. Tú sírvele café normal y ya verás como no se entera", responde el otro.

El momento más surrealista de la jornada de LaLiga se ha vivido en el viaje de Las Palmas a Sevilla. Un total de quince jugadores y dos fisioterapeutas perdieron hoy el vuelo programado porque se despistaron mientras tomaban café y cuando llegaron a la puerta de embarque comprobaron que estaba cerrada porque el vuelo ya había despegado.

Es una de las mayores especialistas de café en España. La llamada ‘mamma del café’ ha juzgado en campeonatos a gran parte de la generación del bum de baristas y defiende que el producto de calidad puede ser accesible. “Tenemos que hacer un trabajo de divulgación y de enseñar al consumidor”, sostiene. Ardua tarea en un país en el que aún se consume, por ejemplo, café torrefacto —café al que se añade azúcar en el tueste— y que, defiende, debe de comenzar por la formación y compromiso con la calidad por parte de los propietarios de tostador

Cinco jóvenes organizaron el Emigrason, un evento musical que hizo 'sold out' en unas horas y que llevó a Bélgica a decenas de gallegos de toda Europa

En el Cortijo Los Monteros, en Media Sidonia por 3 euros sirven café y tostadas ilimitadas de pan casero. La cafetería de La Janda produce el propio pan que sirve a sus clientes por el económico precio.

Mariló Montero es una fiera televisiva. Ha presentado infinidad de programas y también ha cocinado en directo platos tan tradicionales y tan nuestros como la leche frita. Aquí tienes su receta (ya verás, incluye un ingrediente inesperado)

«Lo he pedido descafeinado y quizá algo de cafeína sí que lleva porque tengo muchísimo calor y no puedo dejar de correr, adelantando a los coches y gritando que el mundo es mío, cosa que no había hecho nunca antes», ha declarado... Actualización: Miguel Castaño ha fallecido de un ataque al corazón y, por tanto, no ha tenido ocasión de preguntarle al camarero del bar El Padrecito si el café que le ha servido llevaba o no cafeína, por lo que tendrá que ser la autopsia la que lo revele.

Una cerveza 'con leche'. Esta es la nueva receta que ya ha presentado Estrella Galicia. Con ella quiere mostrar cómo es el "ciclo de la birra. Este ingrediente "aporta una textura sedosa" a este estilo de birra que nació a comienzos del siglo XX, "cuando los ingleses buscaban darle cierto valor nutritivo y energético". Su nota de cata nos permite saber que es de color marrón oscuro con reflejos rubí y ofrece una espuma de color beige. Al degustarla, es ligeramente dulce al principio, pero después da paso al sabor mediamente amargo.

Una tarde –nos cuenta Francisco García Flores en sus Memorias- tan absorto se hallaba Pi y Margall en el estudio de unos expedientes atrasados que se le pasó la hora que habitualmente tenía de retirarse a almorzar a su domicilio. Pasadas las dos de la tarde llamó a un portero y le pidió: -Haga usted el favor de ir al café de Levante y decir que me traigan una chuleta de ternera, una ración de merluza frita, un postre de queso, café y media botella de vino.

Aquella noche de viernes lluvioso, Gloria Fuertes y sus amigos habían acudido a la tertulia poética del Café Varela. Una vez terminada, decidieron ir a una taberna de la zona para tomar algo. Pocos minutos después, y ya en el interior de la taberna, apareció el sereno para tomarse rápidamente una copa de aguardiente y volver a salir a hacer la ronda.

En plena ola de calor, las cadenas de supermercados Consum y Mercadona han anunciado hoy a través de la cartelería la limitación de compra de hielo en cubitos. Enseguida han circulado rumores de todo tipo para explicar la restricción, entre ellos problemas con los proveedores, hasta que finalmente Mercadona ha reconocido que se niega a vender hielo «porque luego la gente lo echa en el café». [...] «Para mezclar café y hielo, es mejor que lo tires al suelo y lo pises directamente», insiste con indignación.

El vídeo muestra una cafetería decorada como si fuese un dibujo hecho con tinta china. Está en Lusail Marina, Qatar.

Una cafetería en Florencia, Italia tendrá que pagar una multa de mil euros por no especificar el precio de su café expreso.

Calentar la leche es como un arte, sea que estés preparando una salsa, un yogur o un biberón para un bebé. Ponle mucha atención al momento de hacerla hervir y revuélvela con frecuencia para que no se derrame. Aunque un hervor rápido es suficiente para algunas recetas, tendrás que calentar la leche lentamente si vas a hacer algún cultivo o vas a preparar queso o yogur. Si tu estufa tiene el fuego muy alto como para hervirla lentamente, prueba con un baño maría. Si quieres calentarle el biberón a un bebé, evita el microondas o el calor directo.