Ocio, entretenimiento y humor

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Moussaka Kid Icarus

Bienvenidos de nuevo a este vuestro blog, amantes de la buena cocina y de los videojuegos!
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Paella en Canadá [ENG / FRA]  

Ayer vi esta carta de paellas en un restaurante canadiense y pensé que os gustaría verla
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Tochitură Resident Evil Village

Bienvenidos de nuevo a este vuestro blog, amantes de la buena cocina y de los videojuegos!
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Cheater Chef, el juego sucio en un concurso de cocina

Cheater Chef es uno de esos juegos familiares que atrae por su temática y que engancha por su mecánica. Combina unas reglas muy sencillas con una amplia libertad, algo que nunca debería pasarse por alto. A los jugadores les gusta decidir y asumir sus éxitos o sus fracasos en base a sus elecciones.
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Cómo cocer un huevo: 14 pasos (con imágenes)

Los huevos cocidos son un bocadillo delicioso, nutritivo y fácil de hacer. No importa si los prefieres duros y firmes o pasados por agua con la yema caliente y líquida, basta con seguir algunos pasos sencillos para disfrutar de este bocadillo salado en poco tiempo.
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Receta de Cocina: Pan de Ajo en Freidora de Aire

Pan de Ajo en Freidora de Aire ✅ Una receta sencilla, con ingredientes muy económicos, rápida de cocinar y que sirve de aperitivo o como acompañante.
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Receta de cocina: Pollo Rebozado en Doritos en Freidora de Aire

Una receta sencilla, con ingredientes muy económicos, rápida de cocinar. Una locura gastronómica deliciosa.
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Cocinera de la India preparando unos "crepes" con dos huevos [ENG]  

La tía Pragna, de Hyderabad, sirve unas sencillas y deliciosas dosas de huevo. La elaboración es muy sencilla, primero extiende la masa de la dosa en una sartén de hierro, luego rompe el huevo sobre la dosa y espolvorea chile rojo en polvo por encima. En general, la dosa tiene un sabor muy sencillo y casero.
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Cómo hacer (existencialmente) unas croquetas

Croqueta, luz de mi vida, fuego de mis entrañas. Pecado mío, alma mía. Cro-que-ta: la punta de la lengua emprende un viaje de tres pasos paladar abajo hasta apoyarse, al tercero, en el borde de los dientes. Cro. Que. Ta. Bueno, salvo que esté quemando, porque unas croquetas recién hechas alcanzan temperaturas similares a las que vivieron en Pompeya, y entonces ni paladar, ni labios, ni hostias, solo tener la boca abierta, así, y el trozo de masa ahuecado sobre la lengua mientras jadeas como un perruco. Más o menos.
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7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

1. No darle importancia a los ingredientes. | 2. Utilizar una sartén inadecuada | 3. Calcular mal los ingredientes | 4. Utilizar huevos fríos | 5. Freír las patatas | 6. No dar tiempo a que los ingredientes se integren | 7. Taparla después de hacerla.
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Fumiñuelos «Leyendas Pokémon: Arceus

Nueva receta homenaje al juego Leyendas Pokémon: Arceus.
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The Repair Shop: Una increíble restauración de una cocina para niños de 1937

No creerías los juguetes que se hacían para los niños en aquel entonces, sino también lo que se les permitía dejar hacer sin supervisión. Es una visita obligada para cualquiera. Ella ejó el peculiar juguete con Steve Fletcher, quien hizo todo lo posible para repararlo y restaurarlo a su funcionamiento original. “Solía jugar con él durante horas”, dijo Jane. ...
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Muchas técnicas de cocina japonesa se entienden gracias a sus cuchillos  

Muchas técnicas de cocina japonesa se entienden gracias a sus cuchillos. Ni la teletienda
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El País Vasco construirá pisos con 'perspectiva de género' y ampliará la cocina para "no aislar a las mujeres"

Las futuras viviendas que se construyan en el País Vasco deberán cumplir con las exigencias de "perspectiva de género" en la arquitectura de sus pisos. El Ejecutivo de Iñigo Urkullu asesorado por los promotores de la Consejería de Vivienda gestionada por el socialista, Iñaki Arriola, pretende que no se discrimine a la mujer dentro del hogar. Para ello se les ha ocurrido ampliar la cocina ya que consideran que suponen "una amenaza para la convivencia y un riesgo para las mujeres", según recoge el diario El Independiente.
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Todo lo que puede llegar a tu cocina tras la aprobación del grillo como alimento en Europa

Todo lo que puede llegar a tu cocina tras la aprobación del grillo como alimento en Europa

La harina de grillo es un producto de alto valor proteico (alrededor del 70%) que, al compararse con la carne de ternera, por ejemplo, presenta varias ventajas: "Apenas hay huella de carbono y, si para producir un kilo de ternera hacen falta 10.000 litros de agua, paraun kilo de harina de grillo no necesitamos más de 2". Lo habitual es incluir una pequeña proporción de harina de grillo en preparaciones tradicionales, logrando un incremento notable del contenido proteico sin apenas alterar su aroma y su sabor.
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Boodog, la barbacoa tradicional mongola [ENG]  

Cómo se prepara boodog con carne de cabra. En el boodog la carne y las verduras se cocinan insertando piedras calentadas al fuego dentro del cuerpo del animal.
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Se hace fascista sin querer tras seguir una receta de la sección de cocina de Ok Diario

Tras cocinar una receta de crema de zanahoria caramelizada con miel que encontró en la web de de ‘Ok Diario’, Olga Ruipérez, una mujer que hasta entonces había sido de izquierdas, ha empezado a ser abiertamente fascista, según ella misma ha denunciado. «Tienen un montón de recetas y si las cocinas y te comes el plato, te haces facha, como me ha pasado a mí», ha denunciado.
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4 niveles de paella: de lo amateur a ingeniería alimentaria [ENG] [Sub]

4 niveles de paella: de lo amateur a ingeniería alimentaria [ENG] [Sub]  

Desafiamos a chefs de tres niveles de habilidad diferentes: Onika aficionada, Daniel cocinero entusiasta y Frank Proto chef profesional del Instituto de Educación Culinaria, a preparar una paella.
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Lluvia de críticas a Dabiz Muñoz tras publicar una foto de la primera paella de 2022: “Duele la vista”

Dabiz Muñoz y la tortilla de patatas: ¿con cebolla? "A mí me gusta todo, me gusta desde una buena tortilla de patatas, sin cebollas", remarcaba el chef en una entrevista en 'Más Vale Tarde' el pasado septiembre, desvelando así su posicionamiento ante uno de los debates culinarios más sonados entre la gente y generando polémica en el propio programa. "¡Te lo iba a preguntar!", exclamaba Pardo entre risas. "¡No!", se le escuchaba lamentarse a López. "Aquí vamos despidiendo... ¿Qué me estás diciendo, Dabiz?", declaraba el conductor del espacio,
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Así es Nublo, el nuevo estrella Michelin de Haro donde cocinan sin gas y sin electricidad durante el servicio

arece una osadía que, en los tiempos que corremos, un restaurante se atreva a prescindir del gas y de la electricidad para cocinar durante el servicio. Así lo hacen en Nublo (Haro), que acaba de alcanzar la primera estrella Michelin tan solo unos meses después de su apertura. No encontramos en Nublo ni vitrocerámicas ni inducciones, pero tampoco cocinas al vacío con electrodomésticos, ni el uso del roner, ni del horno Josper, ni tampoco la presencia de kamados o del famoso Horno Rational durante el servicio.
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Huevos fritos en aceite de oliva (en)

Este método de preparación de los huevos fritos se encuentra entre las técnicas de los huevos fritos españoles y las del clásico sunny side up: Los bordes están crujientes y dorados, la clara está cuajada y la yema aún está líquida. Para conseguir este contraste de texturas, los huevos se cocinan en una fina capa de aceite caliente. Aunque esta receta es para cuatro huevos, sirve para cualquier cantidad. (Ajuste el tamaño de la sartén y el aceite en consecuencia). Evite tocar los huevos hasta que el fondo y los bordes estén crujientes.
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Aberraciones de la alta cocina  

Hilo de Twitter con aberraciones gastronómicas de la alta cocina, llevada a cabo por diferentes cocineros.
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5 trucos para la tortilla de patata perfecta

Muy buenas Grumetes! Hoy os traigo 5 trucos para la tortilla de patata perfecta
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Chicote, víctima de las 'fake news', se ve obligado a desmentir su muerte: "Les ha dado un vuelco el corazón a mis amigos"

Alberto Chicote ha sido el último famoso víctima de las llamadas fake news. Tanto que el cocinero y presentador ha tenido que salir públicamente a desmentir la noticia sobre su supuesta muerte. Además, advierte con emprender medidas legales al respecto. "Pues parece que a la gente de #12Minutos les parece muy divertido jugar con estas cosas y las consecuencias que van adheridas a estas NOTICIAS FALSAS", escribe en su perfil de Instagram el que se ve la noticia sobre su falsa muerte.
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Dulces wagashi japoneses tradicionales y coloridos creados por el chef Kurokazu  

Los dulces japoneses Wagashi son un placer para la gente; especialmente la creatividad mostrada es adorable. Los ingredientes principales de los dulces japoneses son la moca (arroz machacado), las frutas y el anko (pasta azuki de frijoles rojos dulces). El dulce de Japón Wagashi está con estos ingredientes y permite a los chefs diseñar según sus deseos. Kurokazu en Shonam es dueño de una tienda de dulces. Tiene un gran talento para crear dulces Wagashi.

menéame