El poleo formaba parte de las hierbas aromáticas utilizadas para condimentar los platos de cocina romana antigua, así lo podemos ver en varias recetas de Apicio o de Columela, por citar algunos autores clásicos. Esta hierba normalmente se conservaba en seco o en un frasco con vinagre. Veamos algunas de las recetas que nos han llegado hasta nuestros días:

El extesorero del PP Luis Bárcenas amenazó a su agente en el banco suizo Lombart Odier, Frédéric Mentha, con abandonar la entidad después de que le informaran, en marzo de 2003, de un cambio en las tarifas que suponía un aumento en las comisiones.

ún investigadores de la Universidad turca Suleyman Demirel el consumo diario de 2 a 5 tazas de infusión de una variedad de hierbabuena (Mentha spicata labiatae, la famosa spearmint) disminuye la aparición del vello femenino y permite combatir el hirsutismo.