Los amantes de la comida picante, en China pueden encontrar el paraíso (infierno, según se mire), ya que su cocina contiene gran variedad de platos picantes a prueba de los estómagos más resistentes. China dispone de una amplia gama de platos que puede hacer las delicias de los enamorados del chile, pero para los recién llegados al país, que no están habituados a comer comida picante, este hecho puede ser un problema. Aunque cabe decir que uno puede ir adaptándose y aprendiendo a disfrutar de este "caliente sabor".

Hace 100 años, para el Imperio Ruso, la práctica del ajedrez representaba algo más que un simple juego de guerra. Durante la dinastía Romanov, el zar Nicolás II llevó a cabo, con particular impronta, la celebración de un histórico certamen: el Torneo San Petersburgo 1914. Fue una competencia que dio origen a un reconocimiento indeleble: la creación del título de gran maestro de ajedrez; una bendición que partió del todopoderoso zar y que desafió el paso del tiempo a lo largo de toda una centuria sin que nadie se atreviera a modificarla.

El mes pasado, un loco profesional llamado la Bestia LA sentó a una mesa de negro y bebió un galón de salsa picante Tabasco, una cantidad alarmante de salsa picante para cualquier ser humano con un sistema nervioso que trabaja para acabar. La bestia, que vive en Santa Mónica y dirige un salvaje y loco canal de YouTube llamado skippy62able , donde ha mostrado que puede comer cantidades desagradables de Burger King , romper guías telefónicas, y colocar un montón de pinzas de la ropa en su rostro.

Cinco personas han sido hospitalizadas por comer esta hamburguesa.Para comerla se debe firmar un documento de descargo de responsabilidad de legal.Esta hamburguesa se ha convertido en un reclamo. Tan solo 59 clientes, de los 3000 que la han comprado, han conseguido terminarse la hamburguesa completa. Gambardella ha declarado al diario británico Daily Mail que “estoy asombrado con el éxito de la hamburguesa, se está convirtiendo en uno de los productos más vendidos entre mis clientes”.

La hamburguesa más picante del mundo posee dos especias que pican 40 veces más que el tabasco más picante. El vídeo de un voluntario comiéndola lo dice todo.

En la lucha por el control de la Federación, con secuestros alienígenes incluidos, mueve ahora ahora ficha Kaspárov. Su partida contra el inefable Iliumyínov no acabará en tablas.

Lleva once años comiendo solo fideos, apenas comió un poco de pollo o frutas y verduras. Georgi Readman tiene una extraña enfermedad psicológica que no le permite comer otra cosa. Esta jóven inglesa de la Isla de Wright tuvo una indigestión desde los ocho años y desde allí solo come fideos, por temor a comer otras cosas. Por año, la cantidad de fideos que come cubren la distancia entre Londres y Glasgow, mientras que su madre compra 11 paquetes de fideos para satisfacer a su hija. Más que inglesa es una buena tana.

La escala Scoville es una medida del picor en los chiles (también conocidos como guindillas, pimientos o ajíes). Estos frutos de plantas del género Capsicum contienen capsaicina, componente químico que estimula el receptor térmico en la piel, especialmente las membranas mucosas. El número de unidades Scoville (SHU) indica la cantidad presente de capsaicina... y ahora la comparamos con personajes de Dragon Ball Z

El picor de un chile se mide en unidades Scoville. Cero es suave y un jalapeño contiene regularmente alrededor de 5.000 unidades en la escala de Scoville. El récord mundial fue para el Carolina Reaper, uno de los cuales llegó a registrar 2,2 millones de unidades. El spray de chile tiene alrededor de 2 millones de unidades Scoville.

El término nanorobot es popular para designar a las moléculas con una propiedad única que permite que se programen para llevar a cabo una tarea específica. En colaboración con colegas de Italia y los EEUU, un equipo de investigadores de la Universidad de Aarhus ha dado un paso importante hacia la construcción de los primeros nanorobots a partir de moléculas de ADN que pueden encapsular y liberar biomoléculas activas. Los nanorobots (también llamados nanojaulas de ADN) serán selectivas sobre la células enfermas. En español: goo.gl/lx95eT

Millones de aficionados contienen la respiración ante el enfrentamiento que mantendrán en unos días el indio Viswanathan Anand, campeón del mundo de ajedrez, y el aspirante al trono y gran favorito, Magnus Carlsen, número uno en la clasificación de la Federación Internacional. Entre el 9 y el 28 de noviembre, la ciudad de Chennai, antigua Madrás.

Ayer por la tarde Garry Kasparov protagonizó un acto en Tallin (Estonia) para anunciar su candidatura a la presidencia de la Federación Internacional de Ajedrez y presentar a los miembros de su equipo.

El amor es caliente. El amor es picante. 27 señales de que estás enganchado a las salsas picantes.

¿Cuál es la diferencia entre una comida picante y las cosquillas? Un nuevo estudio asegura que la pimienta activa los mismos nervios que responden a un contacto físico. ¿Cuál es la diferencia entre una comida picante y las cosquillas? Este artículo de National Geographic refiere que un nuevo estudio asegura que la pimienta activa los mismos nervios que responden a un contacto físico.

Una ciudad japonesa construye la primera central del mundo capaz de generar electricidad a partir de residuos de alimentos. En Takamatsu los fideos son parte de la dieta diaria de sus ciudadanos y los menús de los restaurantes contienen platos cuyo condimento principal es esta pasta. Toneladas de este producto -y de otros alimentos- acaban en los cubos de la basura o los vertederos de la ciudad como excedentes de comida. Las autoridades decidieron aprovechar estos residuos para generar electricidad y disminuir su dependencia de otras energías.

Ingenieros japoneses han construido en la ciudad de Takamatsu la primera central eléctrica del mundo que genera energía a partir de residuos de alimentos, principalmente de fideos.

Este es un plato que no puede faltar en ninguna cocina, ponemos los garbanzos un día antes en agua, y cuando llegue el momento de guisarlos estarán mas blanditos, el guiso cogerá mas cuerpo, y tendrán un mejor sabor.

"Nada mejor que comerse un Mejillón bien peladito" Si os gusta comeros unos buenos mejillones bien calentitos esta es vuestra mejor opción para acabar esta noche en buena compañía. Vamos a ir calentándolo poquito a poco que tome temperatura Pela y pica la cebolla con mucha tranquilidad y ponla a pochar despacito en una cazuela con un chorrito de aceite para que quede bien lubricada. Pica el pimiento verde y méteselo.Echa un poco de sal y otro poco de azúcar (en la misma medida), para quitar la acidez. Cuando empiecen a tomar color...

Una comida sin picante es vista por muchos mexicanos como una pérdida de tiempo. Con la comedia me pasa algo parecido: el humor sin picante me deja la sensación de que falta algo. Por mi trabajo, asociado a ver monólogos cada día, he terminado rechazando el monólogo amable y buscando el de tono más desagradable o incómodo. Hace poco leí una entrevista a Chris Rock, un cómico negro y guapete con pinta de simpático. Aquí, una ración de crítica a la industria de los medicamentos.

Para los que aún sigan pensando que la cocina y las ciencias no tienen nada que ver, que se lo pregunten al señor Wilbur L. Scoville. Fue el, desde su posición de químico, quien en 1912 estableció una escala que mide en unidades Scoville el picante de cada pimiento en función de la cantidad de capsaicina que contienen.

Guindillas tan fuertes como un espray de pimienta y cocineros protegidos con mascarilla: es el mundo de los picantes extremos

La víctima fue Decian, una afroamericana que tiene un blog en el que invita a las personas a alimentarse sanamente con frutas y verduras. En una de sus entregas, relataba que había ido a la recaudería a comprar plátanos, arándanos y... de pronto sacó algo amarillo que pensó era una baya dulce, le dio una mordida, pero para su mala fortuna se trataba de un chile habanero. Al sentir el picor la mujer comienza a sufrir, ni el agua calma la tremenda enchilada.

Los niños abren los ojos como platillos. Los profesores les han advertido de que esa mañana les iba a visitar una mujer afectada por una enfermedad que ha erosionado su rostro, que ha mutilado sus manos, pero da igual. En cuanto abre la puerta, se quedan boquiabiertos. Una alicantina de 38 años, Fide Mirón, muestra su rostro desfigurado para dar a conocer la porfiria de Günther

La capsaicina presente en la pimienta picante, el aji, la cayena, la mostaza de Dijon, el chile, el tabasco y la páprika, entre otras sustancias, esti...