He aquí algunas de las razones que he encontrado para al menos poner en duda las bondades que publicitan de forma engañosa sobre la leche, otra de las grandes industrias que dominan el mundo, con una leche que ya no es como la de antes, ni está producida en su mayoria por honrados ganaderos.

La cantidad diaria que nuestro cuerpo necesita para sentirse bien depende de ciertos factores, tales como nuestra edad, estado de salud, la actividad fisica que realizamos a diario. La edad, en la niñez existen requerimientos calóricos para el crecimiento, desarrollo normal del cuerpo y para reponer la energía que los niños gastan en la actividad física, por ello el aporte calórico que necesitamos en esta etapa de nuestra vida es alta. En cuanto a los adultos, varía la composición del cuerpo, a medida que nuestra edad avanza. Aunque nos mante

Cuando alguien se propone hacer una celebración se enfrenta a un quebradero de cabeza por elegir el menú y los alimentos que va a servir, si aún encima se pretende hacer una celebración saludable la preocupación puede ir en aumento.

Hoy les presento, a todas a casi todas luces el enésimo sinsentido dietético. Y es “a casi todas” porque también como siempre, tendrá sus seguidores y al parecer no pocos. Increíble pero cierto. El caso es que en el Reino Unido esta dieta es considerada por una buena parte de los medios de comunicación como la dieta milagro número uno a día de hoy, es incluso la que ha conseguido desbancar del número 1 a la Dukan entre las ventas de libros de dietas

Hablar de América es hablar de un mundo en el que, hasta no hace mucho tiempo, el sueño del paraíso terrenal todavía seguía perenne desde que el hombre renacentista pusiera pie en aquellas lejanas y desconocidas tierras allá por 1492. Hoy en día, el continente americano se nos muestra como un espacio incógnito, en el que las ciencias naturales todavía tienen mucho por estudiar y descubrir.

Los kilos de mas... esos contra los que siempre estamos pensando hacer algo y nunca nos decidimos. Cuando hablamos de conseguir el peso ideal hemos de pensar que de lo que realmente se trata es de mantener el peso que es adecuado a nuestra constitución, a nuestra salud, a nuestro estilo de vida. Unos consejos fáciles de seguir para comenzar el camino de quitarnos los kilos de mas.

Un estudio llevado a cabo en Estados Unidos con más de 2.500 personas alega que aquéllos que consumían estas bebidas diariamente mostraron 43% más riesgo de sufrir eventos cardiovasculares y cerebrovasculares.

¿Cómo adelgazar? ¿Cual es el régimen alimenticio que permite ser feliz..? Jean-Michel Cohen, el Doctor Cohen, en la mitología popular de los médicos famosos por sus libros y programas de adelgazamiento, galardonado con la Orden Nacional del Mérito por el ministerio francés de Sanidad, propone un método simple: comer de todo, razonablemente, y ser feliz comiendo.

Cada vez que comienza el año nos rodean las rebajas, la famosa cuesta de enero, los coleccionables, las noticias sobre los nuevos propósitos, las personas con nuevos propósitos y nuestros propios nuevos propósitos, entre los que se suelen encontrar dejar de fumar, hacer ejercicio y, cómo no, ponerse a dieta.

De unos años a esta parte, se han puesto de moda los centros dietéticos donde te realizan determinados análisis para comprobar tu intolerancia a ciertos alimentos y aconsejar una dieta personalizada con la que adelgazarás eficazmente. Cabría preguntarse por los métodos utilizados para detectar estos supuestos alimentos dañinos, estas llamadas «intolerancias alimentarias». Pero, ¿que hay de cierto en la intolerancia alimentaria, como son de fiables estas pruebas y cual es su utilidad en el diseño de una dieta adelgazante efectiva?

Crema de cacahuete o mantequilla de cacahuete, de crío siempre fantaseaba con ella. De manera meramente gastronómica, esto no tiene nada que ver con Ricky Martin. La no disponibilidad del producto por estos lares contribuyó a crear un halo mitológico en torno a él. Hoy día, afortunadamente, podemos encontrarlo en casi cualquier supermercado, así que por fin he podido culminar ese anhelo infantil de una merienda digna del “american way of life”.

De unos años a esta parte, las estanterías de los supermercados se han llenado de este tipo de alimentos que utilizan muchas empresas para convencernos de los beneficios de sus yogures, zumos, quesos o complementos alimenticios.

Ya estamos en época de azafrán, por lo que las primeras hebras (los primores) estaban ya en venta. Me llamó la atención un puesto: “UNA HEBRA DE AZAFRÁN = 1€”, en ese momento me pareció inmesamente cara, abusivo. En ese momento me vinieron muchas preguntas a la cabeza “No puede ser tan caro” “¿Cuánto pesará una hebra?” “¿A cuánto estará el kilo?”. Estas son las respuestas que he encontrado indagando un poco.

La Guardia Civil ha intervenido 12.000 envases de medicamentos falsificados y sin autorización, que pretendían entrar ilegalmente en España o se podían comprar ya en establecimientos como "sex shops", tiendas de dietética o herbolarios.Entre los productos intervenidos, destacan medicamentos como Pollenin y Omeprazol y hormonas como la nandrolona y la dexametasona.

Perder peso en un centro de adelgazamiento de Zaragoza cuesta unos 1.629 euros de media,aunque hay quien abona hasta 3.235 euros por lucir tipo en verano.Así se desprende de un estudio elaborado por la revista Eroski Consumer tras analizar 110 consultas dietéticas de toda España,que detalla que Zaragoza es una de las más caras a la hora de quitarse los kilos de más y donde más se recurre a los denominados 'productos estrella'.En general, estos establecimientos suelen cobrar una media de 91 euros al mes y 28 euros por la primera consulta.

Lo reconozco. Soy un adicto a las patatas fritas. Pero lo que les puedo asegurar es que no las como, como han intentando convencernos algunos que hoy voy a desenmascarar, porque tengan un gran valor nutricional, ni porque prevengan enfermedades ni porque ayuden a adelgazar. Las como porque me encantan, pero hasta esta semana no sabía la verdadera razón…ahora lo entiendo todo…estoy preocupado.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha presentado recientemente los resultados de la primera encuesta a nivel nacional sobre la ingesta dietética. El objetivo de este ambicioso proyecto es conocer los hábitos alimentarios del conjunto español.

Freír sin grasa puede parecer un sinsentido tan grande como nadar sin agua o fumar sin humo. Sin embargo, eso es justo lo que promete la gran apuesta en trasterío culinario doméstico de Philips.

Un nuevo estudio de un equipo de Harvard sugiere que las bebidas gaseosas dietéticas y otros refrescos edulcorados no elevarían el riesgo de desarrollar diabetes. En 20 años, el consumo de gaseosas y otras bebidas dulces aumentó en un grupo de hombres la probabilidad de desarrollar diabetes, no así el de gaseosas dietéticas, café o té.

La séptima edición de esta guía editada por el Departamento de Agricultura (USDA) y el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS) de Estados Unidos, destaca las bondades de la dieta vegetariana y vegana para promover la salud, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y reducir la prevalencia de sobrepeso y obesidad. PCRM

¿Qué es el Kombucha?El té de kombucha se hace con un «champiñón», un organismo grande, plano, en forma de bollo y apariencia de hongo. Desde el punto de vista técnico, el kombucha no es, en realidad, un hongo, sino una combinación de varios

Uno de los relatos más impactantes del mundo clásico es el denominado Mito de la Caverna recogido en la obra de Platón titulada La República. Sorprende por su profundidad y su actualidad. Ha sido estudiado e interpretado desde muchos ángulos

El papel del hígado en el organismo no se puede desestimar. Se estima que realiza unas 600 funciones diferentes, siendo la desintoxicación de sustancias tóxicas una de las más importantes. Los chinos comparan al hígado a un general del ejército

QUE ES EL REIKI UNITARIO El Reiki Unitario fue creado en Francia por Selene y Cyrille Odon en 2002, quienes consideraron necesario desarrollar una técnica en total armonía tanto con la vibración del planeta como con los fundamentos de una Nueva