Yo lo llamaría arroz con complementos, en todo caso a mi me gusta más el #arroz_complementado si no tiene cebolla, pimientos, tomate... y en general productos vegetales más allá del arroz o como mucho, patata. Las aceitunas depende del tipo que sean, porque algunas están muy ricas y otras saben muy raro.

Es que a mí lo de encontrarme alubias en un arroz como recuerdo de cuando estuve en la provincia de Valencia hace mucho... Eran alubias enormes, no sé, pero no se me hizo apetecible el plato, no tengo buen recuerdo de la paella.