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El Monasterio dulce del Escorial: la historia del chocolate madrileño que triunfó en Europa (y ha vuelto)

Llegó a ser unas de las tres más importantes de Europa en el siglo XIX gracias a su innovador y visionario creador. Tras cerrar por problemas económicos en 1967, uno de sus descendientes, Manuel De Cendra ha recuperado la marca con un producto 'gourmet' que ya ha sido reconocido con varios premios

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