Una de las funciones principales del ESP8266 es la conexión WiFi. ¿Qué ocurre si cambias de red o te llevas el dispositivo a otro sitio? Lo normal es que tengas que cargar un nuevo programa con las nuevas credenciales WiFi (SSID y contraseña). La librería WiFiManager permite configurar las credenciales sin tener que cargar un nuevo programa gracias a un portal cautivo y una página web. Aquí tienes un tutorial y el podcast donde hablan de todo esto.