Cultura y divulgación
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La verdadera historia del tempura japonés (que en realidad no se inventó en Japón)

La historia de cómo los portugueses llevaron este popular plato a Japón en el siglo XVI. Su origen se encuentra en los una receta de judías verdes batidas y fritas llamada "peixinhos da horta".

| etiquetas: tempura , cocina japonesa , gastronomía nipona , fritureo
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