Cultura y divulgación
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Palitos de cangrejo: qué hay detrás de las salchichas del mar

Aparte de llevar una tonelada de aditivos y ser nutricionalmente pobres, las barritas de "surimi" ilustran el problemón mundial de la pesca. Este es el trasfondo del peculiar y extendido ultraprocesado.

| etiquetas: palitos de cangrejo , ultraprocesados , surimi

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