Cultura y divulgación
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¿Qué ingredientes influyen en que cada cocina del mundo sepa diferente? [ENG]

¿Qué ingredientes influyen en que cada cocina del mundo sepa diferente? [ENG]  

Cada cocina, aun compartiendo muchos elementos con otras, usa un puñado de ingredientes característicos que se combinan para dar sabores únicos. La comida china a menudo contiene salsa de soja, cebolla verde y aceite de sésamo. Con la comida italiana, se suele ver ajo, queso parmesano y aceite de oliva. La comida vietnamita usa salsa de pescado. La comida coreana, pasta de chili. Comparamos los ingredientes más usados en 40.000 recetas de 20 cocinas.

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