Se llamaba Arthur Watkins y recolectó muestras de trigo de todo el mundo conocido. Durante años, insistió a cónsules, embajadores y delegados comerciales del R. U. para que enviasen grano de los mercados locales en los que se movían. Durante este siglo, el Centro John Innes de Norwich ha sido el depositario del legado de Watkins: 827 variedades de trigo cuyo ADN están secuenciando un grupo de investigaodores del Reino Unido y China. Genes desconocidos que ya se están utilizando para crear variedades resistentes y con mejores rendimientos.
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Hitler
(Especulo, quizá alguien que sepa puede confirmar, pero me juego una espiga a que sí)
Eh, que te apoyo, pero no veo que sea un tema que se resuelva solo con conciencia
Así que posiblemente el trigo primigenio perfectamente sería más fácil que se hiciera palomitas que el actual, que se adaptó a los avances culinarios.
Que yo sepa no se busca extinguir el trigo, simplemente no ha existido el entendimiento ni interés para secuenciar variedades muy antiguas
Por eso digo que hay que proteger la vida en todas sus formas y expresiones, porque sin ella no tendríamos ninguna de las especies "artificiales" a las que te refieres.
De hecho parece ser que algo parecido está pasando con las plataneras, que la mayoría de ellas proceden prácticamente de un único ejemplar del que fueron sacando esquejes con el enorme peligro que eso conlleva...
www.xataka.com/investigacion/el-platano-debe-morir-y-solo-la-ciencia-p
Tu eres un campesino, o gran terrateniente. Te informas qué variedad te va mejor y tiras millas. Se apuesta por lo que sirve.
Ya queda en manos de genios, visionarios, científicos preocuparse por las excepcionalidades, no es un tema de "tomar conciencia", que sí pero veo que poco más se puede hacer.
Me recuerda al tema del amazonas de donde se sacan cantidad de compuestos activos que apenas se entienden, y requieren años de investigación hasta que sea más rentable una economía de hierbas y farmacéutica, que maderera o de cultivo. Ojalá y pronto... Ahí creo que la conciencia colectiva juega más que los monocultivos
www.argenbio.org/novedades/72-mas-novedades/mas-novedades-en-el-mundo/
Un cisgénico de trigo sí será con cisgén de trigo, y por economía no va a ser para cultivar, será para investigar qué combinación crea el evento adecuado para crearlo con cruces adecuados.
Luego está la tontería de tener hierro en la harina de trigo cuando el salvado de trigo sí tiene hierro, lo que se usa para aceite y pienso ya que lo de añadir a la dieta solo es en los cereales del desayuno.
Nadie quería abordar un estudio trascendental para el futuro de La Humanidad (por ser “complejo, largo y caro”). Y al final han sido los chinos quienes se han ofrecido para la labor.
... Pero luego “son los malos”.