Si amas esta refrescante bebida pero quieres variar de sabores, te traemos estas propuestas de diferentes chefs y restaurantes para que puedas crearlas en casa.

Receta de "tortilla española" con chorizo, pimiento y leche.

Receta del "Marmitako", el cual es una especie de guiso de pescado que se hace con Bonito o Atún.

Ingredientes:
o 1 Cebolla
o 1 Pimiento Verde
o 2 Dientes de ajo
o 2 Tomates grandes
o 2 Ñoras
o Medio vaso de vino blanco
o 500 gr de patatas
o 500 gr de Agua, aunque puede que tengamos que echarle más
o 500 gr de Ventresca de atún
o 4 Huevos de Codorniz
o 9 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
o Brotes de rabano
o Perejil
o Y Sal

El sabor del spaghetti con salsa de pimiento piquillo es único, el objetivo es lograr el equilibrio entre el tomate y el pimiento. Me gustan este tipo de salsas para las pastas, le dan un buen sabor, pero no llevan crema. Si quieres hacer una variación a la típica salsa italiana de tomate, está es una muy buena idea.

Parece que va a ser difícil de cocinar pero la verdad es que esta es una de la primeras recetas que cociné en mi vida y es tan fácil de hacer que es realmente difícil que no te salga bien. Lo malo de los libros de cocina oriental son los ingredientes que te piden: vinagre de vino de arroz, salsa de soja clara, aceite de sésamo,... Pero con ayuda de un libro que incluía equivalencias entre cocina china y español

La espinaca es la verdura "reina" de las congeladas. La mayoría de gente que conozco las compran congeladas, las hierven y una vez escurridas saltean en aceite de oliva añadiendo pasas y piñones. ¿Por qué no hacerlas frescas y salteadas directamente? Es verdad que limpiarlas da un poco de trabajo pero vale la pena ya que no tienen nada que ver con lo "aguadas" que quedan las congeladas. Eso sin contar que cuanto menos cocidas más vitaminas conservan. Receta fácil de espinacas frescas salteadas y acompañadas de unos huevos escalfados (o poché)

Saltear las setas en un poco de aceite de oliva y cortadas en trozos pequeños, reservar.
En la misma sartén agregar las gambas y dorar un poco, añadir las setas y seguidamente la harina de maíz, remover bien y añadir tanto la leche como la nata. Dejar cocer un par de minutos y rectificar de sal. Dejar enfriar la farsa y rellenar los pimientos del piquillo.
Para hacer la salsa troceamos la cebolla, el pimiento y la zanahoria y sofreímos en aceite durante unos minutos, una vez cocinadas las verduras cubrimos con caldo de verduras y cocer durante 20 minutos. Dar sal, triturar y pasar por el chino. Salsear los pimientos y calentar en el horno unos 8 minutos. Servir.
Montaje del plato:
Sobre un plato de pizarra negro, colocamos tres pimientos rellenos con su salsa por encima y unas semillas de amapola para decoración. Terminar con un poco de romero.