El cachopo de moda y otros 'parientes'

Desde Asturias, la tierra que lo vio nacer, ha ido ganando seguidores por toda España, y en Aragón, pero especialmente en Zaragoza, cada vez lo ofrecen más establecimientos. Eso sí, cachopos como los asturianos, pocos, sobre todo por su tamaño, que suele ser desmesurado.