Cultura y divulgación

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El CIS revela cuáles son los diez platos más famosos de la cocina española

El CIS ha lanzado un estudio sobre gastronomía con casi cincomil encuestas realizadas a lo largo de 50 provincias. Listado de los diez platos más votados: 1. La paella, 2. La tortilla de patata, 3. El jamón ibérico, 4. El gazpacho andaluz, 5. El cocido madrileño, 6. El marisco, 7. El cordero asado, 8. El cochinillo asado, 9. Los calamares a la romana, 10. El besugo a la espalda o al horno.
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Hallan un tesoro de antiguas monedas de plata "escondido en un agujero en la pared" en Sicilia (ENG)

Hallan un tesoro de antiguas monedas de plata "escondido en un agujero en la pared" en Sicilia (ENG)

Recientemente se descubrió una colección de monedas de plata antiguas en una pequeña isla del mar Mediterráneo, según informaron las autoridades esta semana. El tesoro data de hace más de 2.000 años y se estima que su origen se sitúa entre el 94 y el 74 a. C.
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Descubren una daga de bronce y plata de origen minoico bajo el mar de Turquía

Arqueólogos han descubierto el arma durante las excavaciones de un naufragio frente a las costas de la antigua Licia: el barco hundido se dirigía a Creta e iba cargado de cobre. "El pecio es candidato a ser uno de los descubrimientos más importantes no solo de Turquía sino también de la arqueología subacuática mundial". Así es como el Ministro de Cultura y Turismo, Mehmet Nuri Ersoy, describía en el reciente hallazgo llevado a cabo en las costas de Kumluca (Antalya): una daga minoica de bronce, con remaches de plata, datada de hace 3.600 años.
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Los romanos rodearon Masada con torres y un muro de más de 4 km en apenas 2 semanas

Los romanos rodearon Masada con torres y un muro de más de 4 km en apenas 2 semanas

Un equipo internacional usó tecnología de vanguardia (estudio de superficie, modelado fotogramétrico en 3D, información geográfica (SIG)) para analizar en profundidad el paisaje bélico que rodea la antigua fortaleza judía. El asedio de Masada, alrededor del año 73 o 74 d.C., marcó el final dramático de la Primera Rebelión Judía contra el Imperio Romano. El muro de circunvalación rodeaba completamente la base de Masada con una altura de entre 2 y 2,5 m. El muro de asedio tenía 4.300 m, incluyendo secciones con paredes de campamentos militares.
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Por qué los grupos de pop y rock de los ochenta están tocando más que nunca

Por qué los grupos de pop y rock de los ochenta están tocando más que nunca

La irrupción de la música ‘indie’ a mediados de los noventa los barrió del mapa. Ahora, justo cuando los solistas latinos acaparan las listas, bandas como La Guardia, La Frontera o Los Rebeldes actúan más que nunca. Ojo: no hablamos de Los Secretos u Hombres G, cuyo tirón en directo nunca menguó. No; se trata de las bandas que en el escalafón de la popularidad siempre estuvieron un peldaño por debajo y que ahora, desde hace unos años, tienen sus agendas de conciertos más repletas que nunca.
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Estudiante danés descubre un tesoro de plata de la época vikinga "espectacular" (ENG)

Estudiante danés descubre un tesoro de plata de la época vikinga "espectacular" (ENG)

El tesoro, que pesa más de medio kilogramo, data del siglo IX y puede haber representado un "valor significativo" durante la temprana era vikinga entre el 793 d.C. y el 1066 d.C. en Escandinavia, dijeron los expertos...Agregaron que formaban parte de un sistema de peso común que permitía usar anillos individuales como medio de pago.
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Así son los pueblos medievales más hermosos de Francia

Hay muchas localidades galas que brillan con luz propia por su mezcla de patrimonio, armonía y cultura. Del sur al norte de Francia, la conservación de la campiña tradicional y de la estética rural merece los esfuerzos de conservación más importantes. Eso deja un mapa repleto de pueblos franceses con encanto.
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El turismo es un engaño

El turismo es un engaño  

Todos tenemos derecho a viajar, pero el enfoque moderno olvida a las personas, la identidad de los lugares y nuestra propia visión de los demás ¿Nos han vendido que viajar es una forma de alimentar nuestro ego?
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Las 20 ciudades más pobladas del mundo en 2024

Las 20 ciudades más pobladas del mundo en 2024

Según la ONU, Asia concentra el mayor número de habitantes en grandes urbes de todo el mundo. El resultado de este estudio es una fotografía anual que permite observar cómo se acrecienta una tendencia clara: la población mundial es cada vez más urbana. Lista con las 20 ciudades más pobladas del mundo y datos adicionales de las 10 primeras: 10. Osaka 9. Bombay 8. Pekín 7. El Cairo 6. Ciudad de México 5. Sao Paulo 4. Dhaka 3. Shanghai 2. Nueva Delhi 1. Tokio.
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Islandia y su parlamento de origen vikingo, el más antiguo del mundo

Un día como hoy, hace 80 años, Islandia se convirtió en una república plenamente independiente, cortando los últimos lazos que la unían a Dinamarca y cerrando un
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Ferran Adrià reabre El Bulli como museo a 27,50 euros la entrada sin nada de comer: "Nuestro lema es comer conocimiento"

Ferran Adrià reabre El Bulli como museo a 27,50 euros la entrada sin nada de comer: "Nuestro lema es comer conocimiento"

El famoso Ferran Adrià cobrará 27,50 € por no dar de comer "Nuestro lema es comer conocimiento". Hay que añadir el precio del parking (19,50 € tres horas), que también hay que reservar previamente.
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Masada (fortaleza del Mar Muerto)  

Masada fue una fortaleza construida por los reyes judíos del siglo I a.C. en la orilla occidental del Mar Muerto cuya idea era proteger este flanco frente a los nabateos de Petra que ponían en riesgo el reino de los judíos por este lugar. Herodes el Grande también la utilizó como fortaleza para protegerse a él mismo y su familia y más tarde ya en el siglo I d.C. a partir del año 70 se convirtió en el último punto de resistencia de los judíos en su revuelta contra los romanos.
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Científicos colombianos y británicos hallan los grabados rupestres más grandes del mundo en la cuenca del Orinoco

Científicos colombianos y británicos hallan los grabados rupestres más grandes del mundo en la cuenca del Orinoco  

Una serie de grabados monumentales tallados hace miles de años para representar serpientes, ciempiés gigantes y figuras humanas arrojan nuevas pistas sobre los grupos humanos que habitaron lo que hoy es la frontera entre Colombia y Venezuela hace miles de años. El hallazgo, realizado en una zona conocida como los Rápidos de Atures, en el Orinoco Medio, la región donde el cauce del tercer río más caudaloso del mundo separa ambos países, incluye al menos 14 nuevos sitios con grabados rupestres en rocas, cuyo tamaño de entre 25 y 40 metros...
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Más Birras: apuesta por el rock and roll, y pierde

El pop rock español de los ochenta podría resumirse en una frase: los árboles no dejaban ver el bosque. Así que no es de extrañar que muchos grupos pasaran sin pena ni gloria tras dos o tres elepés, ni que tras el cambio en los gustos del público y la crisis económica de 1993 la mayoría desaparecieran para siempre. Lo singular es que uno de ellos permanezca en la memoria, a tal punto que a finales del pasado año apareció un libro sobre la biografía del grupo, y este 2024 haya visto el estreno en cines de un largometraje
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El Hierro: ciencia en los confines más occidentales de España

El Hierro: ciencia en los confines más occidentales de España

La más joven de las islas Canarias guarda uno de los mejores ejemplos del mundo de deslizamiento gigante, el colapso de uno de sus flancos ocurrido hace miles de años. En este escenario volcánico, el Gobierno del archipiélago ha organizado una ruta para conocer un patrimonio geológico excepcional y acercar la innovación al mundo rural.
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De la A a la Z: los barcos más famosos de la historia

Esta lista recoge algunos de los barcos más famosos de todos los tiempos. Seguro que echáis alguno en falta, pero todos los que aparecen en la lista merecen estar en este “barcocedario”.
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El Agujero Azul Taam Ja’ en la Bahía de Chetumal es el más profundo del mundo, y podría contener cuevas y túneles

El Agujero Azul Taam Ja’ en la Bahía de Chetumal es el más profundo del mundo, y podría contener cuevas y túneles

En 2021 se descubrió el Agujero Azul de Taam Ja’ en la Bahía de Chetumal, en el sureste de la península de Yucatán. Inicialmente reconocido como el segundo agujero azul más profundo del mundo, con 274 metros, nuevas exploraciones han demostrado que su profundidad supera los 420 metros por debajo del nivel del mar (mbsl), estableciéndolo como el agujero azul más profundo conocido en el planeta. Y aun no se ha podido encontrar el fondo, por lo que podría ser más profundo.
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La curiosa historia de las albóndigas: el pasado árabe de un plato típico de Al-Ándalus

La curiosa historia de las albóndigas: el pasado árabe de un plato típico de Al-Ándalus

Averiguar con exactitud el inicio de las albóndigas es prácticamente imposible porque hay documentos que aseguran que su origen está en el imperio romano, pero otras fuentes aseguran que fueron los árabes los que las introdujeron en la Península Ibérica. Aun así, el origen de la palabra albóndiga procede de ‘al-bunduqa’, que en árabe significa bola o pelota, y le da sentido a la forma de esta comida. Por ello, se afirma que fueron ellos los que las colocaron en nuestro mapa.
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Crean un mapa con los riffs de guitarra más buscados en cada país del mundo: España, enamorada de Pink Floyd

Crean un mapa con los riffs de guitarra más buscados en cada país del mundo: España, enamorada de Pink Floyd

¿Cuáles son las melodías de guitarra que más buscan los aspirantes a guitarristas en cada país del mundo? Es una buena pregunta a la que ha contestado Wood & Fire Studio, que ha hecho un estudio estadístico para descubrir cuáles son los temas cuyas tablaturas y acordes más buscan los músicos.
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Taylor Swift lanza su 11º álbum, ‘The Tortured Poets Department’, filtrado dos días antes, en plena gira y con enorme expectación y secretismo

La cantante estadounidense publica su esperado trabajo, que anunció en febrero en los Grammy, sin haber adelantado ni una canción del mismo, aunque el miércoles se filtraron en Internet
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Estudiantes extranjeros prueban platos tradicionales

La comida española cuenta con buena reputación en el mundo, y cuando vienen a España, los guiris se ponen finos a paella, tapas, tortilla de patatas, croquetas, jamón y otros platos típicos sin grandes problemas. Sin embargo, existen algunas especialidades bastante normales para nosotros que pueden resultar conflictivas. ¿Qué ocurre cuando se enfrentan a ellas?
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Fotografía más antigua conocida de un animal vivo, 1842

Fotografía más antigua conocida de un animal vivo, 1842  

He aquí la primera fotografía conocida de un animal vivo (excluidos los humanos). Este daguerrotipo fue tomado por el fotógrafo francés Joseph-Philibert Girault de Prangey durante una visita a Roma entre abril y julio de 1842. La foto muestra ganado recostado junto a sus carros en el Foro Romano o en un mercado de ganado de Roma. Es posiblemente la primera fotografía firmemente fechada de cualquier animal.
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HBO Max destapará el "lado oscuro" de Nickelodeon con la docuserie 'Silencio en plató', que ya tiene fecha de estreno

La plataforma recopilará los abusos que se cometieron en los platós de rodaje de varias series y programas de televisión
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Resuelto el misterio de las monedas de plata de la Inglaterra medieval

Tesoros bizantinos fundidos sirvieron para acuñar grandes cantidades de monedas de plata en el noroeste de Europa a mediados del siglo VII, y una centuria después fueron sustituidos por metal procedente de una mina de la Francia de Carlomagno. El hallazgo revela profundas conexiones comerciales internacionales entre lo que hoy es Francia, Países Bajos y Reino Unido.
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Via de la Plata en Extremadura

La provincia de Cáceres es la que conserva la calzada llamada de la Plata en mayor longitud, aunque con un grado de conservación deplorable por la invasión sistemática de la vegetación y por la apropiación por parte de las fincas particulares de una gran parte de su trazado. La administración extremeña tiene una importante labor que realizar para recuperar esta carretera de la antigüedad, en la que hasta ahora no ha mostrado ninguna voluntad para promocionarla debidamente. Documental de Isaac Moreno Gallo
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Imperialismo de ensaladilla

En la guerra cognitiva, el uso del lenguaje se ha tornado en un importante y permanente campo de batalla. Los medios de comunicación, hiperconcentrados en cada vez menos manos y siempre en poder de grandes multinacionales, contribuyen a prostituir, trivializar o relativizar términos o ideas relacionadas con la emancipación humana. De esta manera, ideales liberticidas pueden presentarse públicamente como garantes de la libertad ante una opinión pública cada vez más desnortada y confundida.
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