La gente, lamentablemente, se mata por motivos étnicos, religiosos, políticos... Pero una vez en la historia hubo un genocidio animal. Es decir, el intento deliberado del ser humano por exterminar completamente a otro ser vivo. [...] Esto es muy vergonzoso, muy terrible, y sucedió en el siglo XIX. Hace poco. Para entenderlo, debemos hacer un poquito de historia. Y sirve mucho comparar el pasado con la actualidad.