Recientemente me escribió mi bradicárdico amigo, ingeniero, doctor y, ahora papá, Félix Quintero, preguntándome sobre el supuesto efecto benéfico de la cerveza en la recuperación después del ejercicio. Al respecto, me remitió a una serie de links en los que unos académicos -algunos sospechosos por sus fuentes de financiación y otros por las tesis doctorales que avalan- respaldaban la efectividad de esta milenaria bebida para una correcta hidratación después de la carrera.