Durante décadas, la grasa ha sido acusada de ser una especie de feroz criminal y la principal causante del colesterol alto, enfermedades al corazón y la obesidad. Pero los más recientes estudios científicos apuntan ahora al azúcar y los carbohidratos como los verdaderos culpables. Quizás sea hora de que empecemos a repensar esta parte esencial de nuestra dieta. Lo cierto es que la dieta de nuestros antepasados lejanos, en los tiempos dónde el cerebro humano creció y nos dio la oportunidad de ser más inteligentes, se componía de 75% de grasa...

Es lo más novedoso y revolucionario en tratamientos estéticos no invasivos. La aplicación controlada de frío destruye exclusivamente la grasa sin dañar otros tejidos Este tratamiento, llamado criorreducción, está indicado para la grasa localizada que no podemos eliminar ni con deporte ni con dieta.

A nadie le impresionan los músculos que no se pueden ver. Especialmente en el caso de los abdominales. Pocos se preocupan de tener abdominales útiles, lo importante es que sean visibles. Mientras que los glúteos son el reclamo principal de las revistas femeninas, el six-pack lo es en las publicaciones para hombres: “ABS en 30 días“, “ABS en 28 días“, “Adiós Barriga“, “six-pack en verano“…

"Ya no creemos que las dietas bajas en grasa sean la solución." Son declaraciones de la American Heart Association, que durante casi 50 años fue la principal responsable de la demonización de las grasas saturadas. Por eso tú crees que los yogures con 0% de grasa son más sanos, por eso bebes leche desnatada y evitas la mantequilla. Un exceso de grasa animal tiene que ser malo porque así nos lo han enseñado. Sin embargo, la evidencia científica está haciendo que se rectifiquen ideas sobre la grasa que se habían convertido en folclore.

Muchos profesionales de la salud no saben responder correctamente a la pregunta de dónde va a parar la grasa corporal cuando las personas pierden peso. Sin embargo, un estudio de la Universidad de Nueva Gales del Sur (UNSW, por sus siglas en inglés), en Australia, ha revelado que la mayor parte se va en el aire y, el resto, en forma de agua.

En este artículo, por un lado, me propongo desmitificar algunas ideas preconcebidas sobre los beneficios de realizar trabajo abdominal de manera concéntrica, es decir, todo lo que la gran mayoría de la gente entiende por ejercicios abdominales. Por otro lado, reivindicar y aconsejar una excelente alternativa a estos ejercicios: La Gimnasia Abdominal Hipopresiva.

Las células de grasa que se encuentran bajo la piel, conocidas como adipocitos, producen unas proteínas que defienden a los seres humanos de bacterias y agentes patógenos, según un estudio publicado hoy por la revista científica "Science". El doctor Richard Gallo, jefe de dermatología de la Universidad de California en San Diego, que encabezó el estudio científico, explicó que hasta ahora no se conocía el papel que estas células de grasa tenían en la protección del organismo.

Expertos de la UJA estudian los efectos que tienen las grasas del aceite de oliva virgen en la protección frente a enfermedades infecciosas

La mayor parte de la grasa que una persona pierde al adelgazar se expira a través de los pulmones a través de un proceso sencillo, según un estudio realizado por científicos australianos.

La mayor parte de la grasa que una persona pierde al adelgazar se expira a través de los pulmones como dióxido de carbono, según un estudio realizado por científicos australianos publicado hoy.

Un grupo de investigadores de la Universidad de Harvard ha identificado dos compuestos que podrían sustituir las células grasas "malas" del cuerpo humano con células saludables que permiten quemar grasas. Este podría ser el primer paso hacia un tratamiento efectivo de la obesidad.

Los alimentos quema grasa son aquellos que poseen L-carnitina es una sustancia natural que posee propiedades adelgazantes, se encuentra de forma natural.

"En América no tememos más a Dios o a los comunistas, tememos a la grasa". Pocas frases como ésta –pronunciada por el científico David Kritchevsky al acabar la Guerra Fría– podrían resumir mejor la nueva ideología nutricional que Estados Unidos había exportado a todo Occidente y que en aquellos años 80 alcanzó sus momentos más álgidos. Fue, en pocas palabras, la grasofóbica ideología del bajo en grasa y alto en carbohidratos que pervive hasta nuestros días, aunque es bastante fácil de desmontar.

Se evaluaron 1000 hombres sanos y mediante una prueba de memoria se comprobó que quienes tenían una ingesta superior de grasas trans tenían peor rendimiento en dicha prueba, incluso, después de considerar factores que podrían afectar la memoria como la edad, la educación, la depresión o el grupo étnico.

La comida basura, la bollería y los alimentos de producción industrial las llevan. Los efectos son negativos. Como sabemos, la bollería industrial es uno de los productos con más grasas trans, que a día de hoy siguen cosechando la mala fama que les ha ido acompañando a lo largo de toda su historia. Un estudio presentado en las Sesiones Científicas de 2014 de la Sociedad Americana del Corazón deduj

En este artículo conocerás la clave para reducir grasa corporal sin hacer ejercicio ni entrenar en el gimnasio. Es sencilla y tú también puedes lograrlo!!

Jose Heredia extrae, hoja sílex por presión abdominal como en el neolitico

La inflamación, como la que se produce en el hígado como consecuencia de la hepatitis C crónica, puede provocar depresión, tanto por el propio proceso de la enfermedad como por el tratamiento. Un estudio ha revelado que los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a paliar este efecto, potenciando la salud mental de los pacientes.

No es la intención de esta entrada decir qué tenemos que comer o hacer para estar delgados, porque no tengo formación en ese ámbito, sino responder a una pregunta que ni siquiera yo me había hecho: cuando perdemos peso, ¿adónde va ese peso? Para responder a esta pregunta, primero hay que saber qué es la grasa.

La obesidad y el sobrepeso afectan a más de la mitad de personas en nuestra comunidad. El exceso de peso produce importantes alteraciones en el organismo, una de ellas afecta al funcionamiento hepático. La grasa que se acumula en el hígado produce esteatosis hepática que en determinadas circunstancias produce inflamación, fibrosis y finalmente, cirrosis. Hasta ahora, el método más fiable para la determinación de grasa hepática era la biopsia hepática. Las técnicas de imagen como ecografía abdominal la detectan pero son menos precisas para...

Los bebés no tiritan porque su musculatura no se ha desarrollado lo suficiente como para poder hacerlo. Eso quiere decir que si tienen frío no pueden calentar su organismo de ese modo. Mientras que la grasa blanca –la normal- es un almacén de energía, la parda es una especie de estufita. Su función se limita a producir calor. A los efectos, su única función es esa; cuando se activa su metabolismo, los lípidos de sus células se metabolizan y de esa actividad lo único que resulta es calor, agua y CO2.

Solemos pensar que la forma para conseguir un “Core” fuerte y fibroso es a base de abdominales, abdominales, y más abdominales. Pero esto está muy lejos de la realidad, por lo menos en parte.

Empecé a fumar a los 16 años. Fumaba 3 cajetillas de tabaco diarias, y a veces hasta 4 (Cuando estaba de fiesta, que era casi muy a menudo). Siempre decia que aunque pudiese dejar de fumar no lo haría porque me gustaba demasiado, hasta que cumplí los 30 años. Ya no podia ni subir unas escaleras de más de ocho peldaños, llegaba asfixiado al último escalón. Por las noches no podia casi respirar y tenia que habrir las ventanas de mi habitación y sacar la cabeza porque me ahogaba.

Good news for people who like oil more than bread: People on a low-carbohydrate diet lowered certain risk factors for cardiovascular disease and lost nearly three times as much weight as those on a low-fat diet, a new study found.