La trufa negra mediterránea, uno de los condimentos más caros,se ha cultivado con éxito en Reino Unido mientras el cambio climático amenaza su hábitat nativo.Su cultivo y cosecha son difíciles,lentos, y normalmente se limitan a regiones con clima mediterráneo que se han visto afectado por la sequía.Se estima que la industria de la trufa moverá 5.000 millones anuales en los próximos 10-20 años. Los investigadores atribuyen al cambio climático el hecho de que la trufa negra pueda crecer en áreas de Reino Unido tan lejos de su hábitat mediterráneo

El examen de los antepasados de la patata cultivada de América del Norte ha revelado un conjunto de genes comunes y vías genéticas importantes que han ayudado a las papas a adaptarse durante miles de años. Una nueva investigación muestra claves genéticas potenciales que podrían asegurar que la cosecha prosperará en el futuro y con ello las papas fritas.

El kilo, por el momento, cuesta unos 17.000 euros, aunque la persona encargada de catarlo afirma que su sabor es excelente. Si se consigue reducir el precio de fabricación, podría estar a la venta antes de lo que imaginamos. Podría ser el principio del fin de las granjas de animales.

Puede parecer un chiste, pero las vacas son mucho más peligrosas en la actualidad para la salud del planeta que los coches. Y no, el problema no es únicamente el metano que expulsan en sus flatulencias (el gas metano es uno de los grandes responsables del calentamiento global), aunque represente un tercio de todo el que se produce debido a actividades humanas. Hay que sumarle, además, que la industria ganadera es también responsable del 20% de las emisiones de carbono, un cóctel que la sitúa como una de las más contaminantes que existen.

Las Denominaciones de Origen suelen concebirse como modelos productivos muy rígidos. Una metodología desarrollada por un grupo de investigadores, en la que participa la Universidad Complutense de Madrid (UCM), demuestra que existen más singularidades locales de las que se piensa y que pueden explotarse más. La novedad de estas técnicas es que son cuantitativas y pueden convertirse en una herramienta útil porque sus indicadores miden a la vez hechos económicos y territoriales.

Trofim Denisovich Lysenko (29 de septiembre de 1898 – 20 de noviembre de 1976) llevaba muy a gala su origen humilde y campesino. Nacido en Ucrania, allí comenzó sus investigaciones sobre una materia que le interesaba por tradición familiar, pero que también interesaba a la inmensa y hambrienta Unión Soviética: cómo conseguir cultivos adaptados a los crudos inviernos rusos. Por entonces, los agrobiólogos se guiaban por la selección natural definida por Charles Darwin y las leyes de la herencia enunciadas por Gregor Mendel ...

El informe elaborado por la Hong WWF expone que el apetito mundial por la carne tiene un impacto devastador en el medio ambiente, impulsado por la producción de cultivo para la alimentación de los animales. La gran escala de cultivos como la soja para la cría de pollos, de cerdos y otros animales impone una enorme restricción sobre los recursos naturales, lo que conduce a una gran pérdida de tierras y especies.

La producción de maíz de China es la segunda más grande del mundo y ha superado a otros tipos de grano como el arroz o el trigo. Aunque hace casi 5 siglos llegó a China,el mayor aumento se ha producido en las últimas décadas y se debe principalmente a los cambios en la dieta de los chinos. China demanda cada vez más carne de animales como los cerdos,que son alimentados con maíz,entre otras cosas. Las provincias del norte son las más productivas,pero puede encontrarse por toda China y también en Dangyang,de cuyas afueras provienen estas imágenes

El cáncer de cérvix es actualmente una de las principales causas de muerte en nuestro país, superado únicamente por el cáncer de mama, gástrico y de colon. Este panorama se agrava aún más al saber que más de la tercera parte de los cánceres cervicales, ocurren en mujeres con un Papanicolaou negativo.

La ayahuasca, antaño sin valor en el mercado, es hoy objeto de un floreciente negocio global con epicentro en la selva peruana. Producto al alza, especie a la baja. Cosechada hasta su erradicación en los alrededores de Iquitos, se buscan soluciones: intermediarios, plantaciones, procesadores, exportadores… Business must go on.

Smith examina el suelo de tablas de roble como si escondiera una cámara secreta, como si estuviéramos en una película de Indiana Jones. Encima de él, hay un escritorio lleno de diplomas que dicen "Este documento certifica que ________ ha subido los 311 escalones del Monumento". Pero en realidad son 345. En el interior, una impresionante escalera de caracol se extiende hasta la parte superior y se retuerce como la cáscara de una naranja cortada en una cinta única y continua.

El montaje con las obras de Buñuel y la música en directo de Lagartija Nick abrirán, en su gala inaugural, la XIX edición de Abycine, el Festival Internacional de Cine de Albacete, que éste año se celebrará del 20 al 28 de octubre de 2017. Se trata de la nueva apuesta del Laboratorio de Creación, un proyecto único y exclusivo producido por el propio festival que consiste en la reinterpretación en directo de la banda sonora de una película o filmografía mítica a cargo de una banda de indie-rock nacional.

Resulta muy difícil ser optimista ante el avance del movimiento antivacunas. También es difícil pensar que vamos a conseguir pararlo incluso usando nuestras mejores herramientas persuasivas. La tendencia social hacia el crecimiento del rechazo a las vacunas parece sólida y todo hace pensar que es muy difícil de frenar.

Los cultivos transgénicos son una innovación tecnológica muy polémica entre los ciudadanos. El 22,8% de los españoles considera que los organismos modificados genéticamente tienen más beneficios frente a un 33,4% que considera que los perjuicios superan a las ventajas. Se considera transgénico a todo organismo cuyo material genético ha sido alterado usando técnicas de ingeniería genética, con uno o varios genes insertados de otro ser vivo. En el mundo de la agrotecnología, uno de los más conocidos y cuyo uso está más expandido son las plantas..

Mucha expectación en el campo extremeño. Es la que ha levantado el anuncio del proyecto de una planta azucarera situada en el término municipal de Mérida, que revitalizaría el cultivo de la remolacha azucarera -beta vulgaris-, de la cual se saca el azúcar refinada, alrededor de las Vegas del Guadiana. Una expectación que se combina con la cautela ante un plan que todavía no se puede dar por hecho, ya que está a la espera de los trámites y permisos pertinentes por parte de la administración;

Investigadores de Oxford han usado los láseres más grandes e intensos para mostrar, por primera vez, al público en general cómo recrear los efectos de las supernova. "Los láseres son tan poderosos hoy que podemos recrear aspectos de minúsculas supernovas que podrían caber en la palma de una mano. Esto nos permite responder a preguntas fundamentales como "¿Cuál es el origen de los campos magnéticos en el universo?" Imagine las posibilidades" dice Jena Meinecke, investigadora junior de la Universidad de Oxford. En español: goo.gl/u5ri6d

La cualidades de las microalgas para proporcionar materia prima de alto valor y sostenible son una de las principales ventajas de este tipo de microorganismos vegetales acuáticos. A pesar de ello, disponer de biomasa suficiente y a un coste aceptable son cuellos de botella a los que aún se enfrenta la industria. El centro de…

(...) las tesis principales de la columna no son de carácter científico, sino social, y son correctas. A saber: 1) que somos consumidores cautivos de la industria y las multinacionales, y que éstas han estado dictando nuestros hábitos de consumo desde hace décadas 2) que la industria se están “erigiendo como adalid de la pureza científica” (y, añado yo, interfiriendo y dirigiendo la investigación científica hacia sus propios intereses); y 3) que es ciertamente llamativo que de repente haya subido el tono del debate sobre la homeopatía.

Un equipo internacional de científicos liderado por un investigador español del CSIC desarrollará un experimento fundamental en relación a la supervivencia del hombre en el espacio en la Estación Espacial Internacional el próximo mes de junio.

Javier Medina, del Centro de Investigaciones Biológicas del CSIC y líder del proyecto, ha contado cómo se va a desarrollar esta investigación científica

Es cierto que la realización de una tesis es un periodo laboral que puede resultar muy estresante, pero no podemos obviar otros posibles factores como el acoso laboral en Ciencia como causantes de esta desoladora situación.

Ayuda a calcular la cantidad de fertilizantes y agua necesarios en las plantaciones de hortalizas.