La cocinera advierte que la aprobación fue un triunfo, pero tan solo un inicio. Destaca que la norma avanza en igualar la información y evitar los consumos condicionados en los niños, pero llama a reconstruir una relación con los alimentos.

Segovia esconde muchos lugares increíbles y, entre ellos, el favorito de la corona del S. XVIII: La Granja de San Ildefonso. Conocemos este idílico paraje.

'Secretos de un matrimonio' es un remake muy inteligente de la obra de Bergman. Sigue paso a paso los mismos problemas de la relación que afrontaba la pareja sueca de la versión original, pero con un cambio sutil. Lo que ha sido siempre el cliché masculino de, en la mediana edad, dejar a la mujer por una chica más joven y explosiva, en la actual miniserie de HBO es ella quien lo hace, también la que gana más y, del mismo modo, la que se arrepiente después y echa de menos el hogar.

Si te gusta comer, comer bien a lo largo y ancho de la amplia oferta de productos de la gastronomía nacional o internacional, el futuro no es para ti. Es duro decir eso, pero cuanto antes lo asumas mejor. Más teniendo en cuenta los datos de exceso de población, cambio climático y producción de alimentos que se nos vienen encima de aquí a unos años, polémicas políticas a un lado. Hemos probado la comida del futuro a través de bioimpresión y con productos vegetales o de reproducción celular.

¿Es posible que Juan Pérez, monje de La Rábida y confesor de la Reina quebrantara el secreto que en confesión le había confiado Colón? Un día de la década de 1480. Un barco, maltrecho tras una larga travesía, arriba a uno de los puertos de la isla de Madeira, de soberanía portuguesa. Los tripulantes han muerto, y el único superviviente llega en estado agónico, siendo recogido por un hombre que le acoge en su casa.

La que la gente piensa que es la sección de desayuno VS La que realmente es la sección de desayuno

Pocas cosas están por encima del tango y el mate en el paraíso argentino. Se podría decir que tan solo son capaces de superar tales hitos en el olimpo de esta cultura la figura de Diego Armando Maradona y el típico asado. Toda una experiencia.

El asado es una experiencia mucho más allá de la comida. El asado es ese ritual de reunión alrededor de la carne -habitualmente de muy buena calidad- para, sin prisas, pasar el día con familiares y amigos dejándote envolver por los placeres del comercio y del bebercio -que tan importante es una cosa como la otra-.

Facebook tiene un programa interno secreto (hasta hoy) que permite a millones de usuarios vip (atletas, políticos y otras celebridades) saltarse las normas de la red social sin consecuencias, según informa The Wall Street Journal. La existencia de este programa conocido internamente como XCheck liquida uno de los pilares de Facebook, que hasta ahora se había vanagloriado de tratar a todos sus clientes por igual independientemente de su popularidad o estatus.

Si no estás acostumbrado a comer con palillos japoneses, puede que no seas capaz de distinguir las múltiples diferencias que tienen estos accesorios según el país dónde se utilicen. Estas variaciones son leves, pero muy interesantes. La longitud de los palillos, el grosor de estos, y el tipo de material con el que estén fabricados se adaptan al tipo de comida de cada país y a la forma de usarlos de sus habitantes.

Salen a la luz nuevos documentos del dictador Benito Mussolini, prácticamente en coincidencia con la misa celebrada en memoria del Duce y con la manifestación autorizada para conmemorar el 138º aniversario del nacimiento del Duce en Predappio, municipio de 6.200 habitantes de la provincia Forlì-Cesena en la región de Emilia Romagna.

La creencia popular es que un lado absorbe más el calor que otro, o que una de las dos partes genera más sustancias tóxicas que otra. Sin embargo, ¿es verdad? ¿Podemos colocarlo como queramos? En redes sociales se difundió hace tiempo que la cara mate, la que no brilla es tóxica, y sus partículas podrían poner en riesgo la salud.

A menudo se le conocía simplemente como "Kniga" (traducido: "libro") porque era uno de los únicos libros de cocina que existían en la Unión Soviética. El volumen está salpicado de fotografías brillantes de extensiones realmente suntuosas y repleto también de texto. Hay recetas de lentejas y ensalada de cangrejo y cómo cocinar el trigo sarraceno de nueve maneras diferentes. Pero este libro pretendía hacer mucho más que mostrar a la gente cómo hacer ciertos platos: es un documento estalinista destinado a abordar el hambre en sí en la URSS.

Siempre ha existido el rumor de que la comida ultraprocesada, comúnmente conocida como comida basura no se estropea por la cantidad de conservantes que lleva. Ahora, una...

Hoy vamos a hablar de los aargs de la comida en España. De esas costumbres que a los locales nos parecen lo más normal, pero desde fuera se miran con extrañeza o directamente con desagrado. Son unas cuantas, y van del hablar a voces en los restaurantes a creernos el ombligo del mundo en cuestiones gastronómicas, pasando por la afición a la fritanga o la costumbre de cenar a las tantas.

Una fuente inesperada de disminución de nutrientes es la creciente cantidad de dióxido de carbono en la atmósfera. Esto hace que las plantas crezcan más rápido y se aglomeren en carbohidratos pero a expensas de otros nutrientes, por lo que en términos porcentuales la cantidad de nutrientes está disminuyendo. Por ahora, esta disminución es modesta, por lo que la suplementación con píldoras de vitaminas es probablemente innecesaria para la mayoría de las personas con una dieta saludable, pero puede ser una preocupación en el futuro.

Durante casi 500 años, el arco que conecta la catedral gótica más grande del mundo con su sacristía renacentista ha ofrecido a los visitantes una visión suntuosa, aunque poco vislumbrada, e incluso menos estudiada, de la generosidad religiosa. Los 68 platos de comida bellamente tallados que adornan el arco de la catedral de Sevilla ofrecen algo más que pan y vino. Hay manitas de cerdo y fresas silvestres, berenjenas, almejas y ostras. Hay melocotones, rábanos, una liebre desollada por el costado con un cuchillo ...

Ya no se encenderán los ánimos en las barras de los bares, ni las discusiones agitarán a amigos, familias y vecinos reunidos en la mesa. Chefs, críticos y cocineros caseros pueden dejar de lado sus opiniones -y sus espátulas- con la certeza de que sí, una abrumadora mayoría de españoles prefiere la tortilla de patatas con cebolla.

La visita de Kissinger a China fue una operación que permaneció cuidadosamente encubierta no solamente a los ojos del mundo, sino también de muchos miembros del propio gobierno de Nixon. "Incluso para las personas que estaban familiarizadas con los niveles más altos de la diplomacia, esto fue bastante sorprendente", le dice James Carter, historiador especializado en la China moderna de la Saint's Joseph University en Filadelfia, a BBC Mundo.

Piense por un momento que mañana tuviese que escoger cómo adaptar su ritmo respiratorio o las pulsaciones de su corazón a sus necesidades diarias. O ajustar su temperatura corporal, concentración de glucosa en sangre o la insulina que su cuerpo necesita. Incluso que fuese usted mismo quien tuviese que regular su producción de orina. A estas funciones se pueden añadir otras mucho más complejas. ¿Algunos ejemplos? La regulación del ciclo vigilia/sueño o la regulación hormonal del...

El lomo saltado es el mejor ejemplo de fusión gastronómica y cultural, uno de los platos preferidos de la comida criolla. Este plato, hijo de la fusión peruano-china, es un manjar para el paladar nacional y mundial, haciéndolo infaltable en la carta de todo restaurante. ¡Conozcamos más de esta joya culinaria!

¿Qué era la Orden de los Iluminados o los Illuminati de Baviera? Esto es lo que sabemos sobre la clandestina organización.

¿Eres de los que a veces no saben si poner coma cuando hay pausa? ¿De los que duda dónde poner el punto cuando hay comillas o de si hay que poner punto después de interrogación? ¿Eres de los que no usa el punto y coma por miedo? Aquí te damos algunas claves para que te resulte más fácil uno de los temas más complicados de la ortografía: la puntuación.