Cultura y divulgación

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Los carbohidratos

Los carbohidratos, o glúcidos, son más comúnmente conocidos como azúcares. Estos sirven de «combustible»: su función principal es aportar energía a las células del organismo, es decir, calorías.
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Te veo, te huelo y vengo a echarte de menos: saludos del mundo

Te veo, te huelo y vengo a echarte de menos: saludos del mundo

En algunos paisajes inmensos e inhóspitos, donde el ser humano se siente pequeño, la presencia del otro y el resto de la comunidad se valora mucho más.Y en los saludos, se nota.
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Ocho propiedades beneficiosas del hongo Cordyceps

La literatura médica tibetana describe el cordyceps como una medicina de sabor dulce y salado, con potencia untuosa y picante, que tiene las propiedades de aumentar la energía del cuerpo, restaurar la funcionalidad del semen y aumentar su producción. Los ensayos clínicos en humanos han demostrado la eficacia del micelio fermentado de C. sinensis para combatir la disminución de la libido y la virilidad.
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¿Pueden los pollos comer guisantes?

La pregunta más común sobre la salud del pollo es sobre los guisantes. A muchos pollos les encanta comer guisantes. Para ellos, son como pequeñas bolas que son emocionantes de atrapar y perseguir.
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Alternativas para vivir sin papel higiénico

Para producir papel higiénico se talan al día 27.000 árboles Por cada rollo de papel higiénico de 30 metros se requieren 140 litros de agua Se emplean 235.000 toneladas de cloro para blanquear el papel Se estiman 17,3 Teravatios para la fabricación y transporte del papel higiénico Entre el 70-75% de la población mundial no lo usa. El otro 25-30% no sabe vivir sin él.
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El consumo de chochos es beneficioso para los pacientes con diabetes tipo 2

El consumo de chochos es beneficioso para los pacientes con diabetes tipo 2

"La adición de chochos en el tratamiento de la diabetes, ayuda a controlar mejor los niveles elevados de glucosa, y a disminuir la hemoglobina glicosilada”, ha manifestado Manuel Baldeón. Los chochos inhiben la enzima DPP-4, lo que favorece el control de la glucosa en los pacientes con diabetes tipo 2; aumentan la absorción de glucosa en las células dependientes de insulina; y también inhiben la gluconeogénesis (producción de glucosa a nivel del hígado), como lo hace la metformina.
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Las diez teorías conspirativas más locas de la actualidad

Nada es tan efectivo para que pululen los bulos como los tiempos de incertidumbre. Lejos de lo que pueda parecer en esta era del conocimiento, todavía existen cientos de conspiraciones que versan desde los alienígenas del Área 51 estadounidense hasta la inoculación de ‘microchips’ o el terraplanismo. Si bien es cierto que las teorías conspirativas siempre han existido, pareciera que en los últimos años se han multiplicado, especialmente tras la pandemia. La incertidumbre, acompañada del caos y la desinformación, es un extraordinario...
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George Monbiot: “Me resulta muy difícil imaginar cómo vamos a sobrevivir hasta final de siglo”

El uso de suelo para agricultura y ganadería es la principal causa de destrucción del medio ambiente en la Tierra, pero el periodista, investigador y ecologista británico George Monbiot tiene un libro de recetas para transformar el sistema alimentario global y salvar no solo a la humanidad de una crisis sin precedentes, sino también a buena parte de la biodiversidad del planeta.
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Cómo lavar el prepucio de un caballo [ENG]  

Lavar el prepucio de tu caballo no es la experiencia más agradable pero es necesario hacerlo. En este tutorial se explica cómo eliminar el esmegma de la manera más rápida posible.
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Más allá del eritritol: riesgos probados y seguridad de los edulcorantes para la salud y el peso

Un grupo de la Clínica Cleveland (Ohio, Estados Unidos) ha asociado el consumo de un edulcorante concreto, eritritol (E-968), con un mayor riesgo de infarto de miocardio y de ictus. El estudio también ha confirmado que el eritritol puede facilitar la la formación de coágulos. Con todas las limitaciones de este trabajo, publicado en Nature Medicine, viene a sumar evidencia a los riesgos del abuso de edulcorantes que, por otro lado, han demostrado su seguridad en dosis bajas ante las agencias reguladoras.
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Gustavo Bueno en "Tribunal Popular" de TVE interrogado sobre el juego  

Gustavo Bueno en "Tribunal Popular" de TVE interrogado sobre el juego
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Gustavo Bueno contra los videntes  

Gustavo Bueno debate contra videntes y parapsicólogos
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La corrupción del espíritu del tabaco

Cuando se trata de cómo te envenenan en nombre de la salud, uno de mis temas favoritos es el tabaco. El cigarrillo normal o el tabaco que se vende en las tiendas tiene muchos aditivos añadidos, y fumar estos productos no es lo mismo que fumar tabaco en sí mismo. Se identifican alrededor de 600 tipos diferentes de aditivos.
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Comer en pueblo pequeño o gran ciudad afecta así a tu salud

La sociedad tiende a juntarse en ciudades grandes, pero los beneficios de vivir en pueblos o ciudades pequeñas son inmensos. Incluyendo la alimentación. Siete testimonios reales ratifican lo que un estudio sugiere sobre cómo la alimentación en poblaciones reducidas tiene un impacto grande en la salud.
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Mar Gómez | Licenciada en Ciencias Físicas "Los cambios meteorológicos afectan a nuestra salud"

Mar Gómez es doctora Cum Laude y licenciada en Ciencias Físicas por la Universidad Complutense de Madrid en la especialidad de Física de la Atmósfera.
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Los 10 países donde la gente vive más años y qué podemos aprender de las "zonas azules"

Tras Mónaco (87 años), el ránking de expectativa de vida es seguido por las regiones administrativas especiales chinas Hong Kong y Macao, mientras que el cuarto lugar está en manos de Japón, que es el país más longevo entre las potencias mundiales. Las zonas azules (poblaciones muy pequeñas donde la gente vive mucho más tiempo que el resto de las personas) siguen siendo un misterio, aunque algunos expertos han encontrado parte de sus secretos. Y no solo tiene que ver con una buena dieta y hacer ejercicio.
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Agricultor palestino desenterró un mosaico de suelo de la época bizantina [EN]  

Mientras intentaba plantar nuevos árboles en su olivar, este agricultor palestino desenterró un mosaico de suelo de la época bizantina
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¿Cuánto mide un micropene?

La microfalosomía es rara y los problemas hormonales o genéticos son la causa más frecuente. Los médicos generalmente lo diagnostican al nacer. Los médicos diagnostican micropene cuando el pene estirado de un individuo está 2,5 centímetros por debajo del estándar promedio para su edad y nivel de desarrollo sexual.
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¿Depresión, angustia, ansiedad? Padece usted capitalismo

Una característica de las sociedades en el capitalismo actual es tratar los problemas sociales solo en el ámbito de sus manifestaciones individuales: actuando sobre las personas que sufren en vez de sobre las causas sociales del sufrimiento. En vez de buscar apoyo en sus iguales, muchas personas buscan un psicólogo que defina sus problemas en términos personales. Psicologización es el proceso por el cual la psicología se postula como solución a problemas que en realidad no son de naturaleza psicológica.
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La historia de El Ateneo en imágenes: la librería argentina que cumple 110 años  

No son muchos los ejemplos en los que editorial y librería compartan nombre e historia. Tal es el caso de El Ateneo, que se inauguró produciendo libros y poniéndolos a disposición del público allá por 1912. La librería abrió sus puertas en septiembre de ese año, y su primera sede estuvo en la calle Victoria (hoy Hipólito Yrigoyen) 653, entre Perú y Chacabuco, en pleno centro de la ciudad de Buenos Aires.
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¿La siesta es mala o buena?

Para algunos, no hay nada tan reparador como una siesta al mediodía. Según la Fundación Nacional del Sueño , una organización estadounidense sin fines de lucro, alrededor de un tercio de los adultos estadounidenses duermen la siesta todos los días, mientras que en algunos países, como España, Italia, México y Grecia, una siesta rápida por la tarde es una tradición cultural que se remonta a siglos. Pero, ¿la siesta es mala o buena para las personas?
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Camarada Gustavo Bueno Martínez

El filósofo de cabecera de la extrema derecha hizo un viaje desde el falangismo a la ultraizquierda y de vuelta a la nostalgia del imperio católico español. En las tres décadas que siguieron a su llegada a Asturias, en 1960, al filósofo riojano Gustavo Bueno le tomaron todos por comunista. Para empezar la policía de Franco –como podemos leer en los informes que ha rescatado Iván Álvarez–, pero también los propios comunistas: el PCE dos veces le ofreció el ingreso y dos veces lo rechazó Don Gustavo: quería ser independiente.
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'Muerte de un legionario', la historia de la identificación de la legionela

El 18 de enero de 1977, el doctor Joseph McDade descubrió el agente causal de la enfermedad de los legionarios, una bacteria a la que denominó Legionella pneumophila. Todo se había iniciado en julio de 1976, cuando se produjo un brote entre el personal de la Legión Americana hospedada en el hotel Bellevue-Stratford de Filadelfia (Pensilvania) que asistió a la 58ª Convención de la Legión Americana del estado. En este brote, 221 personas fueron afectadas por una neumonía cuyos síntomas iniciales se parecían a los de la gripe...
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El increíble retrato de Shakira hecho con agua en el suelo: "Como las caras Bélmez, pero las caras de Shaki"

Este artista ha utilizado un método de lo más curioso para hacer un retrato de Shakira en el suelo, pero lo cierto es que el resultado es espectacular. Para realizarlo solo ha necesitado un poco de agua y una superficie en la que se noten las partes mojadas, además de un talento fuera de lo común, por supuesto. En este vídeo de Aruser@s somos testigos del paso a paso que el propio retratista ha colgado en sus redes sociales y, como no podía ser de otra manera, la banda sonora de estas imágenes es la 'Music Sessions #53', el último gran éxito...
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El chequeo médico anual, una práctica a desterrar

El chequeo médico por sistema en personas sanas, sin síntomas y fuera de grupos de riesgo, no está justificado... Diversos estudios, entre los que se incluye una revisión sistemática donde se analizan 17 ensayos clínicos con 230.000 pacientes, muestran resultados claros: no se observan beneficios para la salud entre las personas que pasan por revisiones médicas generales. No hay diferencias significativas en la mortalidad total y en la mortalidad por cáncer y enfermedades cardiovasculares entre aquellos que hacían sus chequeos y aquellos...

menéame