Cultura y divulgación

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Lo ha vuelto a hacer! El ave más anciana del mundo ha sido mamá

Wisdom es el nombre propio de una majestuosa hembra de albatros de Laysan —Phoebastria immutabilis—; Wisdom es mundialmente famosa porque, según los registros disponibles, es el ave viva más longeva de nuestro planeta: tiene, al menos, 68 añazos. ¡Y acaba de ser mamá una vez más!
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Como se forman los huevos - reproduccion de las gallinas

Como se forman los huevos - reproduccion de las gallinas  

Video de la universidad de Aurbun en EEUU que muestra de manera didáctica como se forman los huevos de las gallinas, detallando también el sistema reproductivo de estas, cada una de sus partes y la transformación que va sufriendo el huevo desde su estado de folículo, hasta la obtención de un huevo maduro.
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La reproducción de las gallinas - Todo lo que debes saber

Para nadie es un secreto que las gallinas y los gallos, como el resto de las aves, se reproducen y ponen huevos. Sin embargo, el proceso es más complicado que solo eso, y resulta desconocido para muchas personas. Una duda muy común es si las gallinas y los gallos poseen órganos reproductores similares al de otros animales, como los mamíferos, y la respuesta es no. El pene del gallo es como un sencillo globo capaz de depositar un saco lleno de esperma. El gallo es capaz de aparearse hasta 30 veces en un mismo día.
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Negri: “Hay que reanudar un discurso de reformismo duro y radical en Europa"

"Prefiero más bien pensar el fascismo en términos racionales,intentando entender lo que ha sido siempre:el poder de una clase de patronos,de una clase de capitanes de industria y de las finanzas para reprimir y bloquear la lucha de clases; El hecho de que el neoliberalismo,después himnos y elogios a la libertad,termine asumiendo una posición autoritaria significa que no puede seguir avanzando a menos que realice un acto de fuerza sobre las condiciones sociales para poder aplicar sus medidas,es un intento de volver a antes de Roosevelt.."
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Los huevos no son perjudiciales para la salud ¡Nos engañaron!

Los huevos no son perjudiciales para la salud ¡Nos engañaron!

Un huevo es una fuente inagotable de nutrientes, pero durante un tiempo las yemas de huevo se han demonizado ya que las personas creen que elevan los niveles de colesterol en la sangre. En 1973, la American Heart Association insistió en que las personas redujeran el consumo de huevos para protegerse contra las enfermedades del corazón. Pero, ¿es realmente cierto que los huevos no son perjudiciales para la salud?
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¿Anticonceptivos para mosquitos?

Un grupo de investigadores de la Universidad de Arizona, liderados por Jun Isoe, han descubierto una proteína en los mosquitos que es fundamental para el proceso de producción de huevos viables y podría allanar el camino para el “control de la natalidad de los mosquitos”.
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Humanos de la Edad de Piedra ya degustaban el caviar  

El análisis de proteínas de las partículas de antiguos alimentos encontradas adheridas a ollas de cerámica en el yacimiento arqueológico de Friesack 4 en Brandeburgo, Alemania, indica que los humanos han comido caviar durante al menos 6.000 años. Al comparar la mezcla de proteínas antiguas con muestras frescas de huevas de carpa y tejido muscular de pescado hervido en agua salada, los científicos pudieron etiquetar definitivamente los restos de alimentos como caviar de carpa o "carp roe".
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La superficie nevada en el Hemisferio Norte (de récord) podría augurar un invierno duro

La superficie nevada en el Hemisferio Norte (de récord) podría augurar un invierno duro

Muchos estudios vinculan el área nevada en Norteamérica y Eurasia en esta época del año, con el tipo de tiempo que posteriormente se desarrolla entre enero y marzo.
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Jesús Fernández Duro y el asalto a los Pirineos en globo

Saltar sobre los Pirineos se contemplaba como uno de los más complicados retos que, en ese sentido, se podían plantear desde España. Y no es para menos, porque esta cordillera que se extiende a lo largo de más de 430 kilómetros desde el Mediterráneo hasta la corrillera Cantábrica y que separa Francia de la Península Ibérica cuenta con imponentes cumbres de más de 3.000 metros de altitud, como el Aneto (3.404 metros) o el Monte Perdido (3.355 metros). ¿Se podría superar tal muralla en globo?
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Moviendo un disco duro de 5 MB en 1956 (eng)

Probablemente el modelo 305 RAMAC de IBM solo tenía espacio para almacenar 6 copias de esa imagen real. El disco duro ni siquiera estaba disponible para su compra: una empresa podría arrendar el almacenamiento por unos $ 3,200 al mes.
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Un estudio revela que hubo dinosaurios que ponían huevos de colores, manchas y puntos  

Un análisis de una docena de cáscaras de huevo de dinosaurio fosilizadas de Europa, Asia y en América del Norte y del Sur detectó la presencia de los dos mismos pigmentos de huevos de pájaros coloridos en un grupo de dinosaurios llamados eumanirraptores, entre los que están los célebres carnívoros, como los velocirraptores, y pequeños dinosaurios con plumas antecesores de las aves.“Descubrimos que el color del huevo no es un rasgo único de nuestros pájaros modernos, sino que evolucionó desde antepasados dinosaurios que no eran aves”,
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Qué es la proteína de alta calidad y por qué condiciona a los veganos

La proteína de alta calidad se diferencia de muchos otros compuestos formados a partir de cadenas de aminoácidos, por contener aminoácidos esenciales. ¿Qué son los aminoácidos esenciales? Las proteínas son cadenas de compuestos formados por un grupo carboxilo y otro amino, caracterizado por la presencia de átomos de nitrógeno; según sea la estructura de la molécula, estaremos ante un aminoácido u otro.
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5 cosas que la industria del huevo no te dice

Conoce la verdad detrás de los huevos de gallinas.
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La ciencia aún no sabe por qué los pulpos hembra se autodestruyen después de haber puesto sus huevos

Para las hembras de los pulpos, poner sus huevos significa el principio del fin. A partir de ese momento montará guardia sobre la puesta sin abandonarla ni un segundo. Si se presenta la oportunidad comerá algo, pero en unos cuatro días dejará completamente de comer y las cosas comienzan a ponerse feas
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A la caza del huevo de Pascua: videogame edition

Un repaso a algunos de los huevos de pascua más oscuros del mundo de los videojuegos, y algunos otros colocados en programas informáticos y hasta electrodomésticos.
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A la Antártida a por tres huevos de pingüino

Volvemos al sur del globo para hablar de Edward Wilson, Apsley Cherry-Garrard y Robertson Bowers y su viaje de 1911. Usando las palabras del título de Cherry-Garrard en el que lo describe: el peor viaje del mundo. Uno de los objetivos del viaje, principalmente científico, fue conseguir huevos de pingüino emperador para estudiarlos con detenimiento, una vez en casa, y comprobar si ese tipo de animal estaba a caballo entre las aves y reptiles. Los tres hombres consiguieron hacerse con tres huevos y emprendieron el regreso al campamento base.
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Cómo lavar y cocinar los huevos para que sepan bien y no tengas problemas de salud

Este alimento es susceptible de que proliferen en él bacterias que pueden causar enfermedades en quienes lo consumen; a menos que se trate adecuadamente
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¿Por qué los huevos de pascua se llaman así?

En la actualidad encontramos huevos de pascua (esos guiños que hacen los creadores a los fans de la obra en cuestión, dándoles información extra y, en ocasiones, solo hallados por los grandes conocedores, o los más observadores) en casi cualquier serie, televisión y videojuego que existe, pero ¿por qué se les llama así? Esta es la historia que dio origen a esos divertidos guiños y referencias.
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La física cuántica responde a qué fue primero, el huevo o la gallina

Jacqui Romero, del Centro de Excelencia de ARC para Sistemas de Ingeniería Cuántica, explica que en la física cuántica, causa y efecto no siempre es tan sencillo como un evento que causa otro. "La rareza de la mecánica cuántica significa que los eventos pueden suceder sin un orden establecido", indica. Y agrega que "en nuestro experimento, ambos eventos pueden ocurrir primero. Esto se llama orden causal indefinido y no es algo que podamos observar en nuestra vida cotidiana".
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Gwyneth Paltrow acuerda pagar 145.000 dólares por publicidad engañosa en sus huevos vaginales

Gwyneth Paltrow acuerda pagar 145.000 dólares por publicidad engañosa en sus huevos vaginales

La millonaria compañía Goop Inc., propiedad de la actriz Gwyneth Paltrow, acordó pagar 145.000 dólares para evitar el juicio por publicidad engañosa sobre tres productos vaginales que vendía en su web. La empresa fue denunciada por por dos asociaciones de consumidores por hacer afirmaciones infundadas sobre los supuestos beneficios para la salud de estos huevos. Goop promocionaba los huevos de jade y cuarzo como buenos para equilibrar las hormonas, regular el ciclo menstrual, prevenir el prolapso uterino y aumentar el control de la vejiga.
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¡Duda resuelta! La física cuántica responde a la incógnita de si fue antes el huevo o la gallina

Seguramente el debate haya surgido en numerosas cenas con amigos, conversaciones de sobremesa y demás situaciones sin llegar a sacar una conclusión. Los filósofos de la antigua Grecia fueron los primeros en observar la paradoja del 'huevo o la gallina' para descubrir el problema de determinar la causa y el efecto.
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Enrique González Duro, psiquiatra: “La psiquiatría hoy no existe, solo hay fármacos”

Enrique González Duro, psiquiatra: “La psiquiatría hoy no existe, solo hay fármacos”

Enfant terrible de la psiquiatría de los años setenta, crítico entre los críticos y prolífico escritor con decenas de títulos, Enrique González Duro (Jaén,1939) ha vivido la derrota en las mil y una batallas luchadas por mejorar las condiciones de vida de los enfermos mentales. Una asignatura aún pendiente, y eso que la anti-psiquiatría ganó batallas al tardofranquismo en pleno auge de la contra-cultura. Retirado tras décadas de servicio público, el que fuera responsable del primer hospital de día en España no ha perdido su lucidez combativa.
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Científicos creen haber descubierto cómo era el ADN de los dinosaurios

Hace más de sesenta millones de años, un asteroide gigante impactó contra la Tierra y acabó con la vida de miles de especies, entre ellas los dinosaurios. Hasta nuestros días han llegado restos de estos gigantes animales prehistóricos, pero ha sido imposible investigar su ADN, ya que no dura tanto como los fósiles. Ahora, un grupo de investigadores de la Universidad de Kent, en Inglaterra, cree haberlo conseguido. El Profesor Darren Griffin, que ha liderado el proyecto, asegura a la BBC que la base de su descubrimiento
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Chile pose un archipiélago de islas muy bonito llamado Chiloé, ademas se puede hacer trekking a Playa remota Cole Cole

Chile pose un archipiélago de islas muy bonito llamado Chiloé, pero ademas, dentro de la isla, se puede hacer un trekking de 4 horas, hasta la remota playa de Cole cole, que es parte del Parque Nacional Chiloé. El relato de un tramo de la ruta, de mi aventura de Enero 2018, en el siguiente enlace:
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Los alimentos que debes desayunar y los que has de evitar a toda costa

En este país somos 'desayunadores'. Eso es lo que dicen los datos de la Encuesta Nacional de Salud de España realizada por el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social: solo un 3,36% de los españoles no desayuna. Esta estadística es positiva porque, no en vano, la primera comida del día es también la más importante. Eso sí, si nos hinchamos a bollería prefabricada y refrescos para empezar la jornada, echaremos por tierra todo el beneficio potencial de un buen desayuno.
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menéame