En caso de que no lo sabías, algunos animales pueden vivir perfectamente con un agujero en sus cuerpos que conecte directamente con sus estómagos. Los científicos llaman a estos agujeros “fístulas”, los cuales son hechos quirúrgicamente y están cubiertos por una cánula que les permite permanecer de esta forma de manera permanente.Se utilizan para probar la digestibilidad de los distintos alimentos de ganado, las vacas se alimentan y como la comida pasa a través de sus estómagos, los científico pueden meter la mano y ver cómo se procesa.

A veces me parece curioso pensar que mi madre estaba embarazada de mí cuando dos investigadores, Enzo Paoletti y Bernard Moss, demostraron en 1982 que uno podía cortar y pegar genes de distintos organismos y meterlos en un virus llamado vaccinia. Y a vosotros os hará gracia si sabéis algo de cortar o pegar genes. O algo del virus vaccinia....

En los años ’20 una pareja de naturalistas alemanes intentaron resucitar a los ‘uros’,los bovinos salvajes que poblaron el mundo en la antigüedad. El resultado: una especie que no se adapta a la vida con humanos. Los bovinos de Heck -que es el nombre aceptado más común- son una especie genéticamente constituida con la intención de que los uros, los bovinos salvajes que poblaron Europa y Asia en la antigüedad, volvieran a la vida.Esa peregrina idea se les ocurrió a los hermanos Lutz y Heinz Heck, zoólogo y director del Zoo de Garten en Berlín...

Un granjero británico llamado Dereck Grow se ha visto forzado a sacrificar a trece vacas de la raza Heck. La cosa no tendría mayor trascendencia si no fuera porque dicha variedad bovina fue geneticamente creada por científicos nazis, en un intento delirante de revivir al antepasado salvaje de las vacas.

A la hora de crear envoltorios ecológicos, la empresa Dell no tiene empacho en qué materiales utilizar: hace sus bolsas de plástico con gas metano que expulsan las vacas y aprovecha los hongos para reemplazar al polietileno.

Hace cuatro años Scott Fahrenkrug vio una noticia en el canal ABC sobre la práctica de quitarle los cuernos a las vacas lecheras, un doloroso procedimiento que hace que sea más seguro manejar a los animales. En las imágenes, temblorosas porque estaban tomadas con cámara oculta, se veía a una vaquilla blanca y negra de raza Holstein gimiendo y coceando mientras le quemaban los cuernos con un hierro candente. Fahrenkrug, genetista molecular en la Universidad de Minnesota (EEUU) en aquella época, pensó que tenía una forma de resolver el problema.

Charla sobre el funcionamiento y finalidad del banco de cerebros que es referencia en toda Galicia para la investigación de enfermedades neurológicas. Indican que la mayor proporción de donaciones de cerebros corresponde a encefalopatías espongiformes.

Reacción de vacas sacadas por primera vez a pastar tras años estabuladas.

"Una vaca emite tanto dióxido de carbono como un coche familiar". Hay nuevas técnicas para evitar los nocivos efectos de los eructos y pedos de estos animales.

En Tanah Datar, Sumatra,los granjeros compiten en una carrera con su ganado. Llevan haciéndolo cientos de años. Es la fiesta de la cosecha de arroz. Cada jinete va agarrado a dos vacas y la carrera se realiza en un lugar bastante embarrado.