Cultura y divulgación

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El timo de los Best Sellers

La guerra sucia de los best sellers. La industria editorial lanza este verano sus mayores bombas del año, aunque sea recurriendo a trucos como clonar novelas, resucitar autores muertos y marear ancianas...
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La dieta macrobiótica: una perspectiva sobre su origen, postulados, riesgos y beneficios

Tocaba ya el comentar en el blog el tema de la famosa dieta macrobiótica
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¿Engordar con homeopatía? Medicinas alternativas y escepticismo — La Noche del Conocimiento  

La Noche del Conocimiento es un ciclo de conferencias organizado por Mensa España y la tienda Kaburi, en Barcelona. Una vez al mes, un conferenciante experto en un tema de interés general desarrolla una ponencia de aproximadamente una hora, seguida de un coloquio de preguntas sobre el tema tratado. La actividad es pública y gratuita, así que si queréis asistir, debéis estar atentos a nuestras redes sociales.
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¡Meta la sábana santa en clase de ciencias y enseñe física y pensamiento crítico!

Enrique García, profesor de física y química de Secundaria en Madrid, tuvo una idea a principios de abril tras leer un tuit: ¿por qué no plantear un problema a sus alumnos de 2º de Bachillerato a partir de los resultados de las pruebas de radiocarbono a las que se sometió la sábana santa en 1988? Dicho y hecho, preparó un ejercicio, disponible para quien quiera usarlo en clase. “Aparte de la física, creo que aporta una visión científica de un tema controvertido, que permite tener ideas claras a los alumnos de cómo hacer una afirmación científic
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Si los libros de nutrición y dietética fuesen personas…

Acudir a una librería y buscar un libro de divulgación en materia de nutrición y dietética es un deporte de riesgo. Pero a diferencia de este último tipo de prácticas que solo es realizado por una minoría, los hechos nos confirman que este otro “deporte”, el de hacerse con un “libro de dietas”, es una práctica especialmente extendida… a ver, que levante la mano aquel que no tenga en su casa algún ejemplar de este tipo. Creo que es necesario coincidir y reconocer que quien más quien menos está dando asilo en su librería al menos a uno...
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La soja, ¿beneficiosa o perjudicial?

¿Es la soja un alimento beneficioso o perjudicial?
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Y así es como Mars One está timando a sus candidatos y seguidores

Por aquí nunca nos hemos creído nada del proyecto de Mars One de enviar una misión tripulada sólo de ida a Marte. Pero lo que cuenta Elmo Keep en Mars One Finalist Explains Exactly How It‘s Ripping Off Supporters gracias a datos proporcionados por el doctor Joseph Roche, uno de los «candidatos» para ir a Marte que dice haberse inscrito para ver de qué iba el asunto, ya es para nota. Por ejemplo, el doctor Roche afirma que Mars One ha recibido 2.761 candidaturas para ir a Marte, y no las 200.000 que dicen los organizadores.
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Estudio sugiere que el consumo de maní en la infancia puede ser bueno para prevenir alergias

El estudio es el primero que sugiere que comer ciertos alimentos puede ser una forma eficaz de evitar alergias. Según la investigación, niños con alto riesgo a padecer alergias que comieron maní hasta la edad de 5 años, tenían un 80% menos de probabilidad de desarrollar una alergia que otros que no los comieron.
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¿Indulto para el colesterol en las nuevas recomendaciones dietéticas americanas?

Para desquicie de buena parte de la población, así como de esa industria alimentaria que ahora va a ver como la alegación “sin colesterol” va a tener menos relevancia que el horóscopo, estamos ante un cambio de considerable magnitud en relación a una de las más importantes directrices dietéticas del último medio siglo.
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“Mentira podrida”: campaña para desenmascarar desmanes de la publicidad alimentaria

“Mentira podrida”: campaña para desenmascarar desmanes de la publicidad alimentaria

Eslóganes como fresco, saludable, hecho en casa, auténtico, real, artesano o directo del campo han sido los más utilizados por las marcas para vender sus productos. La industria ha visto una oportunidad y se ha apropiado del uso de estos conceptos haciendo creer al consumidor propiedades que los productos industriales lógicamente no tienen. De hecho, arrebatan el significado de los reclamos a las pequeñas explotaciones, artesanales y realmente auténticas, que sí están trabajando basadas en estos atributos.
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¿Sabes dónde va la grasa corporal cuando una persona pierde peso?

Muchos profesionales de la salud no saben responder correctamente a la pregunta de dónde va a parar la grasa corporal cuando las personas pierden peso. Sin embargo, un estudio de la Universidad de Nueva Gales del Sur (UNSW, por sus siglas en inglés), en Australia, ha revelado que la mayor parte se va en el aire y, el resto, en forma de agua.
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Fichas técnicas de productos milagro

A continuación les presento la ficha técnica de los PRODUCTOS MILAGRO que están siendo investigados por COFEPRIS (Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de México), varios de ellos YO tengo mi propia investigación…. pero aquí les dejo lo que la COFEPRIS sacó.
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TVE promociona la homeopatía contra los catarros y la gripe - Magonia

Tienen que estar muy contentos en Laboratorios Boiron: La mañana de La 1 dedicó ayer 7 minutos a cantar las excelencias de la homeopatía contra los catarros y la gripe, de la mano de Gualberto Díaz, homeópata y director medico de Boiron, y de Pilar León, farmacéutica de cabecera del programa.
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¿Realmente puede un suplemento dietético potenciar su visión?

Tomar un pigmento que se encuentra en la espinaca, el brócoli o los huevos ayuda a mejorar la vista y hasta las funciones cerebrales, indican algunas investigaciones. ¿Podría una píldora diaria hacerlo?
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La estafa del prisionero español: así nació el spam en pleno siglo XVIII

La estafa del prisionero español: así nació el spam en pleno siglo XVIII

El correo fraudulento ya existía en el siglo XVIII: sustituye la bandeja de entrada por un buzón y los 'mails' por cartas selladas. Los antepasados del 'spam' son una versión antigua de la estafa nigeriana, perpetrada entonces por un supuesto prisionero español. Los timadores de hoy tientan a la codicia con sumas millonarias, pero sus predecesores buscaban además la compasión con graves enfermedades e hijas inocentes a las que salvar. Hoy buscan tus datos en internet. Entonces, en un Facebook impreso en papel.
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¿Es malo adelgazar rápido? ¿Provoca "efecto rebote"?

Estoy seguro que lo ha escuchado en más de una ocasión: "No es recomendable adelgazar muy rápido, hay más probabilidades de efecto rebote". Normalmente se realiza este tipo de afirmaciones cuando se está criticando alguna dieta y ya se ha convertido en un clásico de la argumentación en este ámbito. Por ejemplo, tanto GREP-AEDN como AESAN incluyen esta característica como algo que sirve para identificar una "dieta milagro".
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La Universidad de Córdoba dice que la Coca-Cola es antioxidante. Y la ciencia dice esto:

¿Qué hacemos cuando aparece en prensa una serie de noticias que dicen “Descubren efectos antioxidantes en la Coca-Cola“? En serio me lo pregunto. ¿Qué debemos hacer la comunidad científica y sanitaria? Tenía la intención de empezar este post desmintiendo esta reciente afirmación, pero llega un punto en que la reflexión es mayor. ¿Cuál es nuestro papel? ¿Intentamos desmentirlo? ¿Lo encajamos con escepticismo? ¿Miramos el estudio de manera crítica? ¿Aceptamos Coca-Cola como antioxidante? ¿Aceptamos pulpo como animal de compañía?
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Reseña: La conspiración lunar ¡vaya timo!

Nunca se ha creído tanto en tantas conspiraciones y con tan poco fundamento. Las teorías conspirativas salpican los principales asuntos de política internacional (la muerte de Napoleón, de Kennedy o de Carrero Blanco), la geografía (el triángulo de las Bermudas), histórica (la maldición de la tumba de Tutankamón)...
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Ternera, Vaca, Buey, Kobe… Sobre cómo nos venden la moto en las cartas de Euskadi

Ternera, Vaca, Buey, Kobe… Sobre cómo nos venden la moto en las cartas de Euskadi

...ya conocéis mi lucha decidida para acabar con los timos basados en llamar a las cosas lo que no son (para cobrarnos como si de verdad lo fueran), he decidido escribir estas líneas a ver si puedo poner mi granito de arena en este Quién es Quién de la carne y ayudar a que no nos den “gato por Kobe”
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Auto del juzgado de Cangas de Onís contra los familiares de Letizia Ortiz 2013 (pdf)

En fecha 22 de febrero de 2012, el Ministerio Fiscal formuló denuncia contra Doña María del Henar Ortiz Álvarez, Don Jesús Ortiz Álvarez y Doña María del Carmen Álvarez del Valle, en la que se refería, los siguientes hechos; que co mo consecuencia de las relaciones comerciales habidas entre Doña Sandra Ma ría Ruiz Vázquez y “Henarmonía, S.C.”, de la que era administradora Doña María del Henar Ortiz Álvarez, se generó una deuda de 22.600,73 euros. Relacionada: www.meneame.net/story/abren-juicio-oral-contra-padre-tia-abuela-reina-
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El coeficiente de caja en España pasó del 20% en 1990 al 2% en el año 2000

Es decir que la situación bancaria en 1999 fue la de pasar de un coeficiente de caja del 20% a un 2%. Esto significaba a grandes rasgos que si el banco tenía 100.000€ de liquidez y esto era el 20%, ahora esos 100.000€ de liquidez eran el 2%. Luego podía hacer apuntes contables de préstamos por valor de 4.600.000, una expansión crediticia del 1.150% en apuntes contables de todas las entidades financieras sólo por regirnos por la políticas europeas. El boom era inevitable.
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¿Cuánto cuesta realmente enviar un mensaje de texto? [ING]

El coste por MB para usuarios sin tarifa plana ronda 1$, con esa coste un SMS de 10 carácteres debería ser 1/1000 céntimos, es decir, gratis. Incluso 1/1000 céntimos es un valor demasiado elevado para un SMS. Los SMS se envían adjuntos a mensajes de control de la red móvil. Ocupan espacio que de otro modo no sería usado nunca.
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No beba Coca-Cola

Si le pagaran por traducir un texto, siempre intentando reconstruir lo más fielmente posible su sentido original, ¿cómo redactaría usted en castellano la frase “avoid sugar-sweetened beverages”? No soy un experto en filología inglesa, pero juraría que se traduce así: “evite las bebidas azucaradas”. ¿Es la Coca-Cola una bebida azucarada? Aquí no necesito una segunda opinión: como dietista-nutricionista les aseguro que sí lo es.
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Creencias que conviene derribar: 10 mitos desmentidos sobre el cáncer

Hoy en día circula mucha información, sobre todo en la Red, acerca del cáncer. Sin embargo, no todo lo que se suele atribuir a esta enfermedad es exacto, a veces incluso es engañoso, ya que carece de pruebas científicas, opinan los expertos.
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“La mujer a la que los médicos odian”, según un reportaje publicitario que últimamente aparece hasta en la sopa

En este anuncio pagado que publican algunas webs, revistas y televisiones se observan dos fotografías de la que parece ser la misma mujer. En la de la izquierda, se observa a una señora en bañador azul, por encima de su peso ideal, mientras que en la instantánea de la derecha ella luce espléndida, con una cinturilla de avispa y un busto que quita el hipo, mientras consulta un mensaje en su teléfono móvil. Un poquito más abajo se lee lo siguiente: “¡Madre de Madrid descubre un impactante secreto para adelgazar super rápido!”.
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menéame