Las estimaciones señalan que entre el 20 y el 50 por ciento de nuestra longevidad está determinada por un conjunto de genes. Y la primera persona que quiso aprovechar esta idea para crear una humanidad futura mucho más longeva no fue un emprendedor de Silicon Valley, sino un hombre nacido a mediados del siglo XIX: Alexander Graham Bell.

Las abejas del Himalaya nos sorprenden con una deliciosa miel llena de propiedades psicotrópicas que se ha convertido en el tesoro de una comunidad. Crece en los empinados acantilados de esta cordillera en Asia y es única en el mundo gracias a las propiedades psicoterapéuticas que se han descubierto en ella.

Ma Gongzuo era un modesto apicultor hasta que empezó a vender su miel mediante una técnica cada vez más popular entre los agricultores chinos: grabar videoclips sobre el origen de sus productos y la vida en el campo. Ahora conduce un BMW.

La apicultura juega un papel fundamental en la conservación del medio natural, la polinización de los cultivos y el mantenimiento de la biodiversidad.

Las hormigas de miel beben e hinchan su abdomen de tal modo que se convierten en almacén de alimento para otras hormigas.

En noviembre de 1505 se alcanzaba la Concordia de Salamanca, un momento clave en la historia de Castilla, pues existía una nueva amenaza de guerra civil entre el rey regente, Fernando el Católico, y su yerno, Felipe el Hermoso, que pretendía reinar en Castilla ante la incapacidad de su esposa Juana, la auténtica soberana. Tiempos políticamente difíciles para Castilla, a los que se unía el malestar originado por una época de malas cosechas a causa, primero, de la sequía y, luego, de lluvias torrenciales.

Hace unos días un amigo me trajo de Italia una bebida energética que pronto llegará a España. Julián sabía que me iba a cabrear cuando leyera su publicidad. Esta bebida energética se apunta al carro de 'lo natural' con eslóganes como «es la primera bebida energética natural y sus ingredientes naturales la convierten en una de las mejores bebidas energéticas para el bienestar de la mente y del cuerpo».

A veces las colmenas de abejas están tan abarrotadas que explotan en dos. Algunas abejas se quedan en el nido original con una nueva reina, pero un segundo grupo, dirigido por la vieja reina, se dirige a establecer un nuevo hogar. ¿Cómo eligen un nuevo hogar? La reina no decide. La decisión se toma de manera colectiva, de abajo hacia arriba, y se hace mediante "votación".

¿Nos hemos preguntado alguna vez si esa miel que compramos en el supermercado ha sido sometida a algun proceso prévio a su envasado? La respuesta lamentablemente es que sí. El 90% de la miel que se consume en nuestro país, especialmente aquella comercializada por grandes marcas, ha sido previamente recalentada a 80ºC antes de envasarse, lo que repercute en la calidad de la misma.

El Libro Guiness de los Récords lo presenta como "el animal más temible del mundo". Utilizan garras, afiladas y potentes, para arrasar termiteros, romper el alambre que protege los gallineros y, especialmente, desgarrar panales. Tienen muy pocos depredadores y atacan a la mayoría de animales, incluido el ser humano, cuando se sienten amenazados

Cuando los astronautas en la Estación Espacial Internacional no realizan experimentos científicos, no hacen ejercicio o disfrutan de la vista desde la cúpula, es posible que se los encuentre jugando con su comida. En esta breve demostración de fluidos en microgravedad de la Agencia Espacial Canadiense, el astronauta David Saint-Jacques abre un frasco de miel mientras flota en la ISS. Él tuiteó: "Al quitar la gravedad ocurren cosas extrañas con la miel". Enlace directo: www.youtube.com/watch?v=Say3pUbllSA

La poetisa denunciaba las injusticias de género que se comenten a diario en Honduras. Entre sus obras más reconocidas se encuentran: Nosotras esas sujetos, Tegucigalpa, Deseos Irreverentes, Exactas, Morir de Risa, De una vez por Todas y Maldad y Locura.

Si has tenido hijos es probable que ya lo sepas, en caso contrario, la noticia puede que sea una sorpresa: a los niños menores de un año no se les debe permitir nunca comer miel. ¿Por qué? La culpa la tiene la sustancia conocida por: la toxina botulínica.

Los Reyes Católicos tuvieron a dos hijos antes que a Juana. Isabel, que se casó con el rey de Portugal y murió en 1498 y Juan, el teórico heredero, que murió un año antes, en 1497. Eso hizo que, a la muerte de Isabel la Católica, ella y su entonces marido, Felipe El Hermoso, fueran reyes de Castilla, mientras que su padre, Fernando el Católico, era el rey de la corona de Aragón. Eso en teoría. En la práctica, tanto su marido como su padre parecían conspirar para que no fuese reina más que en nombre.

Las abejas de la miel de que viven en zonas altas son más grandes, más oscuras y su pelaje es más largo en comparación con las abejas de zonas bajas. Sin embargo, estas diferencias no parecen ser debidas a genes relacionados con la morfología o la pigmentación, sino a genes asociados con el comportamiento y la alimentación, según un estudio con participación de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), publicado en la revista Molecular Ecology.

Resulta cuanto menos curioso que momentos y lugares precisos que marcaron la Historia para siempre, pasen a menudo desapercibidos, e incluso sean olvidados. Una decisión estratégica pero arriesgada de un auténtico juego de tronos entre familias de la realeza, el encuentro apasionado de una pareja de jóvenes herederos de dos importantes territorios que debía contraer matrimonio a la fuerza y del que brotaría un imperio nunca visto. El lugar, Lier, en Bélgica, un sitio y un hecho olvidado por muchos.

Hace unos 25 años, los investigadores descubrieron que un hongo Armillaria gallica cerca de Crystal Falls, Michigan, cubría aproximadamente 91 acres, pesaba 110 toneladas y tenía aproximadamente 1.500 años de edad, estableciendo en ese momento un nuevo récord para el organismo más grande. Para un nuevo estudio publicado en el servicio de preimpresión bioRxiv, James Anderson, biólogo de la Universidad de Toronto y uno de los descubridores originales del hongo, regresaron al sitio y tomaron 245 muestras del hongo examinando su genoma.

La normativa actual española no obliga a detallar el país de origen ni el porcentaje en el etiquetado de la miel. Es decir, se permite a los operadores etiquetar mieles con menos del 1 por ciento de miel de la UE como “mezcla de mieles UE-no UE” sin indicar los países en los que las mieles fueron recolectadas, o etiquetar como “mezcla de mieles no UE” sin indicar si la miel comercializada proviene de China, Ucrania o Argentina, por citar sólo algunos ejemplos.

Julio Basulto, dietista y nutricionista. Nota: la presentación es en catalán, pero la charla (que empieza en el minuto 2:55) la impartí en castellano. Nota 2: veo que cité al "gazpachito" dentro de los alimentos insanos (minuto 10:42). Fue un error, el gazpacho (salvo si lleva mucha sal) no es un alimento desaconsejable. Mis disculpas.

¿es realmente un producto tan sano y ligero como nos han hecho creer desde nuestra tierna infancia? ¿De verdad se trata de un alimento con propiedades terapéuticas?

“Las colmenas de abejas de la miel ni son naturales ni ayudan al medioambiente”. Con esta contundencia se expresan los especialistas Jonas Geldmann y el español Juan González-Varo en un comentario publicado en la revista Science, en el que llaman a la sociedad a cambiar el mensaje que se está dando sobre la conservación de estos insectos. Muchos grupos ecologistas llevan años llamando genéricamente a “salvar a las abejas” centrando sus esfuerzos en la conocida abeja de la miel, cuando esta especie puede perjudicar a los polinizadores silvestres

¿Sabíais que Fernando el católico firmo con su hija Juana y su yerno Felipe un tratado para que la gobernación de Castilla fuera pacífica? ¿Por qué?¿Cómo se llegó a ese acuerdo? El siguiente artículo lo explica