Los refrescos no siempre son lo que parecen. Menos zumo del que nos esperábamos o más azúcar del que nuestro médico nos aconseja son dos de las quejas más habituales. Destripamos las principales marcas para ti.

¿Sabes cuántas cucharillas de azúcar hay en los refrescos? Una sola lata puede ser suficiente para pasarse del límite diario de azúcar recomendado por la OMS. Pero además, hay mucho azúcar "escondido" en otras comidas.

En Truth Theory crearon un resumen fácil de entender de cómo reacciona tu cuerpo a la ingestión de una lata de Coca-Cola:330 ml del precioso líquido, a todas luces inocente, refrescante y que todo el mundo ha probado alguna vez… pero el escenario químico no es tan idílico.

Durante la lectura de estos trabajos, me he percatado de las propiedades de esta sustancia en el uso de las heridas; y he quedado sorprendido al observar los resultados tan óptimos que obtuvieron los investigadores. El azúcar granulado (de mesa) y la miel se han utilizado desde antes de la era cristiana para la cicatrización de heridas en humanos. En la actualidad se usan en todo el mundo para tratar heridas contaminadas y lentamente están empezando a tener aceptación en medicina veterinaria.

En Truth Theory crearon un resumen de cómo reacciona tu cuerpo a la ingesta de una lata de Coca-Cola: 330 ml del líquido, a todas luces inocente, refrescante y que todo el mundo ha probado alguna vez… pero el escenario químico no es tan idílico. La principal cuestión tiene que ver con el azúcar: en una lata hay unos 35 g de azúcar, el equivalente a diez cucharillas/terrones o, en otras palabras, entre el 50 y el 100 % de la cantidad diaria recomendada (CDR). [Vía: www.microsiervos.com/archivo/ciencia/60-min-lata-coca-cola.html ]

En este vídeo se muestra que tanta azúcar tiene una coca cola normal y cuanta tiene una coca cola Zero creo que esto nos ayuda a reflexionar sobre el consumo de estas bebidas.

Investigadores estadounidenses han estudiado por primera vez el impacto en adultos del consumo de bebidas azucaradas a escala mundial, que en 2010 causaron 133.000 fallecimientos por diabetes, 45.000 por enfermedades cardiovasculares y 6.540 por cáncer. El mayor porcentaje de muertes se produjo en la zona de Latinoamérica y el Caribe y, por edades, fue mayor entre los menores de 45 años.

Un pequeño parche de insulina, cuadrado y no más grande que un céntimo de dólar, podría sustituir a las inyecciones para diabéticos, según un estudio que publica este lunes la revista científica "Proceedings of the National Academy of Sciences" (PNAS ^#1 ). El parche puede detectar los incrementos en los niveles de azúcar en sangre y secretar dosis de insulina en el torrente sanguíneo cuando sea necesario. (Vía: www.20minutos.es/noticia/2495937/0/disenan-parche-insulina/para-diabet)

Philtates era peluquera pero, a su vez, era la esclava de una familia aristócrata. Vivió en el siglo III y pasó a la eternidad a través de una inscripción en piedra en el ara votiva que atestiguaba su enterramiento y que ahora se encuentra, junto con otras dos más, también de esclavos, entre los fondos del Museo Provincial.

Las bebidas alcohólicas están presentes en nuestro día a día y muchas personas las toman sin darse cuenta de que esta sustancia es adictiva hasta que ya no pueden prescindir de ella. Cómo dejar el alcohol cuando es algo que tenemos al alcance de la mano y todo el mundo queda para tomar unas copas o unas cervezas?

Podríamos decir que el azúcar está en boca de todos, pero no me refiero sólo a un sentido literal. Ahora, ha llegado a ser incluso un motivo de preocupación económica. Un estudio publicado en 2013 halló que el 90% de médicos encuestados en EEUU, Europa y Asia consideran que el excesivo consumo de azúcar está relacionado con problemas de salud que cuestan billones a nuestras economías.

Todos los fumadores, en uno u otro momento, se han planteado cómo dejar de fumar. Pero, también es cierto que muchos de nosotros no lo reconocemos, pues nos parece tan difícil que preferimos evadirnos del tema engañando a los demás y sobre todo a nosotros mismos. Os cuento mi experiencia. Yo fui fumadora durante unos 10 años y pertenecía a los de ese grupo que ante la idea de sufrir la abstinencia, siempre comentaba: “¿dejar de fumar? eso no va conmigo, yo fumo porque me gusta. Cuando realmente quiera dejarlo, lo haré”...

El creciente consumo de azúcar tiene graves consecuencias. La OMS alerta de una “epidemia mundial” y prevé un aumento drástico de la obesidad y la diabetes. Le damos 10 razones por las que el azúcar daña su salud.

Un reciente estudio publicado en la revista The New England Journal of Medicine señala que los incentivos monetarios se han mostrado más eficaces que los parches de nicotina y la terapia cognitivo-conductual como forma de tratamiento antitabaco.

¿Cómo dejar de fumar? es una de las preguntas que mas ingresan los fumadores en Google. Si eres uno de ellos este impactante video de esta mujer te ayudará.

Es fácil caer en la falacia de eso que ahora se está poniendo de moda y que es más viejo que la tos. Me refiero a lo de la importancia del balance energético o que la obesidad (o no) depende del equilibrio entre las calorías que entran (con la comida) y las que salen (con la actividad física). Y digo mejor aun: no es que sea fácil caer, es que es chupao hacerlo. Más que nada, y atentos a la jugada, por que esta falacia es vecina, puerta con puerta, con la realidad (y de hecho creo que hay puertas interiores que comunican a ambas).

Últimamente hemos estado hablando bastante aquí y en redes de los desayunos infantiles. De la cantidad de azúcar que contienen la mayoría de opciones comerciales como galletas, zumos, bollos, colacaos, magdalenas, batidos, cereales, lácteos variados, etc, que además son también a menudo ricos en grasas de mala calidad y con una densidad nutricional muy baja o nula, es decir que no aportan prácticamente nutrientes de interés. Entonces, ¿qué se le puede dar a los niños para desayunar?

Los culpables son el azúcar y los carbohidratos. El ejercicio regular es la clave para evitar trastornos graves, como diabetes, enfermedades del corazón y demencia, escriben estos científicos, pero las calorías de la dieta generan más problemas de salud que la inactividad física, el alcohol o tabaquismo conjuntos.

El programa El salón de TG7 trató ayer en su sección de salud las nuevas recomendaciones de azúcar que la OMS ha cambiado recientemente.

Mucha gente está ingiriendo más de 5 veces la cantidad de azúcar que su cuerpo necesita, ya que su sensación de bienestar es similar al consumo de algún tipo de droga; el cerebro la toma como una recompensa y eso hace que se modifiquen ciertas funciones cerebrales.

A inicios de marzo de este año, la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó nuevas directrices para la ingesta de azúcar en niños y adultos. Estos nuevos lineamientos, basados en la mejor evidencia científica disponible, exhortan a reducir el consumo de azúcares libres a menos del 10% de las calorías totales diarias (en una dieta de 2 000 calorías) y destacan que una reducción a menos del 5%.

En esta cuaresma, un científico se retó a un ayuno musical para ver qué pasa cuando excluimos algo tan ubicuo y emotivo de nuestra vida. Aquí nos cuenta cinco cosas que descubrió.